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剛吃飽又餓了！1吃法「99％下午肯定餓」 營養師揭4招解決
相信不少人曾面臨「剛吃完飯又餓了」的困擾，營養師彭逸珊強調，「不是你的食量大，可能是你選錯食物！」彭逸珊舉例，如果午餐吃肉羹飯或麵，裡頭包含了精緻白飯或麵、羹湯勾芡使用的粉，在醣份爆表、蛋白質和蔬菜極少狀態下，99％的人下午肯定會餓，吃下午茶更是惡性循環；而她也公開4招，就能輕鬆解決此問題。2023/06/12 08:47 -
吃錯30年！從小到大這泡麵粉包都誤用 老饕曝升級吃法
台灣泡麵款式非常多元，凡是市面上見得到的料理，都很有可能有泡麵的版本，就有網友分享自己從小吃到大的「香菇肉羹湯麵」這款泡麵，竟泡錯30年，不過至今仍是他的最愛，有網友就透露正確泡法，也有老饕也提供升級版的吃法。2022/03/02 23:55 -
天冷暖胃！早餐嗑羊肉湯 彰化人排隊進補
寒流殺手！彰化縣消防局統計，光是2/19到2/22間就有11件OHCA(無呼吸心跳)救護案，包括急性心肌梗塞或其他身體不適送醫，而天氣冷，彰化的羊肉湯和羊肉羹湯老店出現人潮，不過中醫師也提醒，雖然冬天吃羊肉確實可以溫補，但也可以搭配白蘿蔔和大白菜，比較不會過於燥熱。2022/02/22 15:18 -
老台北人才知！ 舊城「大龍峒」庶民味飄香
台北市的「大龍峒」區，從清朝繁榮到現在，超過200年，尤其是保安宮、孔廟周邊，一直都好熱鬧。在這裡有老廟、老味道更有死忠老客人。像是米粉湯、肉羹湯頭清甜、控肉飯加酸菜，油而不膩，好多人從小吃到大，如果渴了這裡還有古早味紅茶屋，喚回你的兒時回憶。2020/01/23 20:06 -
北市夜市必吃美食票選出爐！ 魷魚羹、臭豆腐上榜
台北市市場處今天公布「2019台北夜市打牙祭」10大必吃美食票選結果，像是生煎包、臭豆腐、蚵仔煎、肉羹湯等都上榜，此外，11月16日將邀請樂團到寧夏夜市開演唱會。2019/10/30 17:35 -
他曝友專業點餐…「不要XX」備註7次 網笑：有毒嗎？
在許多料理當中，「香菜」是不可或缺的配料，但有不少人看到香菜卻是十分恐懼，就連沾到食物都不敢吃，因此常有民眾點餐時，常會要求店家「不要加香菜！」最近就有網友分享，他的一位朋友展現「超專業」的點餐技巧，而且還分享了點菜單，讓網友們看了直呼「有這麼嚴重嗎？」2019/03/14 21:11 -
習慣到夜市吃霸王餐 男被逮辯：不吃老闆娘會打我！
吃霸王餐慣犯！新北市永和區1名53歲蘇姓男子，長期在樂華夜市附近的小吃攤白吃白喝，讓附近攤商對此相當困擾，上週四(9日)蘇男又前往永平路巷口1間小吃攤，點了肉羹湯以及油飯，吃了90元後照樣打算賴帳走人，讓郭姓老闆娘忍無可忍，決定報警處理，而警方訊後依詐欺罪嫌將蘇男移送法辦。2018/08/12 15:11 -
他喝到「壁虎羹湯」傻眼 網笑：這隻很補喔！
最近氣溫直直落，民眾明顯感受到寒意，總會希望能喝個熱湯來暖暖身子。但最近卻有網友發文提到，自己去用餐時喝到一碗「壁虎羹湯」，讓他直呼傻眼，也引發網友的熱烈討論，還有人戲稱「吃到這隻很補喔！」2018/02/01 12:24 -
在地的美味！三和市場扛霸子 這碗飄香60年
三和市場扛霸子，隱藏在巷內美食，一早五點就有人來排隊，軟Q又帶有蝦米及紅蔥頭香氣的油飯配上赤肉羹湯，是這裡最經典的早餐吃法！2017/11/29 17:09 -
租金有差！名火雞肉飯 肉切盤南北差20元
許多連鎖餐廳和小吃店，南部和北部有價差，像是一家從台南起家的火雞肉飯，曾被CNN推薦，台南必吃19項在地美食，有消費者發現，同樣是火雞肉切盤，台北賣100塊，台南80塊，下水湯、香菇肉羹湯也都差20元，另外，某家連鎖吃到飽火鍋店，全台各區的門市，價格也不同，租金反映在餐點價格身上。2017/10/09 18:49 -
跨年寒流吃冰！ 台中名店賺連假人潮
2012年最後一天，寒流持續發威，天氣冷颼颼，台中一間早餐店，光是熱豆花一個早上就賣了400份，排隊人潮至少30公尺，另外同樣熱呼呼的肉羹湯，也是許多人在寒冬暖身首選，不過特別的是，台中一間知名冰店，上午還沒開門，就已經吸引許多民眾排隊，每個人全身包緊緊的，還是要在大冷天吃冰。2012/12/31 13:35 -
台式魚翅肉羹湯 紅糖提味價平民
新北市一家60年的傳統小吃店，在招牌的肉羹湯裡加入鱈魚翅，讓平凡的肉羹湯吃起來更美味，其實要把小魚翅處理好，可是非常費工夫，要先用熱水汆燙、浸泡48小時才能下鍋熬煮，為了增加甜味，這魚翅還要用紅糖拌炒，才能下鍋，而且一碗只賣40元，來看看今天的內行美食。2011/09/01 11:42 -
「爆香頸邊肉」！滷汁加飯麵 日售300碗
TVBS內行美食，今天要帶您到士林吃「滷肉」佳餚！小吃店用現宰豬「頸邊肉」，爆香紅蔥頭，2個小時熱炒，做出濃郁又不油膩的「滷肉汁」，淋上白飯、油麵，香氣四溢，搭配店內肉羹湯，讓民眾讚不絕口，傳香20年。2011/04/20 12:28 -
手工肉羹+秘方粽 住址當店名香42年
今天的內行美食，要帶您到台東來品嘗賣了42年的肉粽、肉羹老店，靠著親手現做、食材新鮮，有客人小時候被阿嬤帶來吃，長大繼續捧場，也有媽媽帶著小孩來光顧；這裡的肉羹，全是手工用夾子一條一條挑出來，做成肉羹湯，肉粽則包進豬肉塊、香菇末和蛋黃，再用獨門香料調味，這家店沒有取店名，但內行人講到台東的肉羹肉粽，靠著住址就能聞香而來。2011/04/04 13:11 -
〈獨家〉蟹殼寫「哈囉！我在裡面」 成螃蟹羹招牌
肉羹、魷魚羹很多人吃過，但是您吃過螃蟹羹嗎？雲林朝天宮廟前，這裡有一攤北港老鎮隱藏版美食「螃蟹肉羹」，是當地老饕讚不絕口的小吃，老闆還怕螃蟹肉一絲一絲的，和在濃稠的羹湯裡，消費者看不到，所以直接把蟹殼堆成小山，放在店門口，在上面寫著「哈囉！我在裡面喔！」，相當有意思！2011/03/10 22:27 -
〈獨家〉比大聲！ 鮭魚卵「再加滿」客增2成
調漲的風聲不斷，有業者卻逆向促銷，一家日式料理業者打出，只要喊口號比服務員大聲，鮭魚卵飯就多送一匙鮭魚卵，再喊更大聲就再多送一匙，光是一匙鮭魚卵價格大約就上百元；而同樣逆向促銷的還有另一家新開的小吃店，打出肉羹湯買一送一搶客源。2011/02/24 19:24 -
〈獨家〉水管流出鴨肉羹 生意夯省時妙招
您去吃鴨肉羹、魷魚羹時，不知道有沒有看過這番特殊景象。很多生意夯的店家，都不約而同裝了一根「高湯水管」，直接用水管配送羹湯，打開水龍頭，濃郁羹湯就會滾滾流下，雖然省時省人力，但清潔超費工，每天水都要把「肉羹水管」拆下來高溫殺菌，確保水管清潔溜溜。2011/02/24 18:54 -
【好吃大樹下】米粉湯樹下飄香 鐵道雞捲傳家70年
天氣那麼熱，但有些美食讓人寧可吃了會冒汗也要吃。今天「好吃大樹下」，要拜訪台北縣平溪鄉，位在鐵路旁大樹下的美味小吃。一家是在十分車站，開在2棵老樹中間的米粉湯，店家有20年老經驗，用全豬大骨熬煮8個小時做湯頭，連小菜都選用冠軍綠竹筍，光是沾鹽巴就很鮮美。另一家在菁桐站專賣雞捲的小店，對門有棵檳榔樹，靠著冷熱都好吃的招牌雞捲和手工肉羹湯，已經傳到第二代。2010/07/30 19:35 -
30年鴨肉羹老店 獨門高湯引客
台南市有一家開了30多年的鴨肉店，每到吃飯時間總是高朋滿座！而這家店最受歡迎的料理，就是新鮮鴨肉羹，它不像一般鴨肉羹，將鴨肉切成條放入羹湯，而是將整隻鴨帶骨切成片，放入有白蘿蔔的羹湯，一起熬煮，生意好的時候，1天還可以賣到80、90隻鴨。2009/05/23 19:41 -
50元吃透透 中壢利用美食拚經濟
地方政府促進在地觀光，要用什麼方法最有效呢？答案是美食。桃園中壢市長，就透過網路部落格，把地方小吃店PO上網，每家店會推出30或50人不等的名額，只要在名額內報名成功，就可以到店裡吃超值商品，像肉圓店，50元可以吃到價值100多元的肉圓、肉羹湯和炒米粉，便宜價格吸引不少外縣市的人來，市長這招確實有效。2009/04/04 19:09 -
昨搭高鐵見扁！ 扁釋放扁媽放心
阿扁二度無保釋放！其實當天，扁媽就在扁妹的陪同下，搭高鐵去看兒子，雖然母子見面時間很短，阿扁就趕去開羈押庭，不過，扁媽已經很滿足，隨後扁媽趕回高雄，心情忐忑不安，還好最後陳前總統無保釋放，當晚，嘉義市不但有民眾放煙火慶祝，甚至還有攤販免費請民眾吃肉羹湯。2008/12/19 17:39 -
慶扁釋放！民眾放煙火 肉羹免費
阿扁二度無保釋放！第一時間，嘉義市就有民眾放中低空煙火慶祝，甚至還有攤販免費請民眾吃肉羹湯，至於扁媽，她人不在官田老家，可能是在高雄扁妹家，而鄉親聽到阿扁再遭到釋放，都覺得很高興。2008/12/19 12:08
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