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連線專訪／驚奇隊長背熟「化學公式表」超狂！ 劇本看2次就上戲
「驚奇隊長」布麗拉森卸下戰袍罕見回歸小螢幕，擔任監製並主演Apple TV+影集《化學課》，飾演一名女化學家「伊莉莎白」，因為家庭及當時的傳統父權觀念，她的專業、傑出的能力，都因為身為女性這件事所掩蓋，為了能繼續工作，轉職當起烹飪節目的主持人，電視台原本以為迎來一位美女主持人，沒想到她把廚房當實驗室，總愛發表驚人言論，卻讓普通的料理節目成為了人氣現象級節目；導演莎拉亞丁納史密斯、監製李艾森伯格對布麗拉森讚不絕口，為她的敬業所折服，透露她為了角色求好心切、勤練廚藝，「有一次做了一萬份千層麵，下戲後大家都搶著吃！」2023/10/30 11:10 -
奧斯卡影后回歸小螢幕！ 當科學家「慘被開除」秒變最強單親媽
金獎影后布麗拉森睽違十年回歸小螢幕，演出Apple TV+ 備受期待的全新影集《化學課》（Lessons in Chemistry），飾演一名職業為科學家的單親媽媽，將烹飪視為是化學的一部份，因為失去工作，意外地登上烹飪節目的舞台並嶄露頭角，大膽為女性和母親們發聲，成為明日之星，日前發布最新海報與預告，將場景搬回50年代，每一集都換上近15套量身打造的服裝，以百變造型呈現女主角不同樣貌。2023/09/19 11:36 -
型男主廚詹姆士愛車升級 化身5星級行動廚房輕鬆上菜
以烹飪節目中「型男料理達人」形象走紅，身為知名餐廳負責人，同時斜槓主持人、Youtuber頻道主持人的「詹姆士」，除了螢幕上「型男主廚」形象之外，私底下更是熱愛重機、ATV的玩家，也時常在個人Facebook粉絲頁分享與重機合影，近來更熱衷於硬派越野車與露營。日前詹姆士就在個人臉書開箱最新改裝愛車，與國內知名的露營車與車廚改裝品牌合作，將一輛黑化的Land Rover 110長軸車型「升級」成為五星級行動廚房，讓型男主廚輕鬆上菜。2022/06/03 16:23 -
快訊／疫情衝擊！名廚「奧利佛」台港餐廳熄燈、解僱百人
英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)因熱門的烹飪節目在全球享有高知名度，但餐飲事業卻經營不順，去年旗下多間餐廳品牌都遭到接管，加上新冠肺炎疫情衝擊台北香港分店也撐不住，包括台北信義新光三越的Jamie's Italian今日起宣布停止營業，另外香港銅鑼灣和海港城的2家分店則於28日關店，台港共3家餐廳將解僱近100名員工。2020/02/27 16:52 -
健檢驚見身懷「七龍珠」 女星憂不久於人世
主持烹飪節目《型男大主廚》的蔡頤榛(五熊)，活潑的風格令人喜愛；但她其實飽受健康問題所苦，10多年來一直因尾椎凹陷引起背痛，還曾被醫師診斷疑似罹患血癌。日前五熊又檢查出長了多顆囊腫，分布在身體的不同部位，雖然她笑稱是「七龍珠」，健康狀況還是令人擔憂。2019/10/14 08:21 -
謝霆鋒新節目曝光 與陳偉霆互飆罵「他哪裡好」搶小S
謝霆鋒新一季烹飪節目9日播出，名廚明星預告中可以看到，謝霆鋒、陳偉霆、小S三人坐在圓桌上用餐，先是謝霆鋒失控飆罵：「他哪裡好？說！」陳偉霆回嗆：「就是因為他有神經病！你為什麼要這樣」謝霆鋒失控回嗆：「你有什麼比我好你說啊！」小S則忍不住笑意的在旁邊搭著謝霆鋒肩膀勸架。預告片段中另外一段驚鴻一瞥，陳偉霆帥氣滑水，上船後聽到小S大喊說「男人就是要硬！」下一卡看到陳偉霆大叫說「我要吃生蠔」，兩人互動相當搞笑。2017/12/10 13:52 -
實境秀上封廚神！ 越裔盲女煮出好料理
2012年美國「廚神當道」實境秀，由一名越南裔的視障女廚師克莉斯汀拿下冠軍，她的眼睛看不到，卻能夠利用視覺以外的各種感官，煮出一道道好菜，她的勵志故事廣為人知，現在克莉斯汀不但出了食譜，還受邀主持專為視障人士製播的烹飪節目。2016/05/16 21:22 -
浪費！20萬米其林美食 試吃後全丟掉
英國廣播公司BBC的烹飪節目，讓兩位名廚的新餐廳大對決，卻遭人爆料嚴重浪費食材，原來餐廳趕在開幕前，試吃了70幾道米其林水準的餐點，總價高達台幣20萬，但試吃完之後，剩下的竟然全部都扔進垃圾筒，照片曝光後引發軒然大波，餐廳挨批實在太浪費了。2014/05/21 12:18 -
「台廚師教用雞粉」 法國米其林禁用
台灣人有多喜歡在料理中加雞粉，記者發現平價的路邊攤賣義大利麵，用的醬汁竟然就是大賣場賣的合成粉末泡製而成，比起用真的食材，價格只要1/5，不但平價小吃攤為了成本選用合成醬汁，就連烹飪節目的請來大廚也公然教大家用雞粉調味，不過正統的法國料理，其實是不允許用加雞粉或肉汁粉，講究天然食材「搞工」熬煮。2014/03/18 14:40 -
食物調理機變銷量夯 男性客群佔40%
最近在美國有一項商品，意外受到男性顧客的喜愛，那就是食物調理機，美國就有一家食物調理機業者統計，過去一年購買調理機的消費者中，有40%都是男性，他們認為這和重視生機飲食，以及許多男性主廚在烹飪節目中的示範，有很大關聯，而且也因為這波「養生」熱潮，調理機在全球市場可以達到上百億美元，也成為許多業者搶食的市場大餅。2014/01/03 12:51 -
【當掌聲響起】偶像到演員！ 祐寧、喬喬「總舖師」脫胎換骨
今天的「當掌聲響起」，焦點鎖定最近創下3億超高票房，可以說是掌聲不斷的電影「總舖師」，我們會以各種角度完整報導，首先帶您來看的是片中戲份最重的男女主角-楊祐寧和夏于喬，這兩位偶像劇出身的明星，隨著電影走紅，演出成功，可以說已經擺脫偶像包袱，往專業演員之路邁進，楊祐寧在片中獨創特殊腔調和口音，引起模仿熱潮，代言邀約不斷，而夏于喬更因為總舖師，有更多戲約上門，而且都是演女主角，從以往只是烹飪節目眾多主持人當中一員，如今獨當一面，星運大開。2013/10/12 16:49 -
〈獨家〉節目教老外做菜 黃瀞億入圍艾美獎
又有一位台灣之光，在英美相當走紅的烹飪節目主持人黃瀞億，專教老外如何做出美味的中華料理，她先是在BBC主持烹飪節目，後來美國買下版權，在全美播放，2013年艾美獎公佈入圍名單，黃瀞億入圍烹飪節目類最佳主持人，象徵美國電視節目的最高肯定，而黃瀞億十歲就從台灣移民英國，也曾經接受TVBS獨家專訪。2013/06/01 20:34 -
看烹飪節目「易吃高熱量」 恐難瘦
想預防肥胖恐怕不只得注意飲食，現在就連看什麼節目也得注意，美國研究報告指出，如果看美食、烹飪節目，會使人想吃高熱量食物，但看自然生態節目的人飲食相對健康，醫師解釋，這其實也跟喜好有關，喜歡吃美食的人，自然大多選擇看食物節目，對於色香味的要求較高，往往也就不介意是不是垃圾食品。2012/11/15 12:30 -
美13歲廚神 做菜全因老媽廚藝不優
美國洛杉磯出現一位年僅13歲的小廚神「弗林」，他把自家變成餐廳，每個月只營業一次，大獲好評，還被譽為全美炙手可熱的主廚之一，弗林說他廚藝精湛的原因，是因為媽媽很不會做菜，只好想辦法自己做菜，他從10歲開始看烹飪節目、研究食譜，短短3年就成為頗有名氣的少年主廚，他說未來要開真正屬於自己的餐廳，目標是獲得米其林肯定。2012/06/27 13:40 -
一餐7萬卡！ 網路美食秀拚肥拚油
加拿大有一名男子在網路主持美食節目，他跟一般的美食烹飪節目不一樣，專門挑選最油膩、最肥的肉來料理，每個星期煮出來的大餐，卡路里都高達數萬非常驚人，他還會號召一群好友當場把菜吃下肚，這種不要命的吃法在網路上引起轟動，也引發外界批評，因為吃下這些油膩的食物不只傷身，小朋友看到了還有很可能有樣學樣。2012/06/01 22:15 -
做菜靠激情 「海南雞飯」廚師甄文達名
曾經和張艾嘉演出電影「海南雞飯」的廚師甄文達，他其實是位美籍華人，在美國主持烹飪節目長達30多年，2000多集，堪稱是最長壽的烹飪節目，擁有億萬觀眾，對於做菜，他樂於其中，他告訴年輕人說，要成功，臉皮就要厚，意思是，不要怕別人對你的批評，還有要對工作有激情，才能讓自己享受其中。2012/01/20 22:45 -
台裔烹飪美女 黃瀞億為倫奧代言
台裔移民第二代-黃瀞億，長期旅居倫敦，現在是英國有名的烹飪明星，她不僅在BBC主持烹飪節目，教老外做菜，出版的中華料理書，還被翻譯成德文、荷蘭文，明年倫敦舉辦奧運，英國找來15位名人，拍短片當倫奧代言人，黃瀞億也是其中一位！2011/05/13 22:22 -
上電視教中華料理 台灣女英國爆紅
從小跟著父母移民英國的台灣女子黃瀞億，在英國已經變成家喻戶曉人物，她在英國電視台主持烹飪節目，教大家煮中國菜，由於甜美的外型，加上她教的料理，容易輕鬆上手，被稱為最美麗的「廚房女神」。2011/02/10 22:43 -
老品牌再出發 「超羣喜餅」重出江湖
「超羣喜餅」曾經在台灣紅極一時，不過，在1997年亞洲金融風暴時，「超羣喜餅」因為資金調度問題，一夕之間全垮掉，在台灣已經很久沒有聽到這個名詞，創辦人李曾超羣女士，咬緊牙根苦撐，歷經10年，決定東山再起，靠著主持烹飪節目，要重新打響「超羣蛋糕」這個品牌。2008/11/13 22:26 -
他支持塔克辛 烹飪主廚當選總理
泰國政變一年多後，新國會今天選出新總理，支持塔克辛的人民力量黨黨魁沙馬克以高票當選，沙馬克曾經是泰國家喻戶曉的廚師，主持過電視烹飪節目，他還當過曼谷市長，以及副內政部長，不過他當官期間，曾經涉及貪污醜聞，也捲入過血腥鎮壓，如今當上總理，爭議性不小。2008/01/28 22:30 -
破天荒頭一遭 小柯上電視展廚藝
柯林頓曾經貴為美國總統，在白宮的生活，有專用廚師幫他打點每一餐料理，您也許很好奇，柯林頓的廚藝，到底怎麼樣？柯林頓首度上一個烹飪節目，當場大秀煮義大利海鮮麵的功力，他還爆料，剛開始跟老婆希拉蕊約會時，幾乎都是他在下廚。2007/04/27 22:31 -
台灣女孩好手藝 以美食征服英倫
台灣小吃種類豐富又好吃，在英國倫敦一個來自台灣的26歲年輕女孩黃$u28702;億，就利用她的好手藝做台式中式料理，抓住英國人的胃，她的烹飪節目大受當地觀眾歡迎，成為美麗又有氣質的中華料理代言人。2006/11/20 13:52 -
〈獨家〉棄高薪學烹飪 耶魯高材生變名廚
美國有一位華裔的耶魯高材生放棄工程師的高薪工作，走進廚房，如今變成美國家喻戶曉的「電視名廚」，他獨創的中法合璧料理在美國相當受歡迎，不但主持烹飪節目，榮獲艾美獎，還被人物雜誌(people)選為全球最美的50人之一。2004/12/20 16:52 -
傅培梅時間39年 台灣最長壽的節目
烹飪節目傅培梅時間民國51年在台視開播，節目一做就是39年，可以說是台灣做長壽的電視節目，當年一起做節目的還有群星會歌星，資深藝人張琪說傅培梅留給台灣的不只是美食，她代表的是五、六零年代，台灣婦女刻苦持家的精神。2004/09/16 17:59
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