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除夕圍爐 盧秀燕示範家傳私房菜五福臨門燉牛肋
今天是除夕團圓日子,台中市長盧秀燕特別親自下廚傳授自家私房菜「五福臨門燉牛肋」,她說,這道料理作法簡單,將5種蔬果與牛肋條一起燉,是盧家年年團聚必吃的年菜。2020/01/24 15:18 -
盧秀燕展廚藝! 雙帥局長聽學年菜「有洋蔥」
台中市長盧秀燕大展廚藝,過年提供大家這道營養年菜「五福臨門燉牛肋」,市府內兩位已經當「爸爸」的局長也專程來學習,不只這料理要放洋蔥,媽媽市長說起這道菜的緣由,也有洋蔥!2020/01/24 12:43 -
味道繼承者/「溫體牛」熬湯! 清燉牛肉麵繼承食材鮮味
美食能流傳,往往也是因為講究的饕客,今天介紹的這位是近80歲的張老闆,從事珠寶業卻為了美食70歲才開餐廳,尤其是清燉牛肉麵,用牛大腿骨熬湯頭,還選用台灣溫體黃牛「牛肋條」,這一碗入口的是道地的台灣味!2016/01/18 19:53