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英國驗酒神器!辨珍稀威士忌 能判年分等級
威士忌產業不僅在蘇格蘭舉足輕重,2018年更為英國創造47億英鎊出口產值,一些珍稀限量的蘇格蘭威士忌,在拍賣市場也很搶手,不過卻出現了假貨充斥的現象,去年檢驗55支名貴蘇格蘭威士忌,結果發現超過三分之一都是仿冒品。現在英國科學家研發一種「人工舌頭」的檢測技術,不但能辨別酒的真偽,還能區別不同年份或是不同橡木桶釀造的威士忌,號稱準確度高達99%。2019/09/04 20:07 -
創意明信片寫心情 變身村上春樹
曾經讓日本作家村上春樹,忍不住也讚嘆的英國艾雷島上的單一純麥威士忌,現在有機會也能免費品嘗得到。2013/05/10 00:34 -
獨特辛香 艾雷島威士忌連續獲獎
威士忌的口感,與製造、存放的環境和氣候,有很大關係。2009/11/06 00:51