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煮熟也沒用！吃「6種魚」當心組織胺中毒 半小時就發作急就醫
時序將進入4月，天氣逐漸轉暖熱，溫度升高加上台灣環境潮濕，食物保存不易，一不小心就可能發生食物中毒事件。急診醫師提醒，除了堅果、奶類等食物會引起急性過敏症外，海鮮也隱藏高風險，尤其鯖魚科魚類，如鯖魚、鮪魚、鰹魚等，以及非鯖魚科的鬼頭刀、秋刀魚、沙丁魚等，魚肉中的組織胺酸會被細菌被分解成組織胺，即使煮熟還是有可能造成組織胺中毒，出現嘔吐、腹瀉、心悸等症狀。2024/03/27 08:36 -
又爆致癌物！日本焙乾秋刀魚「苯超標40倍」 食藥署退運銷毀
衛生福利部食品藥物管理署今天公布，1批來自日本的焙乾秋刀魚，被檢出致癌物苯（a）駢芘超標約40倍，共50公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。2024/03/26 18:37 -
吃對「5大營養素」！預防心臟衰竭 維生素D這樣煮更好吃
心臟衰竭俗稱心臟無力，由於心臟功能受到損傷，無法提供足夠血液量，導致出現呼吸困難、氣喘、運動耐力不佳等症狀。究竟想要對抗心臟衰竭吃什麼？根據近年國內外文獻資料，分析出B群、維生素D、維生素E、Omega-3、Q10營養素對心臟有幫助！2024/03/02 09:01 -
木村拓哉首談傑尼斯性侵案！ 吐心聲表態「感到非常抱歉」
傑尼斯事務所去年爆出創辦人強尼喜多川性侵醜聞，重創公司形象，事件爆發後公司改名再出發，也有許多藝人出走，而身為公司台柱的木村拓哉，卻一直沒有表態，形象因此跟著受損，日前他在節目《SANTAKU》終於首度對外吐露心聲，沒想到播出途中，石川能登地區發生強震，節目因此中斷，讓粉絲大感震驚。2024/01/04 07:00 -
台灣秋刀魚誤標「日本產」 狂銷5千盒日連鎖超市道歉
日本知名連鎖超市AEON東北，傳出誤把使用台灣產秋刀魚製作的加工產品，標示為日本國產販賣，1年賣出將近5千盒。日本東北農政局19日基於《食品表示法》，要求AEON東北追查出錯原因，擬定防範對策。AEON東北也向顧客道歉，澄清不是刻意假冒產地，今後將加強管理商品標示。2023/12/20 17:00 -
秋刀魚節動線亂！排隊買嘸1元秋刀魚 民眾暴怒：有人插隊
高雄前鎮漁港在9日、10日這個周末兩天，舉辦秋刀魚節，民眾可以排隊購買一尾一元的秋刀魚，一次購買五尾，兩天活動共準備了1500尾，不過活動剛開始，就發生爭吵，原來隊伍沒有發放號碼牌，有人插隊，導致原本安全名單的民眾買不到，當場暴怒。2023/12/10 12:46 -
日本排核廢水後首批秋刀魚抵台 農業部允速公告檢測結果
日本8月排放福島第一核電廠的核處理水入海，針對北太平洋捕撈的秋刀魚日前已抵達高雄小港漁港；農業部代理部長陳駿季今天表示，由原能會檢測，相信一有結果就會公告。2023/10/25 11:38 -
「明石家秋刀魚」日綜來台拍特輯 《今際之國》板垣李光人快閃亮相
由日本知名搞笑藝人明石家秋刀魚主持的日綜，《不為人知的明石家秋刀魚》首度來台拍攝特輯，為了推廣節目中所發掘的畫家作品，特別精選出多副畫作參加台北藝術博覽會進行拍賣，並由曾演出《今際之國的闖關者》，新生代演員板垣李光人、模特兒桑田將司與主持人後藤輝基一同來台宣傳，三人也分享了對台灣的印象。2023/10/20 19:40 -
蛇精男Matt現身世貿「上妝1hr成果曝」 板垣李光人發誓來台復仇
日本諧星團體「足球時間」成員後藤輝基以日本綜藝《男女糾察隊》在台灣打開知名度，這次為了錄製《不為人知的明石家秋刀魚》來台，還率領演出日劇《silent》板垣李光人、男模Matt來台。3人這次來台不到24小時，可說是旋風之旅，以「蛇精男」形象廣為人知的Matt就說，平常化妝都要3小時，這次特地只用了1小時，更自認就是藝術品！2023/10/20 18:26 -
「食慾之秋」恐怕招待不周！ 日本秋季美食歉收
秋天是品嚐美食的好季節，許多山珍海味都在秋季盛產。不過，全球暖化加劇極端氣候，海水溫度升高，海洋食物鏈大亂，導致日本海域秋刀魚捕獲量創新低，體型普遍瘦小。而日本秋季美食當中的大蔥，以及三大珍味之一的松茸，也都因為夏季高溫少雨，產量嚴重不足。2023/10/09 20:00 -
自己的籤詩自己釣！ 秋刀魚造型呼應根室特產
日本北海道的道東地區，堪稱是野生動物的天堂，尤其是來到第五大的霧多布濕原，在這裡能讓遊客親自划著獨木舟，以動物的視角來欣賞大自然，還能享受嚮導現磨現泡的熱咖啡，為整趟旅程增添香氣。2023/09/30 11:31 -
鼻水流不停？專家揭「過敏吃芭樂」有效 4大營養素幫舒緩
許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾，打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫，總讓人非常難受。營養師表示，可以多補充特定營養素，像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素，都能幫助舒緩過敏症狀，也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」，並注意平時均衡攝取各式營養。2023/09/17 05:20 -
告別庶民美食！日本秋刀魚消失中 又貴又瘦
極端氣候不只造成天氣災害，海洋生態也因此改變，並進一步影響人類餐桌。日本的秋刀魚因海水溫變化，為了覓食往北移動，但因不耐寒冷，大量死亡或發育不良，導致日本捕獲量銳減，價格創下新高。另外，鰻魚也同樣因氣候變遷而減少，日本正嘗試人工完全養殖，希望穩定產量、壓低成本，讓日本食用鰻魚的文化不至消失。2023/09/15 19:55 -
秋刀魚衝擊大！日排「氚」後首批最快10月回台
日本政府在昨天中午，正式排放福島核電廠含「氚」的核廢水，引發漁民們反彈，對台灣來說，首當其衝的就是在北太平洋捕撈的秋刀魚，恐怕民眾產生疑慮，進而影響到魚價，一旦真的發生污染，魚價恐怕會大崩盤，目前我們的因應措施，就是加強監控，漁業署9月起，安排試驗船，到北太平洋漁區，採集魚體和海水樣品。2023/08/25 18:25 -
秋刀魚衝擊大！日排「氚」後首批最快10月回台
日本政府在昨天中午，正式排放福島核電廠含「氚」的核廢水，引發漁民們反彈，對台灣來說，首當其衝的就是在北太平洋捕撈的秋刀魚，恐怕民眾產生疑慮，進而影響到魚價，一旦真的發生污染，魚價恐怕會大崩盤，目前我們的因應措施，就是加強監控，漁業署9月起，安排試驗船，到北太平洋漁區，採集魚體和海水樣品。2023/08/25 13:49 -
今年首賣競標1kg 23萬日圓! 日本北海道貴氣秋刀魚
日本北海道札幌的魚市場，這星期舉行今年秋刀魚的首度競標，結果喊出史上第三高、一公斤23萬日圓的高價，平均一尾28000日圓，對比去年的一公斤55000日圓成交價，整整多出四倍。日本水產廳原本預估今年秋刀魚魚獲會比去年高，沒想到意外更少，這也讓秋刀魚價格變貴。2023/08/23 17:28 -
福原愛婚姻破碎兇手是他？ 日本大咖諧星：有錯願意道歉
江宏傑27日在律師陪同下，於東京舉行記者會，要求前妻福原愛履行並尊重日本司法判決。這起事件隨即成為日本各大節目的熱門話題。日本資深諧星與主持人明石家秋刀魚，近日在廣播上遭其他藝人開玩笑指稱「福原愛會變成這樣，都是你的錯」時，他隨即喊冤「如果是我的錯，我願意道歉，但是我沒做錯事」。2023/07/30 12:08 -
吃魚不避開皮、肚恐更肥！減重補蛋白質選這「5種魚」
大家都知道肉類是補充蛋白質的重要來源，而白肉熱量低，是減重增肌的好選擇；但有更年期減重的婦女乖乖聽話吃白肉，卻導致體重停滯不降、體脂肪上升，醫師表示，魚類攝取過量還有吃錯部位，小心脂肪堆積瘦不下來。2023/04/17 15:51 -
陸再禁農漁產 藍委批政府行政怠惰：營養午餐愈來愈豐富
台灣農產品、高粱、沙士等食品遭中國大陸以商品標示不符標準而被禁止，國民黨立法院黨團今（12）日開記者會，立委吳怡玎指出，對岸在2020年11月就向WTO各會員國通報新制出口食品到中國大陸都必須重新註冊，像是鄰近的日本註冊狀態良好，南韓登記狀況較差，有部分廠商被暫停進口，反觀蔡政府則是完全沒有協助業者登錄，最後結果很簡單，到時候可能就變成班班吃秋刀魚、魷魚、午仔魚，接下來小朋友的營養午餐會愈來愈豐富。2022/12/12 10:41 -
面對面溝通！金門高粱遭禁 陳玉珍明走「綠色通道」赴陸
大陸海關總署以註冊訊息不完整為理由，暫停台灣漁水產加工品入關，包括秋刀魚、魷魚等，9日再新增台灣啤酒、金門高粱、黑松沙士等暫停進口，金門選區的國民黨立委陳玉珍今（11）日表示，經與大陸相關涉台部門聯絡，她應邀親自前往大陸，面對面溝通磋商，明早出發，陸方同意給予「綠色通道」，讓她可直接與有關部門立即進行開會研商，隨後即返台。2022/12/11 17:59 -
陸禁台產品 朱立倫要藍縣市長助出口：盡力幫與對岸溝通
大陸海關總署以註冊訊息不完整為理由，暫停台灣漁水產加工品入關，包括秋刀魚、魷魚等，9日再新增台灣啤酒、金門高粱、黑松沙士等暫停進口，引響數百家業者及農漁民。對此，國民黨主席朱立倫今（11）日舉日本提前輔導業者為例，痛批「政府遇到問題除了譴責，又做了什麼？」，同時呼籲陸方，不用因政治因素影響基層農民。2022/12/11 13:04 -
2400多間業者遭撤銷輸中 王必勝：1800多家不願再註冊
中國大陸8日無預警暫停台灣水產品進口後，9日又有多家酒類、飲料業者遭到中國暫停輸入，各部會今（11）早在衛福部舉行記者會說明，衛福部次長王必勝表示，現在起暫停進口共2400多件，都有好幾次跟廠商聯絡，目前有1800多家不願意再進行註冊。農委會副主委陳駿季表示，這一次農產品是受到最嚴重影響，有178件暫停輸入，水產品中午仔魚、秋刀魚、魷魚、鰹魚則是受影響最大。2022/12/11 11:56 -
被已讀！兩天內214家業者遭撤銷輸入 食藥署：中方不回應
中國大陸8日無預警暫停台灣水產品進口，包括魷魚、秋刀魚及午仔魚等魚種，影響逾百家業者。不僅如此，9日又有一批台灣產品被禁，竟是台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等。食藥署遭批協助業者補件申請慢半拍，事隔一天今（11）早召開記者會強調，陸方對我方業者不平等的方式，註冊程序不透明，僅能用書面提交本來可以用上傳，且繳交期限比其他國家多了一年，文件不合格相關諮詢也得不到回應，且在12/8到12/10日短短兩天內，中國網頁各類產品核准狀態歷程，有效品項從1006項驟降到只剩792項。2022/12/11 11:26 -
陸突禁進口！蘇嘉全：已與日本接觸 設法輸出台灣農漁產品
中國禁止輸入台灣魷魚、秋刀魚、午仔魚等農漁產品，台灣日本關係協會會長蘇嘉全今（11）日表示，此舉已違反國際規範、令人遺憾，目前已與日本接觸中，設法將台灣的農漁產品輸出至日本。2022/12/11 10:46 -
台啤、高粱輸陸受阻！傳下週恐禁更多 財政部說話了
繼台灣午仔魚、秋刀魚等漁水產加工品，遭大陸海關總署以註冊事由暫停進口後，如今台灣啤酒、金門高梁等部分酒品，也遭陸方禁止輸入，更傳出下週將有更多產品被禁。對此，財政部國庫署回應，目前酒品輸陸業者共34家，已完成註冊取得編號業者22家，其中15家已補件，以及其餘12家新申請註冊業者，均待陸方審查中。2022/12/10 16:33
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