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疫情危機化為轉機! 日本居酒屋為生計賣肉串麵包爆人氣
三年疫情讓不少商家都少了生意進帳而陷入困境。日本九州東部的大分，卻有一處居酒屋，意外因為兼賣麵包而暴紅，有趣的是，這些特色麵包的發想，都是源自於店內的下酒菜。2023/02/21 21:54 -
天黑才開門營業! 藏身札幌繁華街的超人氣特色麵包店
日本北海道的札幌相當熱鬧，薄野繁華區也有不少夜生活名店，在這裡甚至還有開到深夜、清晨的燒肉店、咖啡廳，甚至還出現天黑一路賣到凌晨的麵包店。2022/12/31 16:57 -
烘焙展開幕！水嫩貝果「冰冰吃」PK造型月餅
每年創下600億元商機的烘焙業，超過1300個攤商在南港展覽館同台登場，不只陳列出全台熱銷前30名的麵包、糕點，還有很多特色商品，像是強調要冰著吃更好吃的貝果，以及各式各樣水果造型的月餅，非常多種類的特色麵包，帶您一起來看。2022/03/17 13:31 -
找到人了！網美店休私闖拍照破壞 求饒「原諒我」
找到人了！台中市一間特色麵包店遭2名網美趁店休時闖入拍照，甚至踩壞木門，事後店家調閱監視器發現行為，氣得貼出畫面尋人，要求兩人限時到店致歉，否則將報警提告。消息曝光後兩名網美得知闖下大禍，急忙致電店家，表示願立刻南下道歉，低聲向店家求饒。2020/10/16 10:39 -
黃偉哲北上賣鳳梨 半小時售出3700箱
台南市長黃偉哲，在16上上午來到新北市板橋區農會，帶著2千箱的台南鳳梨，以及台南農產品，要進行拍賣，大約半小時的時間，成功銷售出3700箱的鳳梨，除此之外，市長在3月，連和台南各農會推出的特色麵，被網友紛紛敲碗想要整合箱，現在也順勢推出，1箱就可以吃到10種不同口味的麵。2020/04/17 20:40 -
黃偉哲北上賣鳳梨 半小時售出3700箱
台南市長黃偉哲，在16日上午來到新北市板橋區農會，帶著2千箱的台南鳳梨，以及台南農產品，要進行拍賣，大約半小時的時間，成功銷售出3700箱的鳳梨，除此之外，市長在3月，連和台南各農會推出的特色麵，被網友紛紛敲碗想要整合箱，現在也順勢推出，1箱就可以吃到10種不同口味的麵。2020/04/16 18:27 -
防疫行銷台南麵 芝麻麵、關廟麵訂單增10倍
受肺炎疫情的影響，民眾避免外出用餐，台南市長黃偉哲趁勢推出「特色麵」行銷，果然大熱賣！關廟麵內需訂單暴增10倍，農會不到3天就賣出1萬2千包，善化芝麻麵也以10倍成長，單一店面一天賣出5千包，另外，極具特色的龍崎竹炭麵，訂單也增加4成，業者只能徵調人手，全力趕工。2020/03/23 14:37 -
何必搶泡麵？ 黃偉哲趁機推台南麵、防疫旅遊
肺炎疫情升溫，引發民眾恐慌性搶民生物資，台南市長黃偉哲靈機一動，在臉書促銷台南農會的特色麵，火龍果、芝麻、蓮藕等等，表示有了台南好麵，何必搶泡麵！果然這善化芝麻麵大熱賣，業績翻了10倍。另外，獎勵積極配合防疫的里辦公室，黃偉哲也力推台南市世界級的景點，要大家國內旅遊就好，每一個里辦公室可申請2萬5千元的經費。2020/03/20 19:41 -
註解得獎麵包「這2字」 讓吳寶春入文字獄
曾獲世界麵包賽冠軍的麵包師傅吳寶春，近日進軍上海展店，豈料才踏出第一步就被貼上「台獨」標籤，他緊急發聲明自稱「生於中國台灣的麵包師」，卻又惹怒台灣消費者，兩面不是人。事實上，吳寶春過去曾在一顆得獎麵包上註解是「台灣國家特色麵包」，疑似不願再觸動統獨敏感神經，如今已將寫法改掉。2018/12/11 11:00 -
娘家辣味吸人氣 新住民開特色麵店
愛吃辣的新住民姚岑芝參加職訓考取中餐丙級證照後，創業開麵店，以大陸貴州娘家自種寄來的辣椒自製招牌辣油，湯頭紅通通，香氣十足好滋味，征服老饕的胃，也讓同鄉吃了解鄉愁。2017/01/30 11:13 -
吃麵包品嚐「福爾摩沙」 吳寶春用水果行銷台灣
曾奪得世界盃麵包大賽金牌的吳寶春師傅，最近發起「台灣麵包論壇」，啟動新一代台灣麵包的想像；在8月1日的發表會上，端出許多台灣的特色麵包，讓人看了食指大動。2015/08/03 18:00 -
吳寶春指導徒弟 「蜜餞」麵包力拚世界冠軍
曾經拿過世界麵包賽冠軍，麵包師傅吳寶春他親自指導徒弟謝忠祐，參加明年的世界麵包賽，謝忠祐要用台灣的蜜餞和茶葉，融入麵包來挑戰冠軍，他表示，小時候受阿嬤影響，喜歡吃蜜餞才會想到把梅子、龍眼蜜等等加入麵包，希望能在國際舞台爭光，另外還有其他師傅研發澎湖海菜、芒果鳳梨等主打台灣味的特色麵包，也考慮在未來量產販售。2015/08/01 17:18 -
30年前最佳男配角 向雲鵬賣牛肉麵
人生如戲、戲如人生，30年前曾經獲得金馬獎最佳男配角的演員--向雲鵬，現在成了上海的牛肉麵達人。過去戲演的好，而現在煮麵的功夫更是一流，他所開的牛肉麵店客人川流不息，成為上海的特色麵點。2007/02/18 13:33
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