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肉食者天堂！國泰萬怡「瘋肉季」吃到飽 再享蒸龍蝦免費吃
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 自2月16日起為肉食控推出今年首波主題新菜單「瘋肉季」，推出芥末山藥豬頰肉、義式生牛肉、炙燒牛舌握壽司等菜色，現切區也升級選用五公分厚的「特選Prime沙朗牛排」，成人最低原價1180 元起，即日起現場加入會員享原價85折優惠，2月28日前不分平假日用餐再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」。2023/02/17 10:39 -
這不是忘記！ 男遭控吃霸王火鍋 稱「錢在車內」落跑
高雄鼓山區一間火鍋店，遭一名男子吃霸王餐，這名男顧客一人用餐，點了沙朗牛肉鍋，吃完沒付錢就走人，女員工追出去，男子說是要到車上拿錢，店員信以為真，轉身走回店門口，結果對方踩油門落跑，這已經構成詐欺罪，警方要依車牌追人。2022/08/09 17:56 -
快訊／北市抽驗肉品！1沙朗牛「萊克多巴胺」超標
最新消息，臺北市政府衛生局抽驗市售餐飲、超市、賣場等60件進口肉品，發現1件萊克多巴胺，也就是俗稱的瘦肉精殘留超標，廠商是台北凱撒飯店，他們向美福國際股份有限公司採購美國沙朗牛肉，被驗出動物用藥萊克多巴胺超過10ppb的標準值，達到18.2ppb，衛生局已經要求業者下架！對此美福強調，重新自行送驗這批肉品，動物用藥都沒超標，但尊重衛生局，已經將產品下架！2016/10/28 15:51 -
北市抽驗 1件沙朗牛萊克多巴胺超標
台北市衛生局今天說，抽驗餐飲業、超市等食品業者進口肉品是否使用乙型受體素類動物用藥，60件肉品中，僅台北凱撒大飯店使用的美國沙朗牛肉不合規定，廠商為內湖區美福公司。2016/10/28 15:36 -
秋分秋食菜換季 雞精激戰搶滋補財
今天是農民曆上的秋分代表氣溫將愈來愈涼，不只秋冬衣物可以準備出來了就連秋天該吃什麼，菜單也陸續更換像是超商鮮食，鎖定口感濃郁的食材，像是沙朗牛肉、鮭魚卵都被包進御飯糰裡；此外，民眾普遍都有秋冬滋補養生的概念，以往必須冷凍冷藏的滴雞精，業者鎖定怕消費者麻煩的心態，推出「常溫保存」的產品，要挑戰傳統雞精，搶攻每年500多億的保健商機。2014/09/23 19:06 -
牛「厚切」吸客！肉嚼勁 送來竟薄肉片
高雄有民眾買知名西餐廳的雙人套券，沒想到送上桌的炭烤沙朗牛排，卻是薄薄的牛肉片，跟圖片差很大，經過反應業者才承認誤把牛肉片當成原本8盎司的沙朗牛排，其實普通牛排就有1、2公分厚，最近流行的厚切牛排，至少都要3公分以上，業者說厚牛排，口感較有嚼勁，薄的則是軟嫩，再搭配牛肉不同部位，又有各種不同吃法。2013/03/21 12:19 -
粉綠山葵佐牛排 清甜鹹香「辛」滋味業者？
你有吃過沾芥末醬的牛排嗎？台北市一家餐廳業者，原本只提供灑海鹽的沙朗牛排，在一次偶然的機會下，發現牛排的鹹香，配上現磨山葵特有的清香氣味，一入口竟然能帶出牛肉甜味，而且不會嗆鼻，粉紅色牛排加上粉綠色山葵醬，不少人一試成老主顧。2012/09/05 15:05 -
粉綠山葵佐牛排 清甜鹹香「辛」滋味
你有吃過沾芥末醬的牛排嗎？台北市一家餐廳業者，原本只提供灑海鹽的沙朗牛排，在一次偶然的機會下，發現牛排的鹹香，配上現磨山葵特有的清香氣味，一入口竟然能帶出牛肉甜味，而且不會嗆鼻，粉紅色牛排加上粉綠色山葵醬，不少人一試成老主顧。2012/08/30 11:41 -
〈獨家〉600元炒飯 沙朗牛排、鮮美鮑魚入菜
沙朗牛排和鮑魚，價格本來就不便宜，台中市一家餐廳，拿這2種食材做炒飯，一盤4人份賣600元，老闆說，一般的牛肉炒飯，又老又乾，沙朗牛排必須分2次煎，口感才會嫩；另外一道鮑魚炒飯，鮮美的秘訣在鮑魚汁，鮑魚事先悶滷，精華湯汁和白飯一起拌炒，味道甘甜。2011/07/19 19:15 -
〈獨家〉俄美女服務烤肉 燒烤店業績飆2成
桃園有間日式燒烤店裡頭有位服務生相當特別，是來自俄羅斯的美少女VITA，因為想在家鄉開燒烤店所以到台灣來讀書打工，亮眼的外型讓許多人慕名而來，不過要讓VITA服務烤肉得付出多點代價，平常原價200元的沙朗牛肉，VITA代烤變250元，但還是有人趨之若鶩，店裡的業績也跟著上揚了2-3成。2011/06/27 19:23 -
高溫250度滾石烹沙朗牛 香啊！
上海菜新創意，有道菜叫滾石黃牛您聽過或吃過嗎？這道菜選用頂級沙朗牛肉，在客人面前，直接放進250度高溫的油鍋中，瞬間肉香噴鼻，高溫熱油也把牛肉甘甜美味瞬間鎖住，20秒內送進客人口中。2006/04/16 18:36
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