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肉要最後吃！蛋白質「正確攝取順序」 選錯豆類＝喝油
根據國民健康飲食指南建議，民眾每日需攝取三大營養素：蛋白質、脂質、醣類（碳水化合物），其中蛋白質除了動物性來源，更建議攝取優質的植物性來源。營養師劉雅惠就表示，在挑選植物性蛋白時，可以「豆類」為優先，但她也提醒，豆製品的脂肪含量差很大，若吃錯等於在喝油，不僅熱量翻倍，還會越吃越胖！2023/11/13 22:17 -
夏天想「炫腹」！營養師推1吃法 4撇步有小蠻腰還能控四高
夏天就是「炫腹」的季節！想要有人人羨慕的S曲線，營養師推薦「減醣飲食」是個好方法！不僅輕鬆減少醣的攝取量，對於體重控制或四高（高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸）的朋友也有好處。2023/07/25 22:07 -
愛吃炸物超傷腦！恐致癌、焦慮得憂鬱症 2類人當心
油炸食物吃多不僅易發胖，更對健康造成危害，然而當香噴噴的炸雞、薯條擺在眼前，卻總讓人難以拒絕。腎臟科醫師王介立就指出，高油炸食物吃多會影響焦慮和憂鬱症，特別是男性和年輕人，容易導致脂質代謝紊亂和神經炎症。2023/05/04 05:36 -
洗眼液含「這成分」 醫警告：每週使用超過3次恐傷眼
現代環境充斥空污的問題，再加上民眾過度使用3C產品，以及女生外出化妝等，往往對眼睛造成負擔、傷害，以為定期用洗眼液洗眼睛，可將懸浮微粒沖掉，對此，眼科醫師指出，因為淚液有許多具抵抗力的蛋白等物質，長期使用洗眼液或生理食鹽水沖洗眼睛，會將淚液中的脂質和黏蛋白沖掉，降低眼睛的保護力，且洗眼液大多含有防腐劑，建議一週最好「不要使用超過3次」。2023/04/05 13:00 -
忘東忘西記憶力退化？營養師教「10種健腦食物」抗腦霧
經常覺得腦細胞不夠用、大腦不堪使嗎？營養師表示，大腦的能量來源是葡萄糖，而腦部組織、促進腦部發達所需要的是蛋白質及脂質。平時可多攝取雞蛋、燕麥等含維生素B12 、E及鉀、鋅等礦物質，有助於空間記憶及認知，一共有10種健腦食物，有助大腦神經順利傳遞。2022/07/04 13:47 -
擦藥也沒用！青春期滿臉「痘」花怎解 內行教養皮膚關鍵
青春期臉上超會長痘痘，讓許多人傷透腦筋。但臉上痘痘之所以會長得如此猖狂，就是因為皮脂質分泌活性過高，因此在平時更要特別注重臉部清潔。一名網友表示家中的孩子臉上青春痘長不停，擦了藥、換了溫和型的洗面乳還是不見緩解，便上網求助網友有無解方，貼文一曝光，馬上引起一陣熱議。2021/12/03 05:04 -
零失敗減肥法！喝豆漿3撇步曝光 「慢慢喝」容易瘦
想減肥的你，嘗試了各種方法都瘦不下來嗎？刻意少吃、運動，但卻常常忍不住飢餓，這時候來一杯豆漿就對了！豆漿好處多多，不僅能增強腸胃蠕動功能，解決便秘問題，還有利尿、排汗的作用，最重要的是，豆漿含有豐富的營養成分，不僅可以抑制吸收體內的脂質和醣類，也可以達到燃燒體脂肪的效果。究竟豆漿該怎麼喝才能達到有效減肥的目的呢？2021/10/19 22:35 -
「豆漿」減肥法夯！3大秘訣失敗率超低 還可促進排便
想減肥的你，嘗試了各種方法都瘦不下來嗎？刻意少吃、運動，但卻常常忍不住飢餓，這時候來一杯豆漿就對了！豆漿好處多多，不僅能增強腸胃蠕動功能，解決便秘問題，還有利尿、排汗的作用，最重要的是，豆漿含有豐富的營養成分，不僅可以抑制吸收體內的脂質和醣類，也可以達到燃燒體脂肪的效果。究竟豆漿該怎麼喝才能達到有效減肥的目的呢？2021/10/19 14:52 -
「國民點心」豆花熱量低？ 1地雷恐愈吃愈肥
一碗香甜冰涼、富含營養的豆花，不但爽口解渴，更是老少咸宜的「國民點心」。市售的傳統豆花、布丁豆花的口感有何不同？在購買豆花時須注意哪些事？而豆花的營養價值就在「黃豆」，營養師指出，豆類的磷脂質能幫助改善脂質及膽固醇的代謝，民眾若要健康吃豆花，配料和糖水最好少加。2020/09/24 16:07 -
「噴霧隧道」滅病菌？ 醫質疑無用：人不是物品！
桃園市潛龍國小為了防疫，里長熱心提供兩座防疫噴霧隧道，師生穿越隧道過程噴灑次氯酸水，加強消毒，但這真的有效嗎，兒科醫師在臉書上批評，人不是物品，次氯酸水是拿來消毒環境，事實上像是酒精或乾洗手等等，都有殺菌作用，使用過度容易傷害皮膚，至於次氯酸水，最適合的就是擦拭環境，最有效的方式，還是用肥皂洗手，能破壞病毒外套膜的磷脂質。2020/02/25 22:30 -
快訊／德研究「身高矮10cm」 糖尿病風險增3至4成
德國研究發現，個子比較矮的人，罹患「第二型糖尿病」的風險更高！專家分析2.7萬人醫療病史，發現男性身高每高10公分，罹病風險降低41%；女性則是每高10公分，罹病風險減少33%，專家認為，可能因為身高較高的人，有較低的「肝脂肪量」和較低的「血脂質」等風險因子，也建議身高矮的人，減少肝脂肪，可能是降低糖尿病風險的方法。2019/09/11 09:28 -
愛吃鹽酥雞？專家教一動作「消化脂質」：可吃一包了
愛吃鹹酥雞又怕胖？職能治療師黃彥鈞教學，透露只要一個動作維持45秒，就能有效刺激膽汁分泌、消化脂質，吃炸物也不怕。2019/01/02 09:33 -
懶人減重新招？研究：曬太陽可「縮小脂肪」
曬太陽可以使心情愉悅、身體健康，但多曬太陽竟然也可能減重？加拿大一份研究指出，太陽中的藍光可以縮小脂肪細胞，達到減少脂質存量的效果。2018/01/19 14:23 -
寒流急凍好發心肌梗塞 進補宜增蔬果攝取
最近寒流來襲，不只流感人數達到高峰，全台更有24人猝死，最大的原因就是心肌梗塞，也就是膽固醇阻塞血管所導致，但其實膽固醇並非全然都壞，好的膽固醇可預防脂質在血管壁堆積，有「血管的清道夫」效果。而如何增加好膽固醇？醫師說要維持有氧運動並且適度減重戒菸2014/12/17 22:50 -
保溼&補充脂質 肌膚保養事半功倍
肌膚保養對愛美女生來說，時刻都不能鬆懈。2014/08/07 00:42
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