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台青疫情下天津開咖啡店 返台學烘咖啡+引進MIT機器
國人西進熱潮退燒，但仍有台青發現，在天津，咖啡產業仍是藍海，他短暫回台學咖啡理論，引進台灣的烘豆機，在天津創業，開咖啡店，並挺過2年疫情衝擊2023/04/16 20:22 -
可愛就是正義！ 東京咖啡店萌機器人成賣點
東京體驗咖啡店正夯，店家提供烘豆機，讓顧客自己烘豆，現烘現喝成就感滿滿，也有樂器咖啡店靠音樂來吸客，甚至有咖啡店買進多台陪伴型機器人，可愛就是正義，萌機器人也成了咖啡店賣點。2021/01/08 20:34 -
國際咖啡日開跑！ 喝出商機480億
國人愛喝咖啡，累積的杯數相當驚人，說是可以堆起13棟101大樓，主要因為現在咖啡口味愈來愈多元，民眾接受度更高，平均一人現在一年會喝超過200杯，創造至少480億的商機，如此驚人也讓很多業者研發各類產品，像在咖啡展上有智慧烘豆機，或是手沖韓式甚至土耳其咖啡。2019/09/28 13:27 -
全球最大星巴克在這！巨型烘豆機延伸4樓 千朵櫻花點綴
連鎖咖啡店星巴克Starbucks，近幾年持續在世界各地推出Reserve Roastery企劃，提供更高品質且多元的產品與服務，而最新一間落腳日本的東京，這也是繼西雅圖、紐約、上海、米蘭之後，星巴克全球第五間旗艦級門市。此間除了找來建築師隈研吾操刀，在店內打造4層樓高的銅製櫻花樹，店內還有自己的烘培坊，勘稱是全球最大星巴克旗艦店，讓星巴控又多了一個點可以朝聖！2019/04/05 10:29 -
嗆「幹掉星巴克」！台灣每4杯咖啡有1杯是用他家的豆
源友總部位於桃園平鎮，是生產兼觀光工廠，精品事業部協理朱茂亨指著比人還高的德國烘豆機向記者介紹：「我們每天最少烘1個貨櫃的咖啡豆，1萬多公斤。」因簽有保密協議，源友只能透露客戶包括全台最大連鎖便利商店、平價連鎖咖啡店、台灣速食業龍頭，及中國大陸第二大咖啡品牌瑞幸咖啡，台灣每4杯咖啡，就有1杯的咖啡豆由源友供應，去年兩岸營收共25億元。2019/03/04 11:37 -
訂房少2成 飯店加開咖啡教室拚深度遊
暑假快到了，不過南投日月潭有飯店觀察發現，目前的暑假訂房狀況比去年這個時候少了將近2成。縣府推評，一來是因為陸客團減少了百萬人，內憂則是7月年金改革啟動，恐怕影響國內消費緊縮，有民宿和渡假村感受到壓力，買來6-7台烘豆機和碾米機，打造咖啡教室，增加客人的旅遊特殊體驗，希望藉此拉抬住宿率。2018/06/23 17:50 -
直擊日UCC生產線 「冰火」烘豆機鎖咖啡香
UCC咖啡在日本從罐裝起家，從選豆烘豆都有專門的咖啡工廠，甚至還發展觀光旅遊團，講師教導咖啡沖泡技巧，更在全球開咖啡店，現在搶進台灣超商供貨商，通路樣貌多角化，很類似的就是台灣的伯朗咖啡，除了也有一條龍的發展，現在也推咖啡機，深入消費者家中。2015/11/17 19:28 -
買不下手 咖啡豆王半磅2千元
全台灣每年有超過10億元的咖啡商機，為了迎戰超商的平價咖啡陸續上市，在台北咖啡展中，有業者引進一台要價百萬的微電腦全自動烘豆機，宣稱可以設定250種不同的烘焙模式，煮出最有特色的咖啡，不用請專業的咖啡師，就算請工讀生，也可以幫忙煮出好咖啡。而展場中，也有一款頂級咖啡豆，堪稱是全球咖啡豆之王，因為一包半磅熟咖啡豆，要價2千元，比一般的咖啡豆，貴了快10倍。2009/11/21 19:39
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