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運送變質? 刈包名店「花生粉」遭檢出黃麴毒素
台北市一家知名刈包名店的花生粉出現問題。根據台北市衛生局24日公布的檢測結果,這家名店的一批花生粉,黃麴毒素含量超過了規定標準。衛生局衛生稽查科科長李慧芝表示,對傳統市場餐飲業進行的稽查檢驗中,共檢出30件樣本中有一件的黃麴毒素含量不符合規定。2023/07/24 15:13 -
快訊/網售「周家古早味鹼粽」 驗出添加硼砂
網路販售鹼粽出包!彰化縣衛生局今天上午再度公布端午節食品稽查抽驗結果,共抽驗鹼粽、食用米及花生製品31件,檢驗防腐劑、硼砂、重金屬及真菌毒素等項目,結果有1件在網路販售、台南市的「周家古早味鹼粽」檢出不得添加的硼砂。已經違反食品衛生管理法。2017/05/25 10:48 -
快訊/金門貢糖、花生牛奶酥不合格 真菌數超標
食藥署上午公布市售真菌毒素檢測結果,在花生、薏仁、紅麴與咖啡等共209件產品中,有4件花生糖、1件花生粉、1件紅薏仁及7件紅麴米真菌數不符合規定。2015/09/25 11:43 -
〈快訊〉紅麴米、紅麴粉 食藥署驗出「橘黴素」
最新消息!食藥署在剛剛公布抽驗市售紅麴米和紅麴粉真菌毒素監測,發現全台有5家販售店家被驗出「橘黴素」不合格店家:台北市金豐春商行,新北市平衡食品,快樂媽媽DIY,台中市漢泰食品與迪化中藥行,被要求立刻下架回收,由於業者向上游廠商訂購供貨廠商分別在台北市台中市和高雄市,各地衛生局已經進行查廠2015/05/01 13:33 -
〈快訊〉抽驗真菌毒素 4紅麴米、花生粉不符規定
最新消息,衛福部抽查市售食品真菌毒素含量,其中有4件不符合規定,3件紅麴米中含橘黴素,及1件花生粉含黃麴毒素。2014/01/07 12:07