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金門水獺成特色！ 保育、觀光如何並行是考驗
唯一擁有水獺的金門成為當地的一大特色，近年來更喚起許多居民的關心，甚至有業者將水獺做為吉祥物放在伴手禮包裝上，水試所也製作一系列的水獺商品，透過可愛造型吸引遊客的關注，不過在金門其實有不少居民有巧遇水獺的經驗，因此也有民眾會在專業的導遊帶領下，碰運氣與水獺見一面。2024/03/17 20:50 -
破解越南蚵混充台灣蚵再高價賣！用「這個技術」辨識
台灣這10年，國產蚵產量下降，但進口蚵數量逐年攀升，尤其是越南蚵最多，而且外觀跟國產蚵幾乎一樣，引發了有些人將便宜越南蚵和台灣蚵混貨一起賣的疑慮，影響到本土蚵農的權益，農業部水試所開發出「牡蠣產地鑑定技術」可以驗明正身。2023/12/21 22:58 -
超可愛！ 迷你版「5千顆馬糞海膽」流放
澎湖白棘三列海膽，俗稱的馬糞海膽，年年產量減少之下，水試所擔心會絕種，著手進行復育計畫，選在23日在馬公附近海域流放五千顆，每顆大小至少1公分到5公分左右，和成熟15公分相比，是迷你版的超可愛。2023/11/24 13:13 -
蛤？「台灣文蛤」竟是世界新種 DNA還原身世正名了
台灣市售的養殖文蛤，過去一直被學界認定是原產於日本的麗文蛤，但農委會水試所研究人員透過DNA鑑定技術，發現國內養殖的文蛤其實是台灣土生土長，且尚未被描述命名的新種，相關研究成果已發表於國際期刊，並正式將其命名為「台灣文蛤」；消息曝光後在網路上掀起熱議，不少網友紛紛笑稱「蛤？」、「原來蛤仔是台灣特有原生種」。2023/04/21 17:14 -
富岡漁港驚見「2.4米超巨旗魚」！搏鬥20分鐘才上岸
台東釣友阿豪今天上午在台東富岡漁港堤防外釣到長2.4米雨傘旗魚，搏鬥20幾分鐘才拉上岸，釣友圍觀直呼「太神奇了」。水試所專家說，在岸邊釣這麼大旗魚很少見。2023/04/21 15:35 -
台灣深海魚新物種！小琉球發現 命名「尖吻無線鰨」
農委會水產試驗所今（17）日宣布，繼2021年發表5種西太平洋淺海的無線鰨後，又發現一個棲息於深海的無線鰨新種。因該新物種擁有較方尖的吻部，故命名為尖吻無線鰨（Symphurus oxyrhynchus），相關報告已於2022年9月正式於國際分類學期刊Zootaxa刊出。2023/04/17 13:22 -
突破龍蝦養殖稚蝦育成率達7成 水試所推「蝦電共生」
水試所突破龍蝦幼蝦育成率困境，從4成提高至7成，可配合「蝦電共生」設施養殖龍蝦，已有業者高度興趣，正洽談技轉中。2023/01/20 14:59 -
雲林台西養殖文蛤大量暴斃 爭取中央現金救助
雲林台西養殖文蛤疑因氣候暖化發生大量暴斃，雲林縣府今天邀集水試所、養殖漁民勘災，縣長張麗善請受災漁民儘速向各地公所通報，農業處統整損失後將向中央爭取天然災害現金救助。2022/12/12 16:50 -
讓牛羊甲烷減排逾半 水試所盼再3年量產海門冬
水試所今天表示，全球於2016年發現飼料添加1%的乾燥海門冬，牛、羊甲烷排放可少5到9成不等，今年初僅澳洲推出產品，水試所去年率全國之先投入研究，預計3年後能人工量產。2022/09/12 15:29 -
颱風天綠蠵龜遭網具纏困擱淺 金門岸巡成功救援
颱風圓規來襲，金門岸際發現一隻遭廢棄漁網纏繞的綠蠵龜。經岸巡人員通報並會同金門水試所和野保協會人員救援，綠蠵龜無明顯外傷，已帶回檢查照顧。2021/10/12 12:19 -
擱淺金門綠蠵龜體力好轉 將適時放流重返大海
金門縣水產試驗所今天表示，在烈嶼鄉海岸擱淺的保育類綠蠵龜，經過水試所人員及動保協會獸醫半個月來的細心照料，食慾及活動力已明顯好轉，若健康良好將擇日放流重返大海。2020/09/21 17:37 -
如調色盤！夢幻「粉紅色魚池」 偽出國秘境
國旅正夯，民眾搶看粉紅色魚池！金門古寧頭雙鯉濕地附近的廢棄魚池，因為沒人看管造成光和菌大量滋生，整片池水呈現夢幻粉紅色，不少人慕名而來，而金門水試所表示，別看到池水顏色異常，就認為它被汙染了，裡頭的生物像是魚蝦貝類，都不會受到影響，民眾瘋狂搶拍，也成為偽出國的打卡熱點。2020/07/29 11:55 -
經過5年培育 國產比目魚預定年底上市
水試所東部海洋生物研究中心種原庫，經過5年育種，台灣今年底就能吃到國內自行培育的比目魚，價格親民、肉質鮮嫩。2020/06/03 17:07 -
海洋悲歌再添一樁 金門岸際又現鯨豚斷魂
海巡署金馬澎分署今天表示，金門縣岸際沙灘又發現一隻死亡鯨豚，屍體腫脹，頭部有明顯外傷，死亡原因不明，後續將採樣冰存。總計今年金門地區發生的鯨豚擱淺岸際死亡案，已超過10起。2020/05/17 13:23 -
澎湖糜蝦死亡 水試所研判與季節海潮有關
澎湖馬公中衛海域沿岸昨天有大量糜蝦死亡，水試所澎湖海生中心主任謝恆毅表示，糜蝦屬浮游生物，由於活動力不大，研判在春天季節隨海潮或是獵食者追捕等有關，導致擱淺致死。2019/03/18 15:08 -
秋刀魚不能跟香腸一起吃？ 專家：恐有致癌風險
中秋節即將到來，家家戶戶準備烤肉，香腸、熱狗等肉類食品，以及秋刀魚、魷魚等海產，是不少人的烤肉食材首選，不過農委會水試所提醒，秋刀魚、魷魚含有胺類成分，若與含有亞硝酸鹽的加工肉品混合食用，恐有致癌風險。2018/08/16 12:08 -
超雄性鯛、白雪文心蘭 台育種技術超群
育種是一條漫長的道路，民眾在市面上看到的新品種，都是研究人員花了十幾年才完成的成果。像是台灣鯛的雄魚取肉率高，比較有經濟價值，水試所研發出超雄性雕，不需要靠雄性激素，透過分子標誌技術，雌魚生產後，可以得到雄性比例100%的超雄性台灣鯛。花卉試驗所也研發新品種文心蘭，不但花朵大又是主要外銷國日本最喜歡的白色，要搶攻切花和盆花市場。2018/04/19 23:46 -
綠蠵龜野放重返 受困石滬獲救照護
海龜回來了。一隻野放年餘綠蠵龜，今天被巡滬的漁民發現停擱在馬公蒔裡的陳家石滬內，已送往水試所海龜收容救護中心照料觀察。2018/02/02 18:36 -
養殖業者萃取褐藻來養魚 發覺大商機
台灣有養殖業者想要提升養魚的水準，和水試所合作，技轉褐藻的小分子萃取技術，用來添加在自製的魚飼料裡頭，不只成功讓嬌貴的東星石斑養殖成功率提升，也因為這樣發現褐藻的功效，開發生技產品，每年創造上億商機。2017/10/04 22:15 -
全球種類最多 小丑魚館變夢想館再出發
全球繁殖小丑魚最多的水試所台東海生館，結合科技和生態，化身為「海洋夢想館」，今天重新出發，走向全球性的水族館。2017/07/26 16:31 -
鎖管漁獲量減3成 疑與海溫升高有關
新鮮的透抽很多人都愛吃，不過今年的透抽漁獲量比去年同期少了3成，讓市場價格不斷飆升，漁民懷疑，透抽的捕撈量銳減，跟海溫上升有關係，水試所目前積極展開研究，並且跟氣象局合作，取得海溫的預測資料，希望找出透抽減量跟海溫的相關性，最終目的是找出預測未來漁獲量的方法，就可以提供漁民更多的有用資訊。2017/06/21 20:12 -
疫情案外案！埤塘違法養魚 釀「合法化」釀爭議
桃園埤塘吳郭魚感染湖泊病毒疫情，意外引發埤塘違法養魚案外案。農委會主委林聰賢日前要求水利會管制，並請水試所研究自然放養管理方式，未來還是可養，引發「就地合法」爭議，讓中南部合法專業養殖戶大表不滿，農委會副主委黃金城還特地南下溝通。2017/06/21 12:14 -
海洋資源永續 澎湖放流10萬隻沙蟹苗
農委會水試所澎湖海洋生物研究中心，今天在湖西沙港海域放流約10萬隻沙蟹苗，這是繼5月在重光放流15萬隻沙蟹苗後再度在內海域放流，以充實海洋資源及永續利用。2017/06/13 18:51 -
網購進口鯖魚！ 「收到台品種」遭投訴
網購盛行，現在不少人連海鮮都在網路上買，不過新竹有一位黃小姐卻投訴，他在海鮮網站上頭買「半價」北大西洋鯖魚，但從收到的魚外觀來分辨，卻是不同斑紋的台灣鯖魚，讓他覺得遭到欺騙，因為北大西洋鯖魚油脂較多，肉質口感吃起來比較細緻，價格更是比肉質較柴的台灣鯖魚貴1倍，儘管業者堅稱賣的是北大西洋鯖魚，是花紋不同，但農委會水試所專家表示，花紋是遺傳，不像業者說會隨季節改變。2014/04/13 13:15 -
〈獨家〉刮刀菜瓜布上陣 學童幫海龜「洗刷刷」
幫海龜洗澡，可不是水沖一沖就好，得動用瓜刀和菜瓜布，避免海龜染病，台東水試所請國小學童幫4隻保育類海龜洗澡刷背。由於10幾年沒有洗了，得用刮刀和菜瓜布，才能把海龜背上厚厚一層青苔和海草刷下來。2011/04/02 19:02
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