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綠黃金！美濃野蓮年產值4億 格外品能保養臉還能烘焙
熱炒店常見的炒野蓮，全台有九成產量都來自高雄美濃，130公頃面積，光是內銷一年產值就有4億，而野蓮經過清洗篩選，只有三分之一能賣到市場，其餘的會被當格外品丟棄，而這些廢棄物，萃取出抗氧化的楊梅黃酮素，經過媒合研發出面膜和保濕露等，提高經濟價值，甚至還能取代蔥，烤出在地限定版「野蓮麵包」。2023/01/26 20:05 -
不捨浪費！野蓮「廢物」成原料 價翻百倍
台灣熱炒店中常見的炒野蓮，可是百分百台灣在地農產品，來自高雄美濃，超過100公頃的野蓮農供應全台，全盛時期靠野蓮讓美濃人默默年賺3億元，只是現在價格大不如前，加上野蓮能端上餐桌的只有整株的三分之一，其餘的都被當作格外品丟棄，但現在這些廢棄物，結合科技，成了新的綠金，從野蓮格外品萃取出抗氧化的楊梅黃酮素，研發出面膜，等保養品，提高經濟價值，預計今年底，更能獲得國際認證，也替地方創造出新的循環經濟，吸引更多年輕人願意回鄉發展。2019/06/19 19:42
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