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農糧署開發米食品 「蓬萊麵」含51%米穀粉
農委會農糧署,用國產米來開發「米食製品」,推出麻油薑風味的「蓬萊麵」,採用51%純米的米穀粉,經過8道輾壓製麵,還開發許多米食加工製品,每年增加幾千噸,國產稻米的銷量。2019/12/01 00:18 -
快訊/消基會檢測米麵製品防腐劑 80件有11件違規
消基會針對傳統市場的米食製品進行檢測,結果發現,在80件樣本中,有11件商品防腐劑不合規定。其中共有11件不符規定,3件是麵類、2件水餃皮、1件餛飩皮、1件蛋餅皮和1件米苔目,驗出苯甲酸,1件米苔目和1件客家粄條驗出己二硒酸,另外有1件麻糬,驗出去水醋酸。2019/07/26 10:51