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控雞排店飄臭油味害客喝不下去！咖啡店求償60萬敗訴
嘉義一間雞排店因為飄出的油耗味，讓隔壁的咖啡店業者受不了，認為氣味難聞已經影響到他的生意，憤而提告求償60萬，但雞排店業者提出環保局、衛生局多達10次的稽查合格紀錄，加上多次改善設備，最後法院認為飄散的油煙味，在可容忍範圍內，判咖啡店業者敗訴，但案件仍可上訴。2023/11/29 19:58 -
傻眼！美式賣場堅果脆餅有油耗味 連吃三天舌頭發麻
高雄一名消費者，到美式賣場買了兩盒堅果脆餅，第一天吃了之後覺得味道怪怪的，有極濃烈的苦味和油耗味，他怕浪費，連吃了三天，結果吃到舌頭發麻，仔細檢查，發現堅果竟然發霉了，事發後，衛生局已派員稽查，未發現不合法，至於堅果的黃麴毒素是否超標，還要等待檢驗結果。2023/10/14 19:45 -
吉拿棒變身「薯條、熱狗堡」你吃過嗎？盤點雙北市特色吉拿棒
今天的「手機呷美味」要帶大家去吃吉拿棒！相信不少人會想到電影院賣的小點心，長長一根有時只吃得到油耗味，其實雙北市有越來越多創意吉拿棒。有業者把吉拿棒炸成像薯條一樣，灑上又甜又鹹的調味料，還有業者打造「網美牆」，讓吉拿棒看起來特別美味，視覺、味覺雙重享受，在IG掀起打卡熱潮。2022/11/25 21:37 -
李易出外景沒人管「六月像不見」 曾子余被逼聞風田趾縫：有油耗味
TVBS《食尚玩家》今（2022）年暑假推出「夏日熱鬪」系列活動，主持群風田、威廉、朵拉、林莎、李易以及曾子余今（1）日出席冰棒快閃活動，談到本次的企劃，威廉笑說因為自己跟李易是人夫的關係，在與女生配對上會有點尷尬，但李易一聽卻立馬反駁，「你不要拖我下水，六月跟卓卓差很多，我老婆從來都沒有在care我選誰」。2022/08/01 14:38 -
護唇膏「變這樣」別再用！冬季嘴唇狂脫皮 醫授6招保養
許多人外出都會攜帶護唇膏，隨時保持嘴唇的滋潤。市面上的護唇膏種類很多，標榜各種不同的功能，哪些才是安全的護唇膏？食藥署提醒，若護唇膏使用一段時間出現油耗味，就不要再用！2022/02/21 15:27 -
海龜正值產卵季節 中油漏原油汙染海洋生態
中油公司大林廠，在外海進行卸油作業，結果輸油管破裂，油汙飄散範圍，從屏東枋山到高雄西子灣沿岸，琉球鄉也受波及，知名景點花瓶岩和中澳沙灘，也都充滿油耗味，海巡人員用大量吸油棉善後，而中油表示會負責到底，至少有20噸原油外洩，中油已經派出大批工作船和人員，舖設攔油索防止汙染擴大。2021/06/23 12:23 -
最慘車廂！太魯閣號「第8節」剩1/4屍首分離 特搜隊鼻酸搶救
太魯閣號發生事故，最嚴重的是第八節車廂，車體被削掉只剩四分之一，新北市消防局特搜隊，進入最前線，在扭曲的車體中，尋找生還者，並把破損遺體搬出來，但隧道悶熱不堪，空氣不流通，除了油耗味，還伴隨滿滿的血腥味，死者與傷者堆疊，場面怵目驚心。2021/04/03 19:57 -
當心黑心油！吞下肚恐致癌 劣質回鍋油辨認大解析
日前在高雄楠梓一間自助餐廳，遭離職員工踢爆，長期使用劣質回鍋油，而且都不更換，外觀已經變黑，大量冒煙還有油耗味，專家分析，這種油吃下肚，很容易致癌，該店家已經遭到高雄市衛生局稽查不合格，要求限期改善，其實劣質的回鍋油有很多辨認方法，包含用專業方式檢測，以及外觀辨認，初步的判斷，可以讓民眾先有警覺，避免把劣質油吃下肚。2020/08/01 00:45 -
在地人私藏「蔥仔條」 佛心價10元！晚來呷嘸
今天帶您去吃隱藏在菜市場內的山東傳統味早餐，蔥仔條，麵團撒上滿滿蔥花，捲好後再下油鍋半炸半煎3分鐘，形狀長得像油條，但是沒有油耗味，金黃色酥脆外皮，嚼起來是Q彈口感，散發蔥花香氣，而且只要10元。2018/09/11 08:44 -
揮別夏日皮脂困擾 讓髮絲閃耀清爽水波光
夏季高溫又是頭皮易出油的季節，加上空氣品質差悶熱導致皮脂氧化，更會加重頭皮油耗味。日本大廠專為台灣天氣研發的無矽靈洗髮精，除了解決頭皮油膩，更要讓頭髮多補充水份。2018/06/14 10:00 -
亞洲首艘電力渡輪！ 乘客毋須再忍柴油臭
環保署在全台設有76座空氣品質監測站，分析去年，空氣品質最差在高雄左營，有250天亮起橘色警示以上燈號，第3名也在高雄。市府預計從年底開始，針對老舊的柴油渡輪，陸續汰換成電力渡輪，第一艘取名為「旗福一號」，一年可以節省碳排放137噸，相當於6萬多包垃圾、或是457萬多棵樹，搭渡輪也不會再聞到濃濃油耗味，或是聽到引擎噪音，提升搭船品質！2017/11/07 17:17 -
輕軌再通車至駁二 行經愛河「看嘸」河景
高雄輕軌上路，30日新增加抵達觀光景點駁二，沿途會經過高雄港區沿岸，甚至有鐵橋橫跨愛河，不少遊客想搭車，以為可以觀賞愛河美景卻失望了，因為鐵橋豎起的支架，擋住視野，什麼都看不到！另外，鄰近的西子灣渡輪站，往返鼓山、旗津的渡輪，原本民眾搭乘必須忍受難聞的油耗味，現在市府投入5千萬經費，打造新的綠能渡輪，11月底將會啟用，要給民眾新的乘船感受。2017/06/30 17:38 -
測「黑心油」僅需8小時 國小生發明香港奪獎
台灣國小學生研發「黑心油檢測機」，在香港發明展奪金牌！政府檢測油品至少得花半年到1年，但學生們研發機器，只需要8小時。歷經油品風暴，這項發明在香港獲得評審青睞，甚至有廠商直接下訂！2016/12/04 17:18 -
地震後變電箱大巡檢！ 查「絕緣油」是否滴漏
地震後變電箱爆炸起火，台電強調是罕見個案，但變電箱就在家門口，難免引發民眾驚恐，台電表示，法規是一年要巡檢一次，但他們通常半年就會檢查，包括外觀和內部設備、外觀要查有無損毀或傾斜，內部主要是看高壓電線的「絕緣油」夠不夠、有沒有漏出來？如果民眾聞到自家附近變電箱有油耗味，最好也要趕緊通知台電來檢修，避免發生危險2015/04/21 14:54 -
芊鑫父子化工背景 製黑心乳化劑賣全台
台南市芊鑫實業負責人父子，盧天榮是物理系畢業，兒子盧嘉芊是化工科畢業，卻把化工知識用在食品工業上，把會致癌的二甲基黃，摻進豆製品乳化劑，只要一點點就能讓油皮有鮮黃色效果並且不容易起泡，等於大大節省成本，而目前這樣的黑心乳化劑已經流向全台，高雄市衛生局也查出得意中華滷味大廠曾買進一批以黑心乳化劑做成的油皮半成品，原本是要研發成豆干，但因為成品有油耗味已經報廢沒有流向市面2014/12/17 14:16 -
聞、泡、嚐3招解密 咖啡粉現過期原形
過期咖啡粉其實從外觀很難辨別，不過專家教大家三步驟就能輕易分辨，先用鼻子聞，如果發現完全沒有咖啡香，反而是種淡淡的油耗味，就代表已經過期，另外沖泡時觀察水流速度，過期咖啡粉一沖泡，咖啡粉會向下塌陷、水流速度快，但新鮮咖啡粉反而會微微膨脹，甚至還會冒出氣泡，水流速度慢，第三步驟則是品嚐一小口，過期款幾乎沒有咖啡味，只有酸澀焦苦。2014/11/19 18:11 -
回收油變質恐致癌 來路不明衛生堪憂
到底不肖業者用什麼方法讓回收油起死回生？衛生單位表示，業者可能用回收油調和過期油來降低酸價，而餐飲管理系教授則進一步表示，回收油精煉時會添加活性碳脫色、真空加熱法脫臭，另外為了延緩氧化程度，會添加對肝腎造成傷害的人工抗氧化劑BHA、BHT，而實際拿回收油和新鮮油來炒菜，其實吃得出來回收油炒出來的菜，油耗味重很難入口！2014/09/04 21:07 -
古法辣油難製！ 麻婆豆腐「紅油染色」
麻婆豆腐人人都吃過，但想做出道地川味麻婆豆腐，除了火候和調味拿捏，「自製辣紅油」是關鍵，但有不少業者怕麻煩直接買市售紅油炒麻婆豆腐，色澤一樣到位，但口味恐怕就差了古法的自製辣紅油一大截，主要是因為，不少市售紅油是用食用色素紅色5號和黃色5號調出色澤，味道當然不及真正辣椒粉做出來的自製辣紅油，反而還多了些油耗味。2013/11/20 19:28 -
潮濕最好別吃！ 油耗味花生粉恐致癌
日前有醫生公布10大危險食物，其中花生粉名列榜首，醫師指出，包括豬血糕、肉粽以及麻糬常沾的花生粉，接觸空氣後潮濕容易產生黃麴毒素，有致癌危機，但負責供應大台北地區花生粉的業者表示，他們的花生都是經過挑選，只要避免陽光曝曬或潮濕，花生粉可以保存半年，另外，沾粉之前從色香味觀察，如果聞到油耗味，或是顏色轉變就不要吃。2013/10/29 12:32 -
「醬做最安心」 5料3醬=主廚牌沙茶
擔心市售沙茶醬摻放劣質、腐敗食材，專家說，先聞看看，萬一油耗味壓過香味，食材肯定不新鮮，還是不放心的話，乾脆自己做，花10分鐘就能搞定，飯店主廚駱進漢公布DIY沙茶醬配方，不必加花生跟香菇，拿豬油、大蒜爆香，搭配「佐料5寶、醬汁3寶」做沙茶醬，不必擔心色素、香精，放冷藏還能保存半年。2013/10/26 18:22 -
手指揪劣貨！ 巧克力「冒汗」才新鮮
烘焙原料進口商力暐，以頂級進口巧克力裝飾片，在市場上打下江山，同時更是各大飯店、麵包西點店原料供應商，但這回黑心供應商竄改製造日期，食品安全亮起紅燈，儘管巧克力加熱重熔後，過期油耗味難分辨，但老經驗巧克力師傅教大家，用手溫來測試，因為巧克力純度高、熔點低，越容易熔化，所以如果比較同等級巧克力，在冷藏時熔化還會冒汗的巧克力片比較新鮮，快過期的反而看來乾燥。2011/12/13 12:04 -
油炸油／突擊速食店炸油 試紙檢驗都OK
衛生署昨天公佈了新的油品標準，包括，修正了酸價值從2.5到2.0，以及，新增訂了嗅覺標準，就是油耗味和酸味，還發送試紙給地方衛生局，上午，衛生署找來國內9家速食業者，一起開會，表示以後會不定期檢測，一旦查到不合格，限期之內又沒改善，將處以6萬到30萬之間的罰鍰。同一時間，台北市衛生局也率先到台大校園的麥當勞和肯德基稽查油品，初步用試紙檢驗都合格。2009/06/26 12:36
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