-
來場農村小旅行！花蓮富麗有機樂活聚落
每年清明節前後，正值青梅成熟採收期，在花蓮縣富里鄉一處有機梅園裡，聚集了好幾個報名參加「富麗自然GO、梅玩梅瞭」體驗遊程的民眾，人手一袋將樹枝上結實累累的青梅一顆顆採下，50分鐘的遊程裡，除了採果，還可以親手製作梅子醋，在導覽員的指導下，在玻璃瓶中裝進青梅，再加入冰糖跟醋，帶回家靜置4個月，便可開罐品嚐自己DIY製作的梅子醋。2018/04/24 10:00 -
尾牙狂歡體重卡關！「腹」仇者聯盟的秘密武器是它
年節將至，聚餐外食的機率大增，免不了大魚大肉，放肆吃喝的機會不少，相對地，身體的負荷自然也不少。食神BUDI就和觀眾們分享，餐餐油膩過後，去油解膩的超級法寶，不僅方便好攜帶，還能促進腸胃蠕動、有益身體健康！2018/02/09 09:00 -
迷你版酒瓶裝鮮奶！ 拚創意、提升質感
現在飲料瓶，也越來越講求創意和質感，花蓮一家牧場出產的鮮奶，老闆創意發想，竟然把鮮奶瓶身設計成迷你版的金門高粱，瓶身上還寫上65度，跟金門高粱的酒精濃度58度有異曲同工之妙，其實不只鮮奶，市面上像是黑麥汁，也會做得像啤酒罐，進口的果汁包裝，就跟紅酒沒兩樣，還有梅子醋，看起來還以為是日本梅酒，消費者就說這樣的飲料看起來有質感，喝起來感覺也比較痛快。2013/07/22 18:20 -
鮮！梅汁魚下巴 陳年梅醋酸甜入味
今天的內行美食，帶您到南投品嚐「梅汁魚下巴」，師傅選用台灣鯛魚下巴，利用南投信義的陳年梅子醋一起下鍋紅燒，炸過的魚下巴外酥內嫩，和梅子的酸和甜充分結合入味，吃起來酸酸甜甜，非常下飯。2013/03/24 10:47
廣告
