減少浪費 結果共28筆

芬蘭奧蘭銀行希望透過消費行為，讓消費者知道自己為地球帶來多少損害，將足跡與消費行為以世界銀行的碳價格計算成本，最後透過每月帳單或App，讓消費者知道碳排量，進而減少浪費。 金融科技蓬勃發展，金管會為持續精進及跟上國際腳步，今年8月發布升級版的「金融科技發展路徑圖2.0」，內容包括4項目標：包容、公平、永續及國際化，另一方面推動策略的部分，囊括4大面向，其中包括推動綠色永續科技，而金管會了解到科技能為綠色金融帶來新的應用層面，運用大數據分析串接綠色永續的橋樑，讓科技助綠色金融一臂之力。 金管會參考綠色數位金融聯盟（Green Digital Finance Alliance）與瑞士綠色金融科技網絡（Swiss Green Fintech Network）在2022年發布「綠色金融科技分類」報告，將綠色金融科技定義於金融科技應用在達成永續發展目標的金融流程及創新技術的金融產品，以此作為八大綠色金融科技分類，其中就綠色數位支付與帳戶類別來說，將碳計算運用在消費者的消費行為之中，讓消費者能清楚自己在消費行為上產生的碳足跡，以每月統計數值，並且透過不同的抵換或獎勵方式促使消費者重視環境保護，進一步改變消費者的消費行為。

愛惜食物不只要減少浪費，還可以升級再造，為剩食創造更高的價值，為了降低剩食的浪費，就有不少業者利用本來要被丟棄的食材，像是外表不完美的碎米、或是蔬菜跟肉類的邊角料，在經過重新打造後，就能以新的樣貌被端上桌，又是一盤美食。

「要減少剩食需要民眾自我意識的提升。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜說，食物從產地到餐桌過程出現的浪費，消費者比較難以了解全貌，這需要透過教育宣導，如要從個人開始做到減少剩食，做簡單的方式，就是「多用在地食材」、「規畫性採買」、到餐廳或點外送時謹記「買多少，點多少」。

做好垃圾回收分類、減少資源浪費，是環保概念之一，但是澳洲部分地區實施廚餘回收，民眾似乎還不清楚垃圾分類規則，有些人甚至是滿不在乎，垃圾亂扔造成廚餘回收廠的負擔，澳洲政府想在2030年達成都市家庭食物回收的目標，恐怕還需要加強宣導。快時尚造成的垃圾也是一大問題，歐盟規定成員國在2025年前，必須建置紡織品廢棄物回收系統；西班牙的回收中心配備紅外線掃瞄機，衣物質料一掃就知道，將衣物分門別類後再製或是轉往二手市場，減少浪費。阿根廷一間中學的師生們發揮創意，用塑膠瓶蓋組成巨型梅西頭像拿著世足金盃，向足球天王梅西致敬。

雲林良品作為縣政府對外重要的溝通管道，勢必要成為「安全農業的倡議者」、「安心食材的提供者」、「生態環境的守護者」、「創新農業的領航者」、「體驗農業的先導者」的重要推手。雲林良品重視永續思維，輔導在地產業取得碳足跡或其他環保標章，將最大限度地減少浪費並將廢棄物有效升級再利用，持續推動循環經濟發展，讓雲林成為永續幸福城鄉。

全球通貨膨脹、萬物齊漲，而日本人因貨幣貶值，生活更是叫苦連天。日本政府計劃編列超過29兆日圓紓困預算，補助電費、瓦斯、汽油、生育等民生開銷。民間企業正視食物浪費，百貨業挑戰飲食文化，開放剩菜打包；超市大賣即期品，放寬餐飲標準，減少浪費也替民眾省錢。

今天(2月14日)是西洋情人節，每到這時候各種廠商都摩拳擦掌推出創意商品，想跳脫傳統的巧克力和玫瑰花，香港有花藝師想出兼具健康與減少浪費的蔬菜花束，不少男性朋友很願意嘗試，送給女友當情人節禮物後，還能直接拿來料理一頓情人節大餐！此外法國遠近馳名的生蠔，竟然有養殖業者培育出愛心形狀的外殼，更與米其林1星餐廳獨家合作，主廚將生蠔染上討喜的紅色，放在愛心殼中，讓不少情侶或夫妻感到驚喜連連。

法國女孩杜尼亞2017年創立法國第一個「共享冰箱」，讓商家和民眾在冰箱內放置剩餘食物，提供有需要的人免費拿取，促進社會連結。全法國已有80個冰箱，政府也開始響應。

全球糧食價格飛漲，不少家庭實在吃不消，但全球各地超市每年丟棄高達1.33億噸的食物，為了減少浪費，加拿大的新創業者跟超市合作，用戶透過APP下單，購買即期的肉類蔬果，價錢最多可以打五折，丹麥業者也利用APP，提供用戶以便宜的價格，把餐廳沒賣出去的餐點打包帶走。

美國贈台250萬劑莫德納疫苗昨（20）日抵台，但各地陸續爆出緩打潮，可能跟打完疫苗猝死案件有關。一名網友在PTT指出，他的醫師朋友透露，台灣疫苗打不完就丟掉的情況很嚴重，一天恐近千瓶，主要是老人家預約後不來施打，希望政府仿照國外提出替補機制，讓疫苗能發揮最大效用，減少浪費。

健保連年虧損，估計今年底安全準備金不足1個月的健保支出，衛福部在元旦前夕緊急拍板，一般保費費率由4.69%漲至5.17%。以5.17％試算，若為月薪6萬元的上班族要養一家四口，每月保費需多繳350元，一整年下來需多繳4200元。衛福部長陳時中也表示，今年健保將朝收支平衡、減少浪費與提升品質三大方向推動，保證未來2年不會調漲。

疫情年，網購商機夯，根據統計，台灣人在網路購物消費金額，一年突破兩千億，常常可以在購物節，看到超商堆滿滿的網購商品，但其實這類的商品都會耗費很多包材，環保署現在跟四大平台結盟，推出循環袋，至今已經減少了1500噸的包材浪費。另外i郵箱也打出降價優惠，刺激消費者使用率。

環境氣候越來越極端，你也會焦慮嗎？在歐美國家已經有人出現生態焦慮的狀況，而我們台灣其實也不能置身事外，有不少環保團體也多站出來倡議，呼籲大家要重視減塑，也有人自身做起，從減少浪費水資源、再到出門攜帶環保餐具、袋子，盼能為環境盡一份心力。

為了減少過量包裝，以及減少塑膠容器使用，現在出現了很多「裸賣商店」，就是不用包裝，民眾得自備容器來購買，想買多少就裝多少，還能減少浪費。也有洗衣精業者，設置多處站點，讓民眾自帶容器來盛裝，一年可以省下20萬個塑膠容器，業者表示其實經營裸賣商店很耗心力跟人力，也不是為了發財，但為了環境永續經營，多提倡「裸賣」觀念，為地球盡份心力。

從農田到餐桌之間，全球有1/3的食物被浪費掉！荷蘭就有剩食工廠，專門收不要的蔬菜剩食，然後進行最佳化利用，像是紅蘿蔔榨汁後剩下的纖維，也成為食物的成分；漢堡店丟棄的番茄頭尾切片，則用來做成醬汁和湯。還有新創公司利用人臉辨識科技，統計餐廳廚房浪費的食物，讓老闆下次進貨時精打細算；啤酒廠的麥渣，則是被餅乾公司收走做成了燕麥棒。這些發明和利用，都是為剩食創造了經濟價值，有助減少浪費。

日本超市還有便利商店因為過期而浪費的食物，每一年都是數百萬公噸的驚人數字，不過現在靠著AI新科技，大數據分析來輔助進貨，或者是透過手機APP便宜賣即期食品，都能夠有效減少浪費問題。

聯合國農糧組織統計，全球有3分之1，多達13億公噸的食物，因為人們的「不珍惜、過量採購」，被浪費掉！這些糧食足夠養活20億人，這也代表，我們可以從源頭控管，在家可以做好「冰箱管理」，省下一些買菜錢，外出用餐，有「惜食餐廳」幫助你我減少浪費，將原本可能被丟棄的醜蔬果變成美味佳餚。

陽明大學與藝術家吳怡蒨合作，將藥物藥盒堆成一座小山，希望讓醫學系學生反思藥物濫用與浪費等社會問題，提早教育這群未來醫師，減少浪費醫療資源。

台北市自來水事業處今天說，智慧水表除可透過網路即時查詢用水量，還能主動偵查異常狀況，預定明年有1800戶大用水戶，像大型飯店、商場等會裝設智慧水表，減少浪費水資源。

您知道全球每年平均浪費多少糧食嗎？總共是１３億噸！換算成金錢的話，是２１兆多元台幣！因此現在歐美都在想方設法，宣導民眾減少浪費，甚至預防浪費，而在奧地利，則出現一位專門拯救食材的達人，過去幾年，他跑遍了超市的垃圾桶或是民眾家中，整理出一些明明新鮮還能吃卻被丟棄的食材，並且在不花一毛錢的情況下做出一道道美味料理，和當地居民分享，如今他把這些過程拍成了一部紀錄片，希望全球民眾能夠正視糧食浪費的問題！

全台賣場通路，一年就丟掉近3萬噸食材，現在賣場跟南機場社區里長合作，推出「續食餐廳」，將可以吃的即期食品烹煮後，以每餐最低20元賣給弱勢族群，希望幫助需要的人，也能降低食材浪費。

為了減少紙張浪費，工研院研發出「可重複熱寫電子紙」，優點是可多次使用與回收，原理是利用膽固醇液晶顯示技術，只需用「熱」就能將影像寫入電子紙，未來可望應用在小面積的臨時識別證、停車電子票卡，以及大面積的數位書畫、電子看板等等。

有沒有聽過「分享經濟」？像我們曾經報導過的Uber就是這樣的概念，成立才5年，目前估值已經達到412億美元。「分享經濟」的基本理念在於分享資源、商品或服務，藉著緊密合作減少浪費。例如我買不起保時捷、法拉利等名車，但租個1、2天，我可以負擔，而有這些名車卻閒置的人，就可以短期租給我。有「市場調查」預估在2050年，「共享經濟」的規模可以成長到3350億美元，中國大陸的「分享概念」也起步了，陳相如、謝賢熺帶我們去看

4/22是世界地球日，科學家發現，受到暖化影響，動植物生活受到影響，因此世界各地民眾開始動手做環保，減少地球資源的浪費。

大陸發展未來產業，其中新能源產業，預計2020年前後，將投入高達5兆人民幣，誰來分食這塊大餅，台商各顯神通，我們採訪了3名台商，一是研發了可以簽名的礦泉水瓶，減少浪費，還有號稱比LED更省電的技術光源，以及不怕1千度高溫火燒的水泥新建材。