-
37歲名廚拿米其林肯定 「跨界主持」林書煒跳腳：幹嘛搶飯碗
鏡電視紀錄片《品・味》播出後獲得熱烈迴響，導演蔡侑勳和態芮餐廳主廚何順凱日前接受《POP最正點》主持人林書煒專訪，面對眼前這位天王級主廚何順凱，僅以37歲年紀就拿下全球第一間米其林三星台菜的殊榮，林書煒瞬間被圈粉。怎知何順凱不安於室，工作空檔還跨界主持行腳節目，將台灣美食推向國際，讓林書煒急得跳腳：「幹嘛跟我們搶飯碗啊！」2023/11/08 14:52 -
台灣菜「態芮」首奪米其林三星！頤宮三星六連霸
邁入第6年的《台灣米其林指南》，2023年的星級餐廳名單今(31)日曝光，共有44家餐廳摘星，但台南連2年掛零，不過最讓人驚喜的是，三星餐廳除了「頤宮」6度蟬聯，「JL Studio」和「態芮」也紛紛新晉米其林三星，而「態芮」這次得獎也創紀錄，是世界首次有台灣料理得到三星肯定。2023/08/31 14:15 -
RAW、態芮續獲米其林肯定 侯布雄晉升二星俱樂部
2021台北台中米其林指南今（25）日公布名單，其中二星推薦餐廳，包含logy、Raw、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓、JL Studio，而侯布雄則是從一星升級成為二星推薦。2021/08/25 16:18 -
米其林名單出爐 台北大直摘星餐廳最多
米其林今天公布摘星餐廳名單，房仲業者指出，若以商圈來看，台北市大直商圈摘星餐廳4家最多，包含Raw、祥雲龍吟、態芮和教父牛排都集中在樂群三路上。2020/08/24 18:59 -
想吃！米其林24家摘星 「頤宮」蟬連3星稱霸
米其林2019摘星名單，上午正式公布，跟去年相比，今年摘星餐廳更多了，總共有24家，三星名單中，仍由"頤宮"拿下，特別的是，RAW跟泰芮，都是從1星升2星，今年很特別，總共5家，是新進餐廳，其中傳統台菜「山海樓」，就在名單之內。2019/04/10 18:44 -
態芮米其林躍二星 主廚：沒有團隊就沒有我
台北米其林指南2019今天揭曉，二星餐廳共有5家，包含去年獲得一星的態芮，態芮主廚何順凱今天受訪表示，獲得星星是肯定，但那是給團隊的，「沒有他們就沒有我」。2019/04/10 16:47 -
台北米其林指南24家摘星 君品頤宮蟬聯三星
台北米其林指南2019今天揭曉，共有24家餐廳摘星，君品頤宮蟬聯三星寶座，二星餐廳則包含RAW及鮨天本、Tarroir態芮等5家，一星則有18家餐廳。2019/04/10 12:06 -
快訊／米其林二星增到5家！ 2家晉升1家新進榜
最新消息，米其林公布「摘星餐廳」名單，二星的部分有新進榜單，包括名廚江振誠的餐廳RAW，以及以及「態芮」，都由去年一星晉升二星，另外「鮨天本」也是全新進榜，祥雲龍吟和請客樓則是續拿二星，去年二星餐廳只有2家，今年增加到5家。2019/04/10 11:26 -
快訊／米其林三星"頤宮"蟬連! 二星增到5家
最新消息，米其林公布"摘星餐廳"名單，二星的部分有新進榜單，包括名廚江振誠的餐廳RAW，以及以及"態芮"，都由去年一星晉升二星，另外"鮨天本"也是全新進榜，祥雲龍吟和請客樓 則是續拿二星， 去年二星餐廳只有2家，今年增加到5家， 另外最高殊榮三星，由頤宮繼續蟬連2019/04/10 11:01 -
1條街5顆星！ 大直樂群三路4餐廳獲肯定
米其林評鑑公布，到哪裡可以收集最多星星呢？答案就是樂群三路，在這邊有「祥雲龍吟」、「RAW」、「態芮」、「教父牛排」，總共4家餐廳共摘下5顆星星。不過之前江振誠才退回新加坡餐廳的2顆星，如今台灣的RAW又獲得1顆肯定，合夥的赫士盟集團則說不會拒絕封星。2018/03/15 13:17
廣告
