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夾菜前三思！「這款便當」熱量超越1份麥當勞 專家授5招輕鬆吃
台式便當種類琳瑯滿目，是不少上班族的外食首選，不過你知道嗎，其實不同的便當主菜，熱量差異很大。對此，營養師高敏敏分享幾種常見的便當主菜熱量，同時教大家怎麼聰明吃便當，對健康負擔更小。2024/03/26 19:33 -
倒數五天！萬華「麗珠什錦麵」飄香60年 二度歇業恐不再開
麗珠什錦麵於萬華地區飄香60多年，以老母雞湯搭配多種新鮮海鮮配料的什錦麵與炸排骨聞名。2018年一度歇業並將店面出租，2021年好不容易才重出江湖，如今老闆卻稱因人力不足決心歇業，更直言「不會再開了」。2024/01/16 12:52 -
吃超薄排骨像「炸麵粉」便當 民眾：華麗偽裝
有民眾日前買了排骨便當，咬一口卻發現，肉只有一點點，其他全是麵粉，發文說這是華麗偽裝的美味大排骨。而我們實際到其他便當店詢問，老闆娘表示，今年豬肉的確漲很兇。不過現在漸漸入冬，禽流感疫情也要注意，農業部則說，會持續監控疫情。2023/12/02 19:42 -
62歲身材超狂！不老男神費翔養生秘訣曝 「1食物」蛋白質超高
出道42年，62歲的費翔身材超狂，最近在電影《封神第一部》飾演紂王殷壽，大露從未曝光過的厚實胸肌，讓年輕少女們也瘋狂！他的養生祕訣包括戒澱粉和吃豆乾。營養師表示，黑色大塊的滷豆乾非常高蛋白，一片等於3顆蛋，而且相較排骨、雞腿更少油，建議外食族可以用豆乾取代炸排骨，會更健康。2023/09/01 11:55 -
飄香70年！米糕＋排骨酥湯只要60元 「免費續湯」喝到飽
小資族看這邊！物價飆漲的時代下，平價又美味的銅板美食可說是難得可見！食尚小編要推薦１間隱身嘉義東市場的「袁家筒仔米糕排骨酥」，不僅是飄香70年的在地老店，最熱賣的米糕、肉骨酥湯通通只要30元銅板價，點整套只要60元，內用還可以免費續湯，真的超佛心！還有老饕必點的「現炸排骨酥」，想吃可得看運氣，快來看看試吃報告吧～2023/07/23 10:00 -
萬物齊漲！這裡賣60元便當 超大排骨、雞蛋通通有
家樂福和農委會一路支持在地農產密切合作，在去年6月中旬推出第一波「台灣鯖魚平價幸福餐盒」就獲得民眾熱烈迴響，統計至今年2月底銷售結束共賣出超過27萬個餐盒，在近期持續原物料成本增加物價喊漲的時候，再推出第二波「炸排骨平價幸福餐盒」只要60元，今（20）日家樂福準時上午11點30上架開賣（全台量販店64間，中平/虎尾店無販售)。2023/03/20 10:27 -
連周杰倫也來朝聖！「眷村飯館」蝦仁飯、威士忌牛肉麵必點
好吃到連周董都來朝聖！台北這間眷村家常菜飯館，由藝人阿緯開店，來這裡必點網譽「台北第一蝦仁飯」的極品好蝦炊飯，還有鹹香微辣、唰嘴到不行的「手切威士忌牛肉燥麵」，美味程度讓人都直呼停不下來！2023/01/16 23:00 -
連棟店址燒毀！疑老闆父炸排骨 油噴濺引火
追蹤老字號麵店火警，許姓老闆說當時是父親在2樓炸排骨，疑似油鍋噴濺引發火勢，這家老字號排骨麵店，在台中南區小有名氣，也有不少部落客寫過食記，甚至接受過美食節目採訪，許多客人衝著它和廟東清水排骨麵店，是分店而來，甚至連招牌都非常類似，但，許姓老闆表示他們和廟東店沒有關係，也不是分店，各自經營。2022/12/20 19:40 -
生蠔比手掌大！三重「謀魚蝦也蠔」爽嗑爆量麻辣水煮魚
愛吃宵夜的人注意啦！三重新開了一家「麻辣水煮魚」，營業到凌晨三點，除了有招牌水煮魚外，還有人氣花雕雞、火山爆炸排骨、火鍋等等，熱炒種類也超級豐富；最厲害的是巨無霸生蠔，比手還大超浮誇，適合生蠔愛好者來，選項超多絕對別錯過。2022/10/02 15:05 -
阿娘喂排骨酥店火災！ 波及隔壁海鮮店訂桌取消
台中發生餐廳火警!初五中午，一家排骨酥麵店員工疑似在炸排骨時引發火災，鐵皮屋濃煙蓄積，火勢延燒!警消趕到現場佈線滅火，幸好沒人受傷，但也波及隔壁三家店面，緊鄰的海鮮餐廳原本初五晚上的訂桌生意，通通被迫取消！2022/02/05 20:01 -
「地雷午餐組合」吃錯恐破千卡熱量！專家7招帶你健康吃
你最常吃什麼外食當午餐？營養師高敏敏公布「外食組合熱量排行」，最地雷的就是炸排骨便當搭配珍珠奶茶，熱量超過1500大卡，其次是酸辣湯餃配低糖豆漿，以及水餃配酸辣湯。2021/08/31 12:46 -
懂吃！李登輝愛台菜 必點「羊奶脯雞湯、滷大腸」
故總統李登輝，生前很重視國宴排場，龍蝦、鮑魚等高檔料理，經常成為桌上佳餚，不過私下的他，其實相當喜愛台菜料理，像是雞湯、白斬雞，炸排骨酥等等，都是他到餐廳，必點的菜色。2020/07/31 21:45 -
他曝友專業點餐…「不要XX」備註7次 網笑：有毒嗎？
在許多料理當中，「香菜」是不可或缺的配料，但有不少人看到香菜卻是十分恐懼，就連沾到食物都不敢吃，因此常有民眾點餐時，常會要求店家「不要加香菜！」最近就有網友分享，他的一位朋友展現「超專業」的點餐技巧，而且還分享了點菜單，讓網友們看了直呼「有這麼嚴重嗎？」2019/03/14 21:11 -
比臉還大的排骨吸睛！遭po網 生意暴增1倍
近來有人在網路上po了一張照片，說自己在屏東潮州一家連鎖便當店買的炸排骨便當，排骨可是比臉還要大，把便當盒整個塞滿了，這po文點閱率超高，也讓這家便當店，上午買排骨便當的人潮就暴增一倍，真的那麼划算嗎？記者實際購買秤重，發現它可的重量並沒有知名便當店的排骨那麼重。2017/03/29 17:28 -
轟！油鍋瞬間起火別慌 鍋蓋、濕毛巾覆蓋
持續追蹤這起油鍋起火意外，當時婦人正在準備炸排骨，熱油溫度高達300度，油不小心濺出，引燃火勢！消防員說，碰到熱油起火，首先絕對不能慌，只要拿著鍋蓋或濕毛巾，慢慢沿著邊緣蓋上，等待三分鐘，可以解除危機。2016/07/19 18:53 -
台灣風拚古巴風！特色三明治攻佔你味蕾
簡單又能填飽肚子，美式餐廳中的三明治近來也互相比拼特色，像是有業者主打高CP值，將5盎司的牛肉包進三明治中，還有業者研發中西合併的炸排骨乳酪三明治，也有業者搶搭電影《五星主廚快餐車》熱潮，研發道地的古巴三明治。2016/03/22 17:21 -
【好吃一點訣】「Q彈鮮脆」一口嚐 現炸排骨炒年糕，業者？
好吃一點訣，來看台北這一間開了30年的小吃店，招牌菜排骨炒年糕，店家傳承潮州師傅手藝，堅持每一片排骨現點現炸，吃起來有豬油香，卻沒有油膩感，店家大方公布秘訣，拿豬油混和沙拉油炸排骨，年糕先冰過再爆油快炒，一盤菜，吃得到Q彈鮮脆。2014/02/26 17:00 -
【好吃一點訣】「Q彈鮮脆」一口嚐 現炸排骨炒年糕
今天的好吃一點訣，來看台北這一間開了30年的小吃店，招牌菜排骨炒年糕，店家傳承潮州師傅手藝，堅持每一片排骨現點現炸，吃起來有豬油香，卻沒有油膩感，店家大方公布秘訣，拿豬油混和沙拉油炸排骨，年糕先冰過再爆油快炒，一盤菜，吃得到Q彈鮮脆。2014/02/26 11:46 -
斃死豬當配菜 小南便當2分店淪陷
斃死豬肉流入市面，連知名連鎖小南便當店都遭殃，被查出有問題的是小南便當的大寮和林園2家加盟店，業者趕緊出面澄清，說是配菜肉絲出問題，不是炸排骨，而且根本不知道買到的是斃死豬，他們也是受害者，由於台南起家的小南老蘇及小南便當，連鎖店超過15家，創始店老闆娘趕緊拿出SGS證明，表示自家的肉都有合格保證，2間加盟店家自行採買的原料出包，害創始老店商譽受損，老闆娘要他們拿下小南招牌，而且還要賠償損失。2013/06/05 12:06 -
〈獨家〉70年炸雞腿老店 「請嘸人」無奈收攤！
西門町營業超過70年的老店玉林雞腿大王，店內著名的炸雞腿跟炸排骨，是不少部落客、美食家眼中的老味道，4月初驚傳歇業，不少老顧客想吃卻撲空，門外貼上關店原因，卻是請不到人手幫忙，老闆強調店裡生意好、工作累，外場但真的請不到店員，只能無奈暫時關門收場。2013/04/05 19:02 -
〈獨家〉粉比肉厚2倍！ 民怨炸排骨騙很大
平民美食炸排骨很多地方都吃得到，台南一位陳小姐日前就到大賣場買了1塊29元的炸排骨，原本以為撿到好康，沒想到回家切開一看，差點昏倒，原來外層的裹粉居然比肉片厚上2倍，讓她直呼上當。2012/11/01 19:20 -
綠委搶救豬農 要兵每天吃掉1公斤
受到瘦肉精風暴影響，國內自產豬肉價格持續下跌，買氣跟著下滑！為了搶救豬農生計，民進黨立委劉建國要求國防部，讓27萬大軍，每人每天至少幫忙吃1公斤豬肉，一天就能增加3千頭豬的銷量，但要吃1公斤豬肉，等於是一天要吃掉12塊的炸排骨，對立委的要求，國防部說能體諒，但也強調，要讓官兵吃得營養，軍方伙食採買，還是得注重多元變化和健康均衡。2012/03/20 12:41 -
吃60顆夏威夷果 等同炸排骨便當
過年快到了，堅果類零嘴最受歡迎，但小心吃多了，等於把油脂吃下肚，營養師表示，零嘴熱量最高的就是「夏威夷果」，吃進4把等於吃下一個炸排骨便當，就像在喝油」而油炸海苔熱量高，鈉含量也高，老人家千萬得少吃。2012/01/13 13:51 -
〈獨家〉香、臭怎判？依「嗅袋法」 交6嗅覺判定員
挨罰10萬的排骨便當店，認為環保局檢測有問題，而炸排骨的味道，到底是怎麼被驗出超過標準？原來環保局是派人到排骨店，把空氣裝進集氣袋裡面，然後交給檢測公司的6位嗅覺判定員，在密閉的實驗室裡，打開袋子用聞的，最後再評估，味道是香？還是臭？2010/04/13 19:49 -
炸排骨「香」過頭變異味 遭罰10萬
炸排骨的味道，很多人聞了都會覺得很香，但聞久了真的會由「香」變「臭」嗎？知名的排骨飯業者，就被環保局檢測認定，炸排骨所散發出來的味道不好聞，而且超出「異味污染濃度」標準值的3倍，開罰10萬元，業者不服上訴，法院也同意環保局的檢測結果，判業者敗訴。2010/04/13 12:09
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