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東區咖啡店可頌鬆餅變「韓法混血」 星二代韓菲也愛
台北大安區的咖啡廳,整體走韓系風格,引進火紅的韓國可頌鬆餅,其實甜點師傅是由法國學成,發展出獨特的韓法餐點,就連拿鐵也有獨特造型,讓熱愛下午茶的歌手韓菲,也讚不絕口。2023/06/21 19:23 -
各國可頌鬥! 台式「風土鹽」vs.法國「酥脆香」
源自奧地利的可頌,傳到各國出現不同特色風味,尤其在台灣更是百家爭鳴!像是麵包名店「吉可頌」是正統的「法式可頌」,主打原味奶油香,而且關鍵是表皮一定要夠酥脆、會「掉渣」。而日式可頌則是以口味多為特色,台式可頌則是口感比較紮實,麵包師傅吳寶春也跨足可頌圈,也把鹽融入可頌中,推出7種台灣風土鹽可頌!2020/10/13 13:46 -
韓式炸雞PK法國可頌! 百貨快閃暑假齊發
百貨在暑假檔期引進不少快閃店吸客,像韓式炸雞快閃短短5天,每天只限200份,一大早就有人來排隊,另一家法國可頌則推快閃限定口味,一天來客數至少400人,還有香港雞蛋仔配冰淇淋設臨時櫃位替百貨拉抬人氣跟買氣。2018/07/14 18:06 -
「法式+台式」新風味! 「可頌」飄東方美人茶香
國外點心來台,都多了點「台灣味」,像是韓國甜品業者來台展店,招牌商品有個親切名稱,叫做「阿啾」。而法國可頌麵包店來台開業,使用原料也多了點「台式」食品,可頌內加入東方美人茶,蒙布朗裡面有嫩薑跟地瓜泥,讓在地消費者更有感。2016/07/10 18:59