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吃辣解熱小心反效果！營養師揭「4香料」：適合腸胃敏感族群
你是無辣不歡？夏天吃辣能幫身體開胃除濕，但千萬別盲目愈吃愈辣，營養師提醒，夏日養生忌大辣，改成「微辣」能幫助身體溫和排濕、解燥熱，輕鬆提升代謝，並分享4種微辣系香料，有助脾胃運行。2023/08/08 11:43 -
奶奶用「民俗療法」灑花椒粉止血 害孫「夾傷變截肢」
大陸黑龍江大慶1名9歲女孩被防盜門夾傷手指，女童奶奶見狀，急忙採取「民俗療法」，將花椒粉撒在傷口想止血；豈料，這一撒竟造成女童二度傷害，傷口被花椒粉感染，本來僅需將手指末端截肢，現在則必須把手指中段以上整個切除。2018/12/11 19:17 -
搶客攻「辛」計 天涼愛呷辣速食吹麻辣風
最近速食店不約而同吹起「辛辣風」，像麥當勞就在漢堡皮揉進辣椒粉，雞腿肉也加滿滿黑胡椒，搭配芥末醬，很多民眾都說，比之前長銷品辣雞腿堡，辣度再加倍，業者調查9成台灣人喜歡吃辣，像肯德基也推川味麻辣烤雞，加入花椒、辣椒等16種辛香料，搭配雞汁飯，2家速食店用香辣重口味，正面對決開拓秋冬天客源。2014/10/30 17:59 -
中藥熱炒成辣椒醬 香麻辣口齒留香
提味用的醬料，其實也可以晉身佳餚主角！今天的內行美食，帶您到基隆一家專門製作醬料的店家，業者用花椒粉、朝天椒等20幾種中藥材，熱油逼出香氣，特調辣椒醬做成麻辣鍋湯底，又香又麻又辣，讓老饕垂涎三尺。2012/08/21 11:35
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