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拜登當選後 9年前訪中光顧的北京餐館爆紅
拜登當選後會重塑怎樣的中美關係，成為討論焦點，大陸國家主席習近平到現在還未向拜登發出勝選賀電，而大陸外交部則回應，已經關注到拜登宣布當選，至於中方的表態，會依照國際慣例。相較官方謹慎以對，這幾天大陸民眾則瘋迷造訪9年前拜登擔任美國副總統訪中時，光顧的北京餐館「姚記炒肝」。大陸官媒《環球時報》總編輯胡錫進則發文表示，川普敗選現在一肚子氣，要中國人別挖苦他，以免川普將怨氣朝中美關係發洩。而美國政府則再發公告，制裁涉及港版國安法施行的4名中港官員。2020/11/10 20:00 -
北京傳統早餐專吃 沒心沒肺、肝腸寸斷「炒肝」
北京傳統早餐「炒肝」主料是豬大腸和豬肝，做法就是把肥腸切斷煮熟，出鍋前加入肝片、醬油、醋、勾芡和蒜末，因為蒜末很細小，固有「吃蒜不見蒜」之說！至於動作，得要單手拖著碗底，把碗「邊轉圈邊吃」，因為勾芡燙口，把碗轉圈可以把上層稍微涼一點的先吃了，再一層一層往下吃。雖然很不雅觀，卻是老北京吃法。2018/09/28 08:42 -
順口溜名聲響！ 京老字號小吃「炒肝」吸客
今天的「食指大動排排站」專題要帶大家到對岸，這是一家位在北京著名觀光景點，鼓樓大街上的老字號小吃，它的招牌菜「炒肝」吸引了許多外國遊客，連美國副總統拜登都慕名而來，這個口感像大腸麵線的「炒肝」，半天時間就能賣掉上千碗，除了堅持日漸失傳的老味道，店裡頭經常人山人海，靠的居然是一句順口溜。2016/07/09 16:08 -
〈獨家〉炒肝1碗100！ 北京小吃台灣賣貴3倍
搭著北京便宜坊烤鴨店要來高雄展店，業者趁勢推出北京週，將各式北京特色小吃搬到台灣賣，不過賣的價錢，卻被民眾抱怨太貴了，像是北京庶民小吃炒肝，在當地賣，一碗折合台幣40元，在這賣一碗卻要100元，還有北京甜點艾窩窩和驢打滾，一顆就要25元，和當地一顆賣8元台幣，整整貴3倍多，北京平民小吃高貴的價格，讓許多台灣人望之卻步！2013/02/23 18:56
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