牛肉麵節 結果共138筆

台北牛肉麵節在台北圓山花博公園登場，今年網羅13間超夯店家，推出獨家限定款豪華牛肉麵，加入牛肚案、牛小排、還有日本和牛等頂級食材，一旁還有上百業者角逐紅燒、清燉、以及創意款牛肉麵；氣象署也說雙十連假北部低溫降兩度，微涼天氣，很適合配上一碗熱呼呼的牛肉麵。

台北市商業處今天表示，台北市牛肉麵國際大賞比賽即日起開放報名至8月底，除鮮食組，今年新增調理包組，將選出前10名，預定9月17日、18日公布得獎名單。

近期原物料價格狂漲，導致許多民生物資、餐飲也跟著調漲價格，讓民眾大喊吃不消，然而有北市最強牛肉麵之稱的「林東芳」也宣布，大、小碗全漲20元，另外曾獲牛肉麵節冠軍的「皇家傳承」冠軍系列也確定漲價，甚至連鎖麵食「三商巧福」也可能跟進。

「臺北國際牛肉麵節」行之有年，今（2021）年受新冠疫情影響而改為線上舉辦「2021臺北市牛肉麵線上嘉年華」，卻被一名居住在台灣的外國人揪出，官網網址竟將牛肉「Beef」拼錯成「Beff」。目前這個拼錯字的網址暫時失效，事件曝光就有人開酸，「一點都不意外」。

行政院前發言人丁怡銘去（2020）年底稱台北市牛肉麵節冠軍店家「使用萊牛」，掀起連環風波後引咎辭職。沒想到昨（18）日他證實自己已回歸政院擔任月領11萬元的顧問，引發譁然。不僅藍營怒轟，連民進黨立委陳亭妃也提醒要注意社會觀感。見到事態如此發展，令當初受波及的牛肉麵業者難以接受，直呼無法理解政府怎麼會這樣用人。

前行政院發言人丁怡銘上月12日拿圖卡指控北市牛肉麵節冠軍店家使用萊牛，遭業者出示未檢出證明打臉，「牛肉麵風波」不僅讓丁怡銘黯然下台，還有網友挖出丁怡銘所使用的資料來自藝人「焦糖哥哥」陳嘉行。對此，陳嘉行自上月中暫時關閉臉書，昨（1）日終於重開，他也透露半個月前餐廳遭檢舉。

日前行政院前發言人丁怡銘，沒求證就說，麵店使用瘦肉精牛肉，發言不當，請辭獲准，事後民眾舉報違反食安法，中正一分局29日通知到案，只是來做筆錄的丁怡銘，似乎備受禮遇，不僅車進車出，分局還煞有其事，在停車場出入口擺紅龍，先派兩部車混淆視聽，不知道是有高層授意，還是揣摩上意。

在牛肉麵節奪冠的「皇家傳承」牛肉麵業者，日前因前行政院發言人丁怡銘，誣指其使用含萊劑的美牛後，惹出一連串風波，丁怡銘因而下台，而「皇家傳承」牛肉麵並未因此歸於平靜，反而開始遭受一連串檢舉，從一開始「排放油煙」，到後來「工廠登記未實」等，忙得不可開交；最後經稽查發現，業者衛生部分有兩項缺失，分別是「冷凍庫離地高度不足」、「垃圾桶未加蓋」，經發局工業科長高鴻儒表示，這兩項皆為小問題，業者也已當場改善。 外界指「皇家傳承」牛肉麵老闆可能「惹到某些人」，才會頻頻被針對性地找碴，時事評論者朱學恆指，該檢舉者「超專業」，除知道要查工業局「工廠公示資料」，更知道找新北經發局檢舉，之後還不忘找媒體爆料，資深媒體人羅友志則表示，公務單位每天都會接到很多檢舉訊息，要不要受理、或要不要聯合稽查，都得看公務單位，同樣擔任公職多年的台北市議員游淑慧於《新聞大白話》表示，自己在公務機關15年，這種套路一看就知道，「報復性檢舉、內部人檢舉、有備而來檢舉、針對性檢舉」，其實，沒有完成工廠登記的、比比皆是，這位陳老闆還認真找到「乙種工業區」設立工廠，大家記得嗎？之前民進黨還想就地合法在農地上的非法工廠，工廠管理存在許多小瑕疵，看過稽查結果，只證明一件事，就是「皇家傳承」牛肉麵業者，工廠管理其實很嚴謹；其實去年，很多民眾因為轉PO立委質詢內容等行為，就被「社維法」找上，甚至一位台大教授蘇宏達，因為評論故宮南遷政策，就被「社維法」叮咚叮咚找上門，更何況這次「皇家傳承」牛肉麵不得了了，讓蘇貞昌道歉、讓發言人離職，所受到的「懲罰」會更大；坦白說，我以前在公家機關，也曾經整過非法惡質的業者，為此找出許多法條，那時心生一念，「公家機關狠起來也滿像土匪的」。 「殺雞儆猴」效應是否產生？游淑慧則表示，冠軍牛肉麵非僅此一家，這次卻全都「掃到颱風尾」，牛排店業者哀號，「好好做生意，卻被陳吉仲主委唱衰『會倒』」，歷屆冠軍的牛肉麵店，不是被問有無用萊牛，就是被要求拿出檢驗證明，業者卻又不敢，怕拿出自清證明後，被誤會在打臉行政院，店裡又被稽查，真的搞的人心惶惶、很驚恐；游淑慧舉例，之前在疫情剛爆發時，有集團發送次氯酸水，後來就被稽查、被衛生局開罰，私下問衛生局「為何會去稽查」，後來凹不過，才表示「中央交辦」。

行政院前發言人丁怡銘12日直指台北市牛肉麵節冠軍用萊牛，引發軒然大波，直至15日晚間請辭獲准。為何第一時間沒請辭？對此，資深媒體人陳揮文昨（16）晚在廣播節目中分析原因。

行政院前發言人丁怡銘日前指北牛肉麵節冠軍店使用萊牛，引起軒然大波後請辭，沒想到又傳出丁在個人臉書自曝牛肉麵店陳老闆有傳訊鼓勵他，今（16）日皇家傳承牛肉麵總經理陳家斌則出面澄清，強調簡訊不是他傳的。對此，丁怡銘也回應，簡訊的陳老闆指的是創始店的陳老闆。

行政院前發言人丁怡銘日前指北牛肉麵節冠軍店使用萊牛，引發爭議請辭，行政院長蘇貞昌慰留不成昨（15）晚勉予同意請辭。對於民眾檢舉他涉發布假訊息，警政署刑事局昨稱此案與假訊息「惡假害」本質不同，因此未予偵辦，而台北市中正一警分局則受理報案，引網友熱議。

今年牛肉麵節冠軍店家「皇家傳承牛肉麵」，遭行政院發言人丁怡銘誣控使用萊牛，引發爭議，店家事後出示檢驗證明清白，昨（14）日深夜也在臉書發文抒發心情，坦言突如其來的騷動就像「做了場夢」。

政院牛肉麵爭議持續延燒，前總統馬英九再批行政院發言人丁怡銘道歉還不夠，更暗酸他不稱職，就連台北市長柯文哲也加入行列，只是台北牛肉麵節就是在柯文哲任內停辦，讓馬前總統感嘆，不曉得為什麼要把增加觀光效益的金雞母往外推。

行政院發言人丁怡銘失言燒出「牛肉麵風波」，讓行政院長蘇貞昌趕忙開金口道歉滅火，不過前民進黨立委沈富雄認為，丁怡銘會說出「牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛」這句話，目的並非中傷店家，而是要把前總統馬英九拉下水。

美豬未「萊」，牛肉麵店先遭殃！12日上午柯文哲赴行政院院會，要求美豬應「強制標示」來源，行政院發言人丁怡銘隨即於中午舉行記者會，且於電視牆秀出整面「梗圖」，指今年牛肉麵節冠軍的牛肉麵店「使用的牛肉，就是『含萊劑』牛肉」，本想打臉柯文哲，卻引發一連串風波；國民黨文傳會副主委鄭照新在《新聞大白話》表示，行政院應是「有備而來」，就算是臨時起意，也不用懷疑政院的製圖能力，鄭照新酸指，政院擁有「最好小編」、絕對能快速製圖，「這絕非偶發性失言，是有系統預謀」，從農委會主委陳吉仲說，「若要零檢出，所有牛排店恐怕倒光」論調開始，蔡政府就用盡手段「拉牛救豬」護航萊豬進口政策，不惜把牛肉業者通通拖下水，結果可能就是牛肉業者也受傷。 另外，鄭照新也痛批行政院，「今天蘇揆去吃冠軍牛肉麵，我想請問『亞軍、季軍』，甚至巷口無辜的牛肉麵店業者，怎麼辦？他們才是受傷最重的」，指丁怡銘與政院，毀掉的是整個產業。

行政院發言人丁怡銘昨（12）日拿出圖卡控北市牛肉麵節冠軍得主使用萊牛，引發爭議，被業者出示未檢出證明打臉後，丁隨即前往店家道歉還下單100份牛肉麵滅火。有網友挖出丁怡銘所使用資料來自藝人焦糖（陳嘉行），對此，焦糖今（13）日給予回應。

行政院發言人丁怡銘昨（12）日指台北牛肉麵節冠軍店家使用含萊劑牛肉，事後該店家不滿亮出未檢出報告打臉，丁怡銘趕緊道歉，還向業者下訂100碗牛肉麵止血，豈料又被發現打行政院統編疑讓全民買單，風波越演越烈。今（13）日行政院長蘇貞昌親自向店家致歉，並稱「如果有機會，我也想吃吃看（牛肉麵）！」

行政院發言人丁怡銘昨（12）日指控台北牛肉麵節冠軍店使用含萊劑牛肉，遭點名店家事後亮出未檢出報告打臉，丁怡銘急忙致歉並向業者下訂100碗牛肉麵企圖滅火，豈料又被抓包收據竟打上「行政院統編」疑要全民買單，讓這把火越燒越烈。對此，「宅神」朱學恒把矛頭指向閣揆，質疑「很嗆的蘇貞昌怎麼不見啦，是不是怕被關三天？」

萊豬將開放進口議題成為朝野攻防焦點。行政院發言人丁怡銘今（12）日指稱台北牛肉麵節冠軍店「皇家傳承牛肉麵」使用萊牛引發軒然大波，遭業者出示未檢出證明打臉後，急忙前往店家致歉，並訂購100份牛肉麵企圖滅火。不過，該店家的Google評論早已慘遭網友出征，洗一排1顆星負評。

對於在行政院記者會上提到台北市牛肉麵節冠軍用萊劑美牛，行政院發言人丁怡銘出面道歉，也趕往牛肉麵店家親自說抱歉，同時也買了3萬9千元的牛肉麵卻被發現打上了行政院的統一編號，被質疑報公帳！對此丁怡銘澄清，是秘書按照慣例打上去的，避免誤，已經取消原訂單，重新掛單。

行政院在記者會上指台北牛肉麵節的冠軍，使用的是含有萊克多巴胺的美牛，讓業者大為光火，集體出面要求道歉，被指用萊劑的商家「皇家傳承牛肉麵」更出示檢驗證明，使用的美牛，萊克多巴胺是「未檢出」，認為無端被抹黑，而政院發言人丁怡銘，也表達造成店家困擾，深感抱歉。

行政院發言人丁怡銘今（12日）在院會記者會中，點名北市牛肉麵節冠軍店家「皇家傳承牛肉麵」使用含有萊劑的牛肉，引發業者不滿，秀出「零檢出」證明要求丁怡銘道歉。對此，他稍早也親臨店家，花了3萬9000元買下100碗，企圖止血，沒想到卻被抓包該筆款項「報公帳」，等於要全民為他買單。

行政院發言人丁怡銘今（12日）在院會記者會中，指稱奪得北市牛肉麵節冠軍的店家使用萊牛，引發業者不滿，曬出檢驗證據打臉丁的說詞控說謊。眼見事態嚴重，丁怡銘稍早也發布聲明稿道歉，卻仍平息不了民眾怒火；對此，他則於稍早親臨店家，買了100碗道歉。

政府明年將進口美國萊豬成為全民關注焦點。台北牛肉麵節冠軍店「皇家傳承牛肉麵」今（12）日被行政院指稱使用含萊劑的美牛，店家氣炸提出檢驗證明強調未檢出。事後，政院發言人丁怡銘道歉。對此，國民黨台北市議員徐巧芯聲援業者，在臉書重砲開嗆行政院。

稍早行政院發言人丁怡銘，對他上午在院會上回應柯文哲，講到台北市牛肉麵節冠軍也用萊劑美牛，雖然已經出面道歉，但他現在已經趕往牛肉麵店家，向業者親自說抱歉，同時也買了3萬9千元的牛肉麵！ ​​​​​​​