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王品裁員20-30%？ 董座陳正輝：曼咖啡關影響
王品餐飲集團傳出，新任董事長陳正輝上台後要改革，將大減福利並且裁員2到3成，對此陳正輝回應。前兩個月還在大型徵才，絕對沒裁員，但的確有員工縮減的情況，主因是13間曼咖啡歇業所導致，至於外傳員工「持股信託」被取消，陳正輝也澄清，是「持股信託」結構不夠完善，正在做調整，福利沒有消失。2015/09/21 19:28 -
陳正輝「狼性」打天下 爭王品集團大位
最有機會接手王品集團總舵手的就是代董陳正輝！超過10年的時間在大陸拚命拓點衝刺，打響了王品名號，陳正輝在接受週刊專訪時直言，「天下是我在打、不是戴勝益！」 凸顯他的鐵腕風格，似乎跟耕耘大陸多年、拚搏廝殺出的「狼性」十分相輔，陳正輝說自己比較務實，經營王品是「帶兵打仗」。2015/07/07 13:21 -
戴勝益閃辭王品董座！ 引內部逼退傳言
戴勝益等於王品的年代正式走入歷史，而他的閃辭也被畫上問號，引發逼退傳言，只是回顧戴勝益這幾年的企業經營，他帶著王品成為新鮮人最想進入的企業，卻也因為「月薪沒有5萬不要儲蓄」的快嘴爭議，和食安風波拖了10多天才道歉的不及格危機處理，讓王品品牌形象重挫，連帶影響2014年的集團營收，戴勝益和王品密不可分卻因為這幾年經營表現不盡理想，提前退休。2015/07/07 13:05 -
戴勝益等於王品 傳戴董已退居第二線
台灣最大餐飲連鎖集團王品，換了新掌門人了嗎？過去20年，戴勝益幾乎和王品畫上等號，現在傳出王品集團大陸事業群董事主席，在接掌副董事長後，戴董已經退居第二線，對此，王品集團表示，戴勝益董事長，曾經多次公開表示，2018年將退休轉任志工，在此之前，戴勝益仍是集團重要決策要角，否認退居第二線之說。2015/07/02 12:34 -
將法式結合美式 知名集團咖啡店轉型今開幕
（網路新聞中心/沈俐萱台北採訪報導） 今(24日)天是開工日，許多連鎖咖啡店紛紛推出優惠，希望能帶給上班族滿滿元氣，王品旗下的曼咖啡也不例外，在今天推出飲品買一送一優惠，更祭出早餐套餐買一送一優惠，並宣布曼咖啡即日起正式轉型，不只賣咖啡、沙拉、甜點等輕食，更提供現點現做的歐式早午餐，餐點作法將法式結合美式，希望創造出不同類型的早午餐2015/02/24 19:35 -
擺脫油膩形象！ 台式炸雞店賣起咖啡、鬆餅
(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導) 品牌多角化經營，近日似乎吹起一股風潮，像是王品集團旗下推新的曼咖啡、而85度C也跨足餐飲業賣起火鍋，最近像是傳統台式炸雞店也悄悄轉型，開闢旗下新品牌，複合式的咖啡店要擺脫油膩形象，吸引更多不同年齡層的客群2015/01/30 11:41 -
6家星巴克搶10萬白領！同業緊咬 三家比鄰
根據調查，台灣喝咖啡人口七成是25歲到45歲的上班族。這也讓連鎖咖啡店不斷拓點，進駐商業或科技園區，以星巴克來說，在台北內湖區有12家店，其中光是在內湖科技園區就有6家，甚至一條瑞光路上短短一公里內一連開了三家店。85度C咖啡店也嗅到商機，原本在科技園區外圍有一代店，現在在園區內開旗艦店，還把地點選在星巴克旁邊，結果同一個廣場上，星巴克左邊是85度C，右邊是曼咖啡，左右逢「敵」2015/01/26 19:31 -
王品曼咖啡「番茄湯」沾餿 改全額退費
王品集團曼咖啡，使用了遭「餿水油」污染的番茄蔬菜湯，原本只願意提供消費者，用發票兌換大杯飲料被民眾罵翻，不過現在決定全額退費，不過台中市衛生局9月11日稽查王品總部，員工卻說，「都沒使用豬油」，這讓衛生局人員一度懷疑業者刻意隱瞞，為此王品特別開記者會說明，強調是雙方溝通時有誤解，集團總經理出面，四次鞠躬道歉，台中市衛生局暫時不開罰，但現在要等周一，王品到衛生局說明後再決定。2014/09/14 18:55 -
王品曼咖啡煮「餿湯」 店內座位7成滿
王品旗下曼咖啡，全台12家門市，七月底新上市的番茄蔬菜清湯，也用了餿水油！王品向魔術公司買進蕃茄高湯包，裡頭加了全統清芳油，第一時間緊急下架，也更換配方；衛生局上門稽查，王品說沒用過豬油做菜，直到衛生局第二次稽查，才坦承有用正義、北海、新萬香豬油，涉嫌隱匿將被開罰3-300萬元；爆發隔天，台中美村店，生意似乎沒受到太大影響，座位有7成滿。2014/09/14 12:53 -
查王品！11日扯謊沒用豬油 今查出3種
王品集團旗下曼咖啡，蕃茄蔬菜湯也用到全統清芳油，王品表示，今年有組成食安小組，專門負責抽驗供貨商和倉儲裡的乾貨油品，沒想到這次還是被上游廠商波及；不過衛生局上門稽查，發現案外案，因為9月11日王品曾保證，旗下餐飲都沒有使用豬油，但今天衛生局突擊卻查到，王品從2010到2014年，一共進了3款香豬油，一共2128桶；雖然王品使用的豬油並沒有問題，但使用豬油卻不承認，涉嫌隱匿登載不實，衛生局將依法開罰3到300萬罰款。2014/09/13 18:38 -
王品曼咖啡「蕃茄蔬菜湯」 用全統餿油
王品旗下曼咖啡，全台12家門市，7月底新上市的番茄蔬菜清湯，也用了餿水油！王品表示，蕃茄蔬菜湯是向魔術公司買高湯包，再到門市烹煮販售，但高湯包裡頭竟然加了全統清芳油，第一時間預防性下架，改配方後才重新賣，保證沒問題！但提出補償方式，不願意退費，只能讓消費者拿發票換免費大杯飲料，民眾覺得根本沒誠意。2014/09/13 18:33 -
餿油再爆！沃克也淪陷 牛排醬「魔術」代工
餿水油範圍再擴大，魔術食品公司採購強冠的全統清芳油，製成醬料包和番茄蔬菜湯，下游廠商，包含摩斯、曼咖啡、沃克牛排以及山崎麵包副牌「太陽的季節」，現在都淪陷，其中番茄蔬菜湯已經賣出去的量，就有263公斤，魔術食品強調，早在一個禮拜前，9月5日就「預防性主動通報」，也通知廠商停用，而遭到波及的沃克牛排，其實是全家超商的關係企業，聲明稿表示，使用到全統油品的醬料和湯品，都已經停用，現在改換其他廠商。2014/09/13 13:13 -
嚐鮮！母親節蛋糕戰 推6吋搶市
距離母親節僅剩2星期，進入預購高峰期，景氣回溫，各家業者的預購狀況，比預期成長不少，看準現代人家庭人口數減少，喜歡嚐鮮，搶推6吋小蛋糕，連鎖咖啡龍頭星巴克，推出酸甜水果口味蛋糕，預購享9折；85度C咖啡，蛋糕預購85折，今年目標賣出30萬顆，預估成長10%；王品集團曼咖啡，推出7款法式蛋糕，2入85折，再送專櫃保養品旅行組，有BB霜、面霜，討好媽媽的心。2014/04/26 17:57 -
開工提神！咖啡買一送一 提早上班排隊
開工上班日，碰上壞天氣，上班族收假症候群，心情跟著陰雨綿綿，不過許多連鎖咖啡店倒是在開工這一天，推出促銷吸人氣，今年除了有星巴克、丹堤和全家超商，咖啡買一送一，王品旗下曼咖啡也首度推出「早餐」買一送一的活動，幫上班族打氣，但因為一家店只提供100組，有上班族不但沒賴床，反而比平常更早出門，排隊搶優惠。2014/02/05 14:44 -
漲價了！ 赤鬼牛1成、王品曼咖啡10元
鬍鬚張滷肉飯，日前將大碗滷肉飯調漲到68元，引發輿論抨擊，又緊急宣布調回原價，其實不只小吃店，餐廳也受到漲價壓力，像台中排隊名店赤鬼牛排，套餐最近漲了20元到40元，王品旗下的咖啡店，也調漲5到10元，漲幅都在1成上下。2012/10/04 12:28
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