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盤點全美最優15間牛排館！冠軍開店近50年 這幾家插旗台灣
牛肉味道豐富鮮美，相較於其他肉類，含有更多蛋白質，深受饕客喜愛。產牛大國美國的牛排館四處林立，美媒選出15間最優質的連鎖牛排館，其中幾間在台灣也有分店。2024/03/18 16:13 -
美牛要漲了！連三年乾旱讓牛隻銳減 未來恐越來越貴
美國農業部最新數據顯示，全國肉牛數量今年下降至2820萬頭，創下自1970年代以來的低點、較去年減少2%，導致牛肉價格上揚。專家認為，過去三年的乾旱、高成本和通脹加劇，對消費者和農民形成壓力。2024/02/03 13:41 -
中秋烤肉開搶！ 宮崎牛、海陸全餐、巴菲特最愛牛排
中秋節倒數不到一個月，各大餐飲業者嗅到商機推出烤肉組合，乾杯集團特地選用宮崎牛，還有正達2公斤的組合，下殺47折；原燒則是推出海陸組合，指定日期購買能則折200元，另不僅台灣業者，號稱巴菲特最愛的美國牛排Smith&Wollensky(S&W)也推出頂級組合搶市。2023/09/05 20:25 -
美牛界的米其林！ 美牛評鑑70間餐廳獲獎
台灣人愛吃牛肉，其中美國牛肉的產值今年達到156億，以美牛界米其林評鑑著名的「美旗林金餐獎」餐廳指南日前揭曉，共70間餐廳獲獎，現場還呈現以八卦為意象的拼盤開場秀，展秀美牛的多樣風味。2023/08/16 19:28 -
美國牛舌驗出「住肉孢子蟲」 2226公斤全退運、銷毀
食藥署公布邊境查驗結果，總共驗出20件進口產品違規，其中一批多達2000多公斤的美國牛舌，被驗出帶有「住肉孢子蟲」，依據規定肉品不得驗出寄生蟲，違規牛舌只能退運或銷毀。2022/08/30 19:29 -
美國進口牛舌「驗出寄生蟲」 2226公斤全退運銷毀
美國進口牛舌驗出寄生蟲！食藥署今（30）日公布邊境檢疫，從美國進口的「TYSON冷凍牛舌(FROZEN IBP PREMIUM TRIMMED BEEF TONGUES (BLACK) 0% # 1A (輸入供食品用途) (MPP-142565))」遭驗出「住肉孢子蟲 (Sarcocystis spp.)」數量高達2226.8公斤，依規定全部都要退運或銷毀。2022/08/30 12:28 -
中秋烤肉吃起來！好市多「超澎派海鮮+肉品組」強勢回歸
海鮮、肉肉控快入手！還在煩惱中秋節烤肉要準備什麼食材嗎？美式賣場好市多（Costco）直接幫你款好好，全新「中秋海鮮燒烤組」及「冷藏肉品燒烤組」回歸，海鮮有龍蝦、大白蝦，肉款組合則是美國牛小排、紐約客等頂級肉品可吃，皆有附保冷袋，買回家也不用擔心會退冰～2022/08/20 14:31 -
熱到爆！西歐飆逾40度 美國牛群被熱死
六月還沒結束，全球很多地方已經熱到讓人難以忍受，歐洲西部受到北非熱空氣影響，法國出現今年以來首次的40度，電風扇狂銷；西班牙北部城市也飆上42度；英國雖然沒那樣熱，但空中游泳池大受青睞。同樣飽受高溫之苦的還有美國，已經不少地方飆破華氏100度，相當攝氏37.8度，開冷氣需求大增，使得電力吃緊，堪薩斯州甚至有上萬頭牛被活活熱死！2022/06/20 19:56 -
全聯牛小排「6折隱形優惠」數學老師哭了 網揪團：買爆
全聯福利中心商品多元且價格實惠，是國人喜愛逛的超市之一，許多網友看到優惠好康，也會上網分享。一名網友透露，自己無意間發現在全聯生鮮區驚見美國無骨牛小排下殺6折「隱形優惠」引網友熱議。2022/03/29 12:30 -
撐不住了！時隔逾6年半 日本SUKIYA調漲中碗售價
日本牛丼連鎖業者SUKIYA今天宣布，日本各分店牛丼等產品售價將從23日上午9時起調漲，中碗（並盛）含稅價從350日圓調高到400日圓，主因美國牛肉等原物料及運送成本增加等。2021/12/20 12:58 -
1至11月肉品萊劑抽檢 1批美牛超標、無萊豬進口
行政院今天公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。邊境檢驗部分，美國牛肉受理報驗7401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺；美國豬肉受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%。2021/11/25 19:23 -
PPI、CPI「剪刀差」飆高！ 各國停滯性通膨恐加劇
進口美國牛肉漲價，所以麥當勞漲價，但是想吃麥當勞的消費者薪水沒漲、不買，結果就是麥當勞的漢堡賣不出去、倒閉、裁員，消費者更窮、更吃不起麥當勞……這就是比通膨更糟的「停滯性通膨」。2021/11/19 19:57 -
快訊／施打率超車美國 日本完整接種率破五成
日本政府稍早宣布，開始施打疫苗七個月後，完整接種兩劑疫苗的人口已突破五成。另外根據英國牛津大學的數據，從7/24到9/9期間，日本完整接種率增加了25%，但美國只增加了4%，美國成為G7工業國中，接種疫苗比墊底的國家。2021/09/13 15:42 -
美國7月職缺數創新高！業者喊缺工 供需失衡
美國7月的職位空缺數創下新高，突破一千萬個，數百萬美國求職者卻提不起勁，當中又以醫療看護、服務業等空缺佔最多數，使得缺工影響不斷擴大，包括獸醫人員短缺，部分動物醫院甚至縮減急診服務；另外隨著學校開課，平常已經很缺的駕駛人力，現在也急需校車司機。而缺工是否也影響到物價了呢？美國牛肉、豬肉價格，在過去幾個月持續飆漲，肉品業者就歸咎於疫情、人手不足。美國白宮在周三出手，祭出因應對策！2021/09/09 19:53 -
艾達風暴吹破美國牛皮！ 老舊建設無抗災能力
艾達的殘留風暴，重創美國，路易斯安那州的煉油廠，封閉五天後重啟，不過還有多達上百萬戶停電，部分地區，復電可能要等上一個月。這次的風災，凸顯美國老舊基礎建設，幾乎沒有抗災能力，拜登推動的2.2兆美元基礎建設改善，刻不容緩2021/09/03 22:28 -
運費貴+需求增！老饕哭「美牛漲5成、活魚2成」
有不少民眾發現，最近美國牛肉好像變貴了！有業者和我們透露，美國微解封後，國內肉品需求增加，再加上海運空運影響，讓美國牛肉價格變貴至少5成，另外海鮮類也因為空運航運漲幅達15%至20%，預估要到明年價格才會慢慢恢復。2021/08/24 18:50 -
丁怡銘牛肉麵案不起訴 北檢：飼養有用萊劑飼料
前行政院發言人丁怡銘因牛肉麵失言風波被控違反食安法獲不起訴。檢方指出，丁怡銘當時表示「萊克多巴胺的美牛」或「萊劑美牛」，與皇家傳承所使用美國牛肉的飼養過程相符，並非謠言。2021/08/19 13:15 -
台中首例萊劑超標美牛 將查檢驗證明是否偽造
台中市政府查獲一件萊克多巴胺超標的美國牛腱，全台近5年首例。市長盧秀燕今天表示，萊劑超標美牛附有檢驗證明，將了解是否偽造，為確保市民健康，市府強力稽查。2021/04/17 11:13 -
家樂福美國牛腱0.012PPM瘦肉精 業者：自主下架
家樂福進行自主檢驗，其中美國冷藏牛腱驗出有0.012PPM的萊克多巴胺，也就是俗稱的瘦肉精，不過業者強調，並沒有超過標準0.01PPM，但就怕消費者擔心，已經通知全台各分店下架銷毀，桃園市衛生局也回到賣場，針對其他肉品進行抽驗，至於下架的美國冷藏牛腱，供應商在台北市，台北市衛生局和食藥署也已經接獲通知。2021/03/26 19:19 -
快訊／家樂福「美國牛腱」自驗萊劑超標 自主下架
家樂福宣布，在肉品自主檢驗中，發現其中一件「美國牛腱」含有0.012的萊克多巴胺，超過標準值0.01一點點，強調因為SGS檢驗精密數值分析可到最小位數0.001，該檢測為0.012ppm依據數值換算後為標準值0.01ppm合格範圍，但以食全為優前考量，採取高標準檢視，即使檢測標準值同等0.01ppm依然決議採取下架處理。2021/03/26 16:56 -
AZ疫苗大規模試驗結果 對有症狀感染防護力79%
英國藥廠阿斯特捷利康今天表示，與英國牛津大學合作研發的COVID-19疫苗經過在美國、智利和秘魯大規模試驗後，證明對有症狀感染防護力達79%，對重症和住院症狀保護力達100%。2021/03/22 17:42 -
近年首見美國牛舌驗出弓蟲感染 醫籲肉品煮熟再吃
衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，一批逾1公噸的美國牛舌被驗出「弓蟲」感染，為近年首例，將退運銷毀。醫師呼籲，肉品多少都有寄生蟲，務必煮熟，就不會有問題。2021/01/12 12:07 -
快訊／白宮國安會2021首推文 謝台灣進口美豬
美國國安會2021年第一條推文就獻給了台灣！國安會推特上肯定台灣，取消美國牛豬進口限制，更表示這對美國農民是項好消息，也期待在2021年能進一步強化美台經濟聯繫。2021/01/02 09:04 -
萊豬還沒來就談「開放核食」？ 謝長廷惹議聲量暴衝
民進黨籍議員王浩宇罷免案聲浪尚未停歇，最近又突然在臉書貼出一張家樂福的美國牛肉照片，指稱含有瘦肉精，引起民眾恐慌。對此家樂福緊急在臉書澄清，貼出多張SGS的檢驗報告，嚴正強調「目前家樂福所上架的進口牛肉，抽檢結果皆屬於未檢出」，王浩宇卻再貼出一段與家樂福公關不完整的錄音對話，影射就算提出未檢出證明，「家樂福也無法保證美牛能永遠未檢出或養殖過程中從未使用瘦肉精」。2020/12/11 20:18 -
GG！點名家樂福賣瘦肉精牛 王浩宇收「熱騰騰舉報單」
民進黨桃園市議員王浩宇日前在臉書上PO出家樂福的穀飼美國無骨牛小排照片，文末還標註「有瘦肉精」，引發民眾驚慌，事後遭點名的中壢家樂福貼出SGS檢驗報告自清「零檢出」。有民眾認為王浩宇造謠、引發市民恐慌，憤而向警方舉發並報案，指控王浩宇涉犯《食安法》。2020/12/01 12:37
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