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無麩質「潤餅皮」該怎麼做？ 農糧署曝3招：吃過肯定愛上
清明節即將到來，家家戶戶開始包潤餅，潤餅皮搭配上高麗菜絲、肉絲等配料，捲起來一口吃下超滿足，至於米潤餅皮該怎麼做呢？農業部農糧署就在臉書發文分享「米潤餅」做法，用米製成的潤餅皮無麩質、口感厚實，「吃過肯定愛上」。2024/04/02 15:48 -
影音／正妹闆娘快刀切豬肉絲！ 超狂手速網驚：不能惹妳
2024/03/04 11:29 -
驗到不同批蘇丹紅辣粉 金安記香辣肉乾肉絲下架
台中市食安處追查含致癌物辣椒粉流向，發現龍井有食品公司也向新北保欣公司，採購有問題的辣椒粉，雖然不同批號，但再抽驗送檢，驗出含有蘇丹色素三號，其中食品廠用了73公斤，製作香辣豬肉乾和香辣豬肉絲，共6千多公斤產品，賣到全台42家雜貨店。2024/02/24 19:33 -
柯建銘：若白痴式灌票給「連陳昭姿都不投的黃珊珊」全黨就滅頂
立法院正副院長選舉由國民黨的韓江配勝出。對此，民進黨團總召柯建銘昨天深夜在「Threads」（脆）發文，透露他昨趁投票空檔到立法院小吃部吃榨菜肉絲麵，一吃也31年，「假如我們白痴式的灌票給連陳昭姿委員都不投的黃珊珊委員，全黨就滅頂了，下課了，還吃得下這碗麵？」2024/02/02 10:48 -
外送蝦仁炒飯變肉絲！他打電話反應 老闆1舉動超溫馨
許多人會點外送，不過偶爾也會發生店家送錯餐的情形，最近作家呂如中說，吃了一年同一間的外賣，幾乎兩三天就會重複點一次，沒想到這次叫了蝦仁炒飯，送來的卻是肉絲炒飯，和老闆反應後，老闆這1舉動讓他瞬間覺得溫暖又驚喜。2023/12/24 21:54 -
他血尿無痛感 醫刮下「膀胱腫瘤70g」驚呼：像極炒肉絲
無痛別輕忽！台北醫學大學附設醫院泌尿科戴定恩醫師日前在臉書分享，有兩名60歲的長者前往泌尿科就診，醫師檢查驚覺其膀胱都有巨大腫瘤。其中一名阿伯有好幾次的血尿症狀也曾好起來過，在上廁所時也不會疼痛，沒想到一照竟有大至五公分的腫瘤，隨後醫師替他進行切除，更驚呼「像極了炒肉絲」。2023/12/11 08:11 -
福原愛被告沒在怕！行蹤曝光還預告開直播 江宏傑喊話保持善良
福原愛和前夫江宏傑官司未解，即便男方對她提出刑事訴訟，她也相當淡定，更自信說不會有問題。近來她積極經營大陸社群「小紅書」，還問網友：「假如直播，大家想聽我聊什麼內容呀！」引發外界猜測未來可能轉當直播主。2023/11/28 10:21 -
日本介紹「台灣雞肉飯」 加1物台人狂吐槽：是犯罪行為
台灣美食種類多樣，如小籠包、牛肉麵、珍珠奶茶等，都是來台旅遊的必嚐美食。近日，有日本節目在介紹台灣美食時，其中一道「雞肉飯定食」引發熱議。不論是擺盤還是食物外觀，都與台灣人想象中的雞肉飯存在極大差異，讓網友忍不住發文吐槽「連台灣人都沒見過的台灣雞肉飯 」。2023/09/24 06:14 -
扯！營養午餐藏「金屬針管」 童驚吐出險下肚
去年北市力行國小，才發生學童誤喝廚餘湯，沒想到作為中央廚房的北市碧湖國小，今年6月提供給明湖國小的營養午餐，其中一道「咖哩燉豬肉」料理，肉塊含有金屬針頭，好在孩童發現異狀沒吃下肚，事後研判，可能是豬隻打針時，針頭斷掉後所殘留的，而碧湖國小已對團膳業者開罰1.6萬，改以肉片和肉絲取代，避免事件發生。2023/09/12 15:04 -
最會惹事毒菇?不是綠褶菇惹事而是人惹了毒菇
路邊野菇不要亂採，更不要亂吃，因為「毒從口入」。台中一名婦人，到都會公園踏青，看到草地上遍布新鮮野菇，竟然自行採摘回家煮食，食用後大約1小時，就出現中毒症狀緊急送醫。原來誤食被稱做「最會惹事的毒菇」，也就是有毒的綠褶菇。所幸送醫及時住院四天後康復。2023/08/23 12:38 -
採野菇煮菜拍TikTok慘變「中毒警示片」 一家3口吃完秒送醫
蘑菇不能亂吃！近日，一名馬來西亞婦女將丈夫從住家採回來的野菇入菜一起翻炒，甚至還將步驟拍成影片上傳到TikTok。怎料，看似簡單的一道菜竟釀成全家中毒，隨後便立即送往醫院治療。原來，丈夫誤採到具有毒性的「綠褶菇」，誤認為可食用的白色雨傘菇與雞肉絲菇，才會造成這起中毒意外。2023/07/16 08:09 -
蝦仁炒飯沒蛋！網友說這家米粒像鍋巴 店家曝心聲
高雄有民眾清明連續假期，在家叫外送，點了一間美食館，這名女網友和小孩吃到臉揪在一起，炒飯吃了一口，整個硬的和「鍋巴」差不多，米粒還黏成整塊，她把能吃的蝦仁撈起來，用電鍋蒸了2次還是無解，說孩子這餐有吃等於沒吃，最後發現炒飯也沒加蛋，當事店家回應，因為用鐵板炒的，米飯口感本來就偏脆硬，至於沒有蛋，是供貨商蛋量有限，她無法配到蛋，會增加肉絲或蝦仁補價差。2023/04/06 20:29 -
鑲金？ 外送「牛肉炒飯+貢丸湯265元」惹怨不合理
林口一位民眾在外送平台點了一份牛肉蛋炒飯加一碗貢丸湯，要價265元不便宜，但餐點送到打開卻傻眼，炒飯只有兩條肉絲，湯裡面也只有一顆不完整的貢丸，不只外送平台的評價，網路上負評也不少，實際到登記的地址，發現其實是另一家宵夜食堂，店家無奈表示，他們其實只是代工出餐，當初跟炒飯業者簽約，就被交代因為低價，量不用給太多，並不知道實際出餐售價。2023/01/31 19:39 -
0廚藝也行！全家推百道下廚懶人包 幫備料、免切菜10分鐘放飯
看準居家自煮商機！超商全家進軍「下廚懶人包（ MealKits）」新型態自煮模式，以零備料、不動刀、免砧板為概念，推出全新時短料理「Fami 煮煮」，包含糖醋肉、金沙豆腐、海鮮豆腐煲、紅燒獅子頭、肉絲炒飯、甜豆蝦仁等近百道料理，將其新鮮食材預先切洗處理，精算食材份量及調味比例，再以圖文食譜卡，整組包好，平均10分鐘，開火後三步驟即可上桌，價格落在88元至 298元不等，預估1年將可創造至少億元業續。2022/12/26 14:47 -
高雄「銅板價」泰式料理CP值爆高 酸甜涼拌海鮮超開胃
免出國也能吃道地泰式料理！食尚小編發現這間「高雄平價泰料」，販售的品項很豐富，價位也都落在百元上下，CP值超高。餐點推薦必點鳳梨海鮮炒飯、涼拌海鮮，可以吃得到蝦子、小卷、蟹肉絲等滿滿海鮮，還有隱藏版「粉紅泰奶」更是夢幻到不行！趕緊跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！2022/08/20 15:38 -
花椰菜梗不要丟！內行教3招入菜「上桌秒殺」
花椰菜是許多家庭餐桌上常見的蔬菜之一，清炒脆甜好吃，且營養價值高，深受許多人喜愛。但從市場買新鮮的花椰菜回家後，備料時通常會將菜梗切除丟棄。對此，農糧署教戰3招料理法，以醃、炒、燉手法讓菜梗變得美味又不浪費。2022/01/26 21:56 -
高雄299火鍋能吃整尾鱸魚、牛肉麵50元比泡麵便宜
高雄鳳山有間佛心店家，38年沒漲價，就連最近物價大漲，她也沒動搖，除了20元能吃到榨菜肉絲麵和餛飩湯，其中牛肉麵也只賣50元，超便宜價格，也培養出一批饕客，另外在高雄興達港周邊，則有海鮮餐廳，推出299海陸鍋，直接整條鱸魚端上桌，食材超澎湃。2022/01/11 17:37 -
泡菜罐見底別丟！主婦揭「這妙招」：一罐抵兩罐
最近全球通膨問題嚴重，使得台灣的民生物資價格也跟著水漲船高，讓大批民眾哭喊吃不消，尤其料理三餐的婆婆媽媽，對物價的漲幅特別有感。就有一名超強主婦分享自己的省錢妙招，「一罐泡菜當兩罐吃！」，文章一出，吸引大批網友在底下留言。2021/12/05 16:11 -
別只會炒肉絲！ 內行人推青椒「這樣做」小孩超愛
青椒的味道特殊，令不少人退避三舍，甚至被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」。不少媽媽為了讓小孩接受青椒，煞費苦心，有網友在臉書上詢問青椒的做法，竟釣出內行人傳授「小孩會愛上」的做法。2021/12/03 16:40 -
移工宿舍跨海訂購 10多公斤雞肉絲混豬肉驗出豬瘟病毒
為了防堵豬瘟病毒外散，警方從被收押的鄧姓婦人身上，追查下游流向，結果在岡山一處移工宿舍，查扣17公斤的肉品，其中10多公斤參雜豬肉的雞肉絲，竟然驗出豬瘟病毒，另外在楠梓一處市場，專賣越南食品的攤商，也查獲三盒標示不明的越式酸肉，目前已經都交由主管機關進行裁罰。2021/08/29 15:14 -
高雄也淪陷！越南「雞肉絲」驗出非洲豬瘟病毒
國內近期陸續查獲含有非洲豬瘟病毒的走私肉品，高雄檢警連日查獲共10案14件可疑的越南進口肉製品，除了荷葉包被驗出含有非洲豬瘟病毒，現在連10.71公斤的雞肉絲，疑似混雜豬肉，也被驗出非洲豬瘟病毒，檢警將持續追查後續流向，並擴大偵辦。2021/08/29 10:12 -
竹筍炒肉絲！虎媽喊「她哭最開心」 被控虐嬰刪文遭出征
近日有網友在網路上發現一名媽媽疑似虐嬰，該名媽媽貼出許多照顧女嬰的紀錄及照片，不過她不僅經常給女兒「竹筍炒肉絲」，更餵女兒吃自己經營的直銷產品，在奶瓶中一次加3包益生菌，並逼她喝完，「虎媽行徑」曝光後掀起網友砲轟，指控行為「根本虐嬰」，讓該名媽媽深夜緊急刪光相關貼文，但早已被備份，更有人指出已經通報社會局，當事人並未作出回應。2021/08/17 09:54 -
到東大門夜市點肉絲炒麵 遊客控「沒肉絲」
怎麼點肉絲炒麵，會沒有肉絲呢？台中鄭先生和親友一行人，228連假第二天傍晚，來到花蓮東大門夜市吃晚餐，結果，他們點了兩份肉絲炒麵，竟然都沒肉絲，跟店家反應卻沒下文，對此，店家澄清一定都有放肉絲，還說客人吃完才反應，當時也說要賠償，不過卻被回絕。2021/03/02 19:53 -
就是找不到！麵攤菜單「異狀」 揭答案網傻：鬼遮眼
菜單問題出在哪？民眾到小吃店用餐，看著菜單標示了各類的「榨菜肉絲」餐點，但仔細一看發現好像「怪怪的」，便分享到網路上給大家找碴，沒想到許多人查不出端倪，直到看見留言才驚覺問題所在，讓網友笑得直呼「中文博大精深啊！」2020/10/12 17:09 -
3立委收押 蘇震清、陳超明、廖國棟上銬送北所
國會立委收賄案，立委蘇震清、陳超明和廖國棟被收押，(8/4)晚間狼狽上銬，搭乘囚車送往台北看守所，前太流董座李恆隆也一起被羈押，待遇和一般收容人一樣，而他們第一頓晚餐，所方準備四菜一湯，菜單包括竹筍炒肉絲。2020/08/04 23:23
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