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買紅椒粉驚「完全不會辣」傻眼了 內行揭真正用途
很多台灣人無辣不歡,任何食物都要加好加滿,市面上香辣調味料應有盡有,不過就有一名嗜辣網友買了「匈牙利紅椒粉」,結果吃一口完全沒感覺,無奈表示「到底為什麼要這樣對我…」,此文一出後就有人分享紅椒粉用途。2021/12/13 16:26 -
匈國松露物美價廉 200年「烏尼古」助消化
匈牙利除了出產著名香料「紅椒粉」,可以做出代表性美食「匈牙利肉湯」外,其實還盛產物美價廉的松露;並且還有超過200年歷史的草藥酒「烏尼古」,吃完美食來一杯幫助消化,對腸胃很好。2019/01/04 18:46 -
【好吃一點訣】義式手扒雞 紅椒粉豐富配菜添風味,業者?
一般在外頭吃到的手扒雞,除了蒜頭之外,就沒有其他配菜,有業者結合義式烤雞,在雞裡頭塞進豐富配菜,還用月桂葉以及特製紅椒粉來提味,並附有另外3種沾粉,讓饕客感受義式美味。2013/08/19 15:32 -
【好吃一點訣】義式手扒雞 紅椒粉豐富配菜添風味
一般在外頭吃到的手扒雞,除了蒜頭之外,就沒有其他配菜,有業者結合義式烤雞,在雞裡頭塞進豐富配菜,還用月桂葉以及特製紅椒粉來提味,並附有另外3種沾粉,讓饕客感受義式美味。2013/08/17 11:42 -
【好吃一點訣】烘蛋+西班牙美乃滋 甜鹹香層次多
滑嫩的烘蛋,相信大家都有吃過,不過現在還有餐廳把烘蛋淋上特製的醬料,叫做「西班牙美乃滋」,師傅利用紅椒粉和橄欖油,不僅讓醬料增加香氣也讓口感加更滑順,和一般的美乃滋有什麼不同,我們一同來看看。2013/05/16 10:42