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親自DIY乾燥玫瑰色！女子因太無聊 竟用甜菜根染頭髮
俗話說「女生愛美是天性」，因此很多女生喜歡打扮自己，讓自己變得漂亮。對此，國外就有一名女子，因為太無聊，而做了一個染髮的實驗，她將「甜菜根」作為染劑，成功將蔬菜的「天然色素」染在頭髮上，貼文一PO出，引發網友們的熱烈關注。2023/10/08 11:25 -
有膽來吃！鬼市集「血腥燉飯、供品捲餅、斷魂酒」
迎接鬼門開，鬼月市集在花博登場，有業者推出「血腥燉飯」，松露飯淋上甜菜根醬，彷彿泡在血池裡，另外超吸睛的還有「符咒漢堡」、「孟婆湯調酒」，地獄感爆棚，甚至有業者使用供品盤裝墨西哥捲餅，讓人忍不住直呼「太應景了吧」。2023/08/12 19:45 -
過年吃太多？專家授「進階版ABC果汁」 瘦腰減重再升級
你聽過ABC果汁嗎？生機飲食專家王明勇教大家做這道「進階版ABC果汁」早在80年前就由有自然醫學之父之稱的葛森博士所推廣，「ABC果汁」是由蘋果（Apple）、甜菜根（Beet）和紅蘿蔔（Carrot），再加入一杯冷水打製而成的果汁，富含膳食纖維、維他命A、紅蘿蔔素、鐵質等營養素，除了能瘦腰減重外，還能提升免疫力、降低身體壞膽固醇。王明勇另外再添加芹菜及梅子成進階版，讓美味升級，有助降血壓、排水分，瘦身又營養。2023/01/29 15:59 -
開運紅起來！營養師曝「5紅色食物」 茄紅素護眼健腦過好年
根據色彩權威機構Pantone發表，2023年度代表色是熱情洋溢的「洋紅萬歲」（Viva Magenta 18-1750）！這個色調彰顯著新冠疫情後的明亮希望，充滿歡欣鼓舞的自信氣息，而且不咄咄逼人，洋溢著期待新未來的勇敢態度。農曆春節快到了，營養師劉馥萱介紹5種紅色調健康食材，推薦給民眾，為新的一年開運增健康！2023/01/23 12:20 -
怎麼吃最開運？營養師推4食材「防癌又健胃」：還增強記憶
2023代表色出爐！權威機構「Pantone」向來以開發和研究色彩聞名，近日官方公布消息指出，由於全球新冠疫情逐漸明朗，因此以「洋紅萬歲」作為代表，也象徵對未來的期許；營養師劉馥萱也同步分享可以養身開運並重的「紅色食材」，幫助養身之餘還能調節免疫力。2023/01/22 11:11 -
韓風飲食吹進台灣演藝圈！ ABC果汁添加專利益生菌 代謝超順暢
藝人 王思佳：「我有追劇，我就看到韓國知名女星，每一個知名的，都在給我喝一個很厲害的東西，它叫做ABC果汁，ABC這個名字很有趣，A就是Apple，B就是Beet，C就是Carrot，ABC三種不同的果汁。」 到底什麼是ABC？原來是蘋果，甜菜根跟紅蘿蔔，三種蔬果的營養加在一起，就是韓國明星都愛的ABC果汁。2022/11/11 16:00 -
風靡韓國美容保養飲品 ABC果汁再升級
（翻攝自YouTube)蘋果甜菜根和紅蘿蔔，一杯膳食纖維滿滿ABC果汁，就是韓國明星保持好氣色的秘訣。營養師李婉萍：「因為它們的顏色都會偏向紅色，的確都是幫助代謝很好的食物，同時像我們所謂的甜菜根，它其實含有非常多的維他命礦物質，整體而言ABC裡頭的植物多氛，含量都是非常不錯的。」2022/09/20 08:00 -
炎炎夏日冷飲暢銷 海量塑膠瓶狂耗石油資源
夏天到了，許多民眾喜歡喝清涼的飲料來消暑。但飲料包裝製造的垃圾恐怕成為生態問題。荷蘭就有生技公司推出新的植物原料，只要運用玉米、小麥、甜菜根就可以包裝碳酸飲料。友善環境的技術，讓可口可樂也找上門。2020/07/13 15:47 -
李奧、比爾投資！ 未來「沒肉」漢堡引進台灣
有一種漢堡稱作是未來漢堡，裡面其實沒有肉的成分，只包含豌豆、甜菜根和椰子油，宣稱口感和真牛肉漢堡類似，而我們實際上街盲測，拿傳統的真漢堡比較，其實民眾從口感還是可以分辨得出來。2019/04/04 19:24 -
繽紛彩色義大利麵 端上餐桌宛如藝術品
美國一名廚師利用甜菜根、蝶豆花等天然植物當染料，混入麵糰製作色彩鮮艷的義大利麵，顏色形狀各異的義大利麵就像藝術品一樣，讓吃的人擁有視覺味覺雙重享受。2018/07/10 17:11 -
他分享老媽的「黑暗料理」 網驚：你怎麼長大的？
許多異鄉的遊子出外求學、工作，久久回到家一次，總是會特別懷念媽媽煮的菜，相信回到家時總是大快朵頤一番。但最近有網友分享照片，指稱是媽媽煮的料理，但卻是「媽媽的逆襲黑暗料理」，不少網友看了都議論紛紛。2017/10/31 11:51 -
搶吸睛度 手搖飲推「彩色粉圓、寶貝球珍珠」
為了拚買氣，手搖飲料店這回從「珍珠吸睛度」下手，蔬果珍珠顏色多元，利用甜菜根、南瓜、紅蘿蔔、地瓜製造，白玉珍珠則使用白木耳，內含膠質，咬起來很Q彈，還有業者搭上時下最夯「寶可夢」，把珍珠做成「寶貝球」。2016/08/21 17:54 -
生菜沙拉變蛋糕！ 日蔬菜甜點創新美味
日本名古屋一間法式餐廳設計出蔬菜蛋糕，他們把生菜沙拉當成配料放上黃豆麵包，再搭配上甜菜根染色豆腐做成的鮮奶油，看起來就像真的蛋糕一樣，卻又不失營養健康。2016/06/08 16:19 -
日夯吃甜菜根 減緩血管老化、防高血壓
▲圖／達志影像／美聯社2014/11/18 19:46 -
【一步一腳印】過敏兒媽媽新事業
剛料理完打成細碎糊狀泥的食物，酒紅色是甜菜根，飽滿黃色是地瓜，綠色就是菠菜泥，五顏六色像調色盤，這是一歲以下厭奶寶寶的大餐，老闆大衛自豪說，找對自然食材根本不需要人工色素。2013/09/01 22:44 -
【好吃一點訣】「甜菜根汁」入菜 染紅蛋糕口感清甜，業者？
蔬菜變成蛋糕製作元素，會變成什麼味道？「紅絲絨蛋糕」為了呈現強烈的大紅色，製作過程加入「甜菜根」汁，將蛋糕染成天然的紅色，吃起來有一股清香，口感綿密扎實，像是絲絨一樣細緻，業者表示，蔬菜汁加進蛋糕裡甜而不膩，多了清爽口感。2013/05/09 17:06 -
【好吃一點訣】「甜菜根汁」入菜 染紅蛋糕口感清甜
蔬菜變成蛋糕製作元素，會變成什麼味道？「紅絲絨蛋糕」為了呈現強烈的大紅色，製作過程加入「甜菜根」汁，將蛋糕染成天然的紅色，吃起來有一股清香，口感綿密扎實，像是絲絨一樣細緻，業者表示，蔬菜汁加進蛋糕裡甜而不膩，多了清爽口感。2013/05/07 10:13 -
元首御廚大爆料 俄總統進餐先試毒
吃飯皇帝大，而能抓住各國領袖的胃就更了不起了，全球27位元首御廚齊聚巴黎，大爆各國元首不為人知的飲食癖好，像是美國總統歐巴馬，什麼都吃，但就討厭甜菜根，法國總統奧朗德，隨身攜帶總統府專用食譜，俄羅斯總統普欽吃飯前，每道料理都有人先試毒，來看看這些元首御廚，還爆了哪些內幕。2012/07/26 22:21 -
後腿肉配辣椒 「紅湯包」攻佔饕客胃
吃湯包不稀奇，吃麻辣湯包可特別了吧！高雄有間湯包老店，老闆用甜菜根、綠茶粉加進餅皮中，做出顏色鮮豔的紅、綠湯包，尤其是紅色的湯包裡頭，包入上等後腿肉跟辣椒，讓這湯包吃起來辣味十足，吸引不少饕客，指定到店內吃這道料理。2012/07/07 19:24
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