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未來肉再進化！ 烤「素牛肉片」PK紅燒獅子頭
竟然有燒烤店，也推出烤素肉片！東京最新進駐台灣的燒烤店，就推出了大豆製成的未來牛肉片，主打脂肪少一半，蛋白質加倍更健康，另外還有素食業者也推出植物肉獅子頭跟炸豬排，甚至還有有機超市推出植物肉小籠包，搶攻台灣百分之13的素食市場。2021/03/13 19:05 -
美超市推「費城包子」 牛肉、起司份量超飽足
冷凍美食，也可以很好吃！美國的有機超市，主打自有品牌推出的冷凍食品，只要放進微波爐，手指按一按，在家就能DIY，不管是傳統小籠包，還是中西合璧的牛肉起司包子，豐富的選擇，讓人看了食指大動。2020/06/16 17:38 -
美商亞馬遜逆向操作 積極拓展實體店面
美國電子商務巨擘亞馬遜（Amazon）逆向操作，朝實體店家步步進逼，繼收購全美連鎖有機超市-全食超市後，它在紐約超大型倉儲確定落腳在史塔登島區。2017/06/21 15:52 -
劣油風暴／抵制「林鳳營」！鮮奶版圖洗牌 小農竄起
根據統計，企業每年向酪農收購的生乳量，味全是第一名，有12萬噸，其次是統一和光泉，這回爆發飼料油事件，消費者信心崩盤，連帶頂新味全旗下的鮮乳，頻頻遭退貨，對大廠失望，也讓不少人轉而尋找小農鮮乳，有機超市光這3天，小農鮮乳業績成長50%，而像是台灣大學農場出產的鮮乳，這幾天人潮比以往更多，下午3點開賣，有人中午12點來排隊，為了一罐鮮乳，等了3個多小時。2014/10/13 18:10 -
現挑現煮！ 有機超市火鍋吧業績增25%
食安風暴越演越烈，不少店家生意受到影響，但有機餐廳逆勢成長！像是有機超市設置的火鍋吧，只有7個座位，天天客滿，得先預訂，因為打出食材都是有機和自己熬煮，業者就說，上次餿水油事件，業績成長17%，這回飼料油風暴，直接增加到25%。2014/10/11 18:14 -
〈獨家〉搶賺「黃」金！ 非基改豆腐月賣百萬
黃豆營養價值豐富，能做成豆腐或是豆花，現在人追求養生，還流行自己磨豆漿，衍生不少商機，非基改的黃豆價格至少貴2倍，但在健康意識抬頭之下，卻越來越多人買帳，像是有機超市，標榜「非基改」的豆類製品，就佔了冷藏業績的2成，就連百貨公司裡，還有高檔專賣店，只賣豆漿和豆腐，攤位不大，就一個冷藏櫃和櫃檯的空間，差不多1.7坪而已，每年營收上千萬，生意卻很好，實際觀察，時時刻刻都有人上門，民眾雖然嘴裡喊貴，卻還是掏錢買單。2014/01/08 18:21 -
食安燒到官夫人 周美青現身有機店
該吃什麼油才安全，這已經是許多家庭主婦現在最想知道的事，其實官夫人似乎也被食安風暴影響，有民眾目擊，總統夫人周美青日前由隨扈陪同，到有機超市採買雜貨，而行政院長江宜樺也說，家裡吃的是進口橄欖油，就怕國內油品再出包，現在國人也都寧願選擇貴一點的進口油。2013/11/05 18:18 -
食安商機！ 「超市代客煮」低油去醬料
食安問題頻傳，看準消費者對於食材怎麼烹調比較健康，有不少疑慮，有機超市祭出「代客料理」服務，只要在超市買完有機食材，就有專人送到開放式廚房，讓消費者看著主廚煮，除了省去洗、切繁複做菜手續，現場用的油，都是要求「歐盟有機認證」的頂級橄欖油，因為用講求健康的少油、少炸、去醬料方式，所以做法是廚師自由發揮，但健康的代價不便宜，除了食材費，還要再加上每道100元的代客理料費。2013/11/02 14:23 -
有機超市「裸賣菜」 對尬東區頂級生鮮
有機健康風越來越盛行，現在連超市都加入戰局，近2個月就有2家有機超市，選在頂級超市競爭相當激烈的東區開幕，只是不同於其它地區，週一到週五都有住戶上門，東區住戶客層大多集中在週末，為了抓住週一到週五的上班族客層，業者大力推熟食區，另外，不只肉品現選現切，蔬菜更標榜「裸賣」強調鮮度。2013/08/24 19:41 -
搶「有機」百億大餅 建商跨業開超市，業者？
消費者健康當道，現在有機食物跟著崛起！不只賣場「有機蔬果專區」，每年營業額成長10到15%，種類增加2倍，現在還有建商看準商機，跨業投資，去年先開一間60坪的有機超商，在社區試水溫，沒想到年營業額高達2000萬元，今年暑假要進軍東區精華地段，開佔地400坪的有機超市，搶分「有機」2字的百億大餅。2013/04/22 13:45 -
搶「有機」百億大餅 建商跨業開超市
消費者健康當道，現在有機食物跟著崛起！不只賣場「有機蔬果專區」，每年營業額成長10到15%，種類增加2倍，現在還有建商看準商機，跨業投資，去年先開一間60坪的有機超商，在社區試水溫，沒想到年營業額高達2000萬元，今年暑假要進軍東區精華地段，開佔地400坪的有機超市，搶分「有機」2字的百億大餅。2013/04/21 18:29 -
出遊不忘工作 樹菊嬤逛超市比價
愛心菜販陳樹菊5天美國行，在今天畫下句點，陳樹菊在舊金山也有多項第一次的體驗，第一次逛美國有機超市，第一次上金門大橋，雖然已經成為台灣家喻戶曉的人物，不過聽到新聞局想把她的故事拍成電影，陳樹菊直接的說，不要拍吧。2010/05/08 11:41
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