-
高雄首屆鍋燒人氣王 「謙稻sign in」前20名入選店家曝
高雄市首度舉辦鍋燒意麵大賞，第一階段10萬人投票，票選出前20名店家，26號上午將進行最後比拚，人氣王獎落位在左營的謙稻鍋燒，濃厚的叻沙湯頭，獲得現場50名試吃員青睞，而第二名則是天天喫粥，浮誇系配料，堪稱是鍋燒界的愛馬仕，首屆比賽創新口味大獲全勝，反而清淡的傳統鍋燒麵，沒有拔得頭籌。2024/03/26 14:27 -
種類超多！他PO圖急問「哪個才是正宗意麵？」 釣出內行解答
麵類是台灣人最愛的主食之一，不僅隨處可見，也非常好料理。不過，就有網友發文貼出4種不同類型的「意麵」，提問「到底哪個才是意麵」貼文PO出後，不少網友也分不清那種才是真正的意麵，不過也釣出內行解答。2024/03/25 19:42 -
都幾？鍋燒意麵加沙茶加辣椒粉 台南人：加沙茶叫沙茶麵
全台陷入沙茶醬跟辣椒粉風暴，高雄鍋燒意麵從早餐一路賣到宵夜，是平民美食，現在不少店家公告，不主動也不提供沙茶醬，老饕吃了20年直呼不習慣，但大家為了身體健康，對於沒有沙茶醬民眾普遍都能接受。2024/03/13 14:46 -
《我獨》推坑！小女友Yerin嗨喊「我想吃意麵」 來台摔倒傷勢曝
韓國女團GFriend素有「小女友」的外號，雖然已經在2021年解散，但6位團員不論是再組團體或是單飛都有亮眼表現，27歲的Yerin（鄭睿隣）更要在明（14）天舉辦粉絲見面會。訪問一開始被問到想吃什麼台灣料理時，Yerin就直接用中文大喊：「我想吃意麵！」相當接地氣。不過來台灣仍不改冒失本性，沒想到居然在台灣飯店摔跤，甚至還跌出了瘀青。2024/01/13 18:55 -
台南美食怪賊5年犯30案「菜色不重複」這次偷牛肉湯又被關
台南一名68歲李姓男子，因生活條件不佳，長年偷竊民眾掛在機車上的食物維生，包括鍋燒意麵、豬血湯、炒米粉、便當等，不少被害人遭竊後報案，而警方也曾勸他吃愛心餐，但李男執意繼續偷取，近日又因偷了牛肉湯和牛肉燥飯，被法院依竊盜罪判處拘役10日，全案還可上訴。2024/01/11 14:54 -
韓綜《我獨自生活》品台中小吃 娜萊讚爆「意麵」網虧：好吃成這樣？
韓國綜藝《我獨自生活》近期來到台中拍攝美食小吃，其中一碗「肉燥意麵」被主持群評選為最佳小吃，所有人都吃的津津有味，讓不少台灣人好奇，明明很普通有這麼好吃嗎？其實近期日韓遊客愛吃的已經不只有雞排，像是「鹹豆漿」和「烤香腸」都榜上有名。2023/12/20 16:30 -
柯叔元演技爆發！黑道大哥出場氣勢超強大 一秒掉淚震懾導演
柯叔元在影集《美食無間》飾演黑道大哥「胡仲魁」，詐死後現身，獨自前往墓園祭拜老友，每每出場都挾帶強大氣勢的他，這場戲展現精湛演技，當天劇組清晨五點前往三芝龍巖拍攝，必須在時限內完成大量戲份，每個人都壓力很大，但他絲毫不受影響，直接進入情境，講台詞一秒掉淚，令導演奚岳隆讚嘆不已：「這個角色需要展現智慧跟擔當，又要能夠鎮住場面，打從一開始叔元哥就是我們的首選！」不過柯叔元卻很羨慕其他同劇演員狂吃好料，像是雞湯、酸菜白肉鍋，他因角色設定只能吃鱔魚意麵。2023/12/07 15:28 -
嗑到痛風！「鱈場蟹意麵」視味覺饗宴 生蠔拌麵全鋪滿超浮誇
海鮮控不能不知道這間！食尚小編推薦這家「金三益健康茶飲」，號稱是台南最狂的海鮮鍋燒麵！不僅一年四季都吃得到爆蛋紅蟳，現在還霸氣推出「整隻鱈場蟹意麵」！爽嗑超巨大的蟹腳超過癮，螃蟹控不衝怎麼行～還有199元滿到看不見底的「大生蠔拌麵」也必點！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/10/13 11:46 -
挖到寶！高雄「佛系美食店」通通銅板價 全品項50元有找
高雄最佛「隱藏版美食」在這！食尚小編發現1家隱身鄉間巷弄的小吃店「書香園」，在這萬物皆漲的時代，竟然還有10元的銅板價點心跟飲料！菜單有超過100種餐點，價格從10元～35元不等，最貴的鍋燒意麵竟然只要35元！早餐吃個蛋餅、吐司加飲料，也只要50元就能解決！實在太狂了～快跟著《食尚玩家》部落客的腳步尋寶去！2023/08/01 15:58 -
這些CP值超高！20隻胡椒蝦蓋麵 黑鮪魚吃到飽
這盤炒麵，大家都說好浮誇，因為上面20隻蝦子，彰化餐廳業者，鍋燒意麵用炒的鋪底，上方的蝦子滿到快掉出來了，一盤兩百多。還有目前正值黑鮪季，屏東火烤兩吃餐廳業者，推出750吃到飽，包含現切黑鮪魚生魚片，這都讓民眾大呼，物超所值。2023/06/10 13:43 -
珍珠控快去！早餐店藏「珍奶鍋燒意麵」 大骨+鮮奶似豚骨味
什麼！竟然有珍奶口味的鍋燒意麵？湯底是大骨湯加上鮮奶熬製而成，再加入靈魂「珍珠」，味道神似豚骨拉麵，而且還有賣真正的珍珠奶茶；這家口味創新的小店就在新莊，而且平價超高，珍奶控的你趕快來看看！2023/05/12 12:58 -
米其林熱騰騰入選名單！ 南部美食小吃佔半數
三月的第二個星期三，米其林如期公布台灣值得推薦的餐廳新名單，這次北中南都有餐廳入選，不只有異國料理，連平價的小吃美食，都獲得了米其林評審的青睞，像是高雄的老字號肉燥飯，還有台南的鍋燒意麵和炸蚵嗲，不少平價美食都在這次的名單內。2023/03/09 13:25 -
「蛋Q彈、捏不碎」女疑是假的 專家：因冷凍過
民眾買鍋燒意麵，發現裡頭蛋黃吃起來「沒有蛋味」還「異常Q彈」，讓她懷疑是不是買到假蛋。專家看了影片後認為，應該是冷凍蛋。其實，冷凍蛋過去曾經很夯，一來是因為蛋黃很Q，二來也有人認為把蛋冷凍，保存期限能拉更長，對此專家認為，蛋在冷凍過程容易撐破蛋殼，微生物可能在解凍過程進入，所以並不建議。2023/02/06 20:37 -
7歲以上都鈉超標！「這主食」超鹹又易胖 週吃4次恐釀腎病
意麵、油麵、麵線、拉麵幾乎是國人每週必吃的主食，泡麵更是堪稱「國民宵夜」。不過營養師提醒，7歲以上國人鈉攝取量平均都呈現在「超標」的狀態，若是麵食攝取過多，當心吃進大量的鈉，容易造成肥胖、高血壓、腎臟病等問題。2022/11/23 05:30 -
早餐就吃麻辣控肉飯+豚骨鍋燒 IG必打卡「整顆布丁」厚片
超狂大分量早餐+1！高雄這間超夯的創意早餐「小搞搞叭噗蛋餅專賣店」，不僅餐點口味特殊，分量還超有誠意，號稱吃1份就能飽到中午！除了IG打卡必點的整顆布丁厚片，還有超澎派的創意蛋餅、每日鮮熬豚骨鍋燒、絕對開胃的麻辣控肉飯都必嘗！2022/11/01 14:57 -
影音／周蕙曝高中騎車必吃意麵 小禎爆料胡釋安表面上清白
2022/10/25 13:45 -
愛吃麵快看！營養師曝「麵類熱量排行榜」 想瘦就選這2款
麵類是許多台灣人喜愛的主食之一，不僅方便、便宜，也非常好料理，如陽春麵、泡麵、義大利麵等佳餚都受到不少饕客青睞。但愛吃麵的民眾可要多注意了，營養師朱瑞君指出，有些麵類看似健康無負擔，實際熱量卻相當高，若攝取過量恐成為減肥路上的阻礙。2022/10/13 05:00 -
臉書推高雄澎湃鍋燒麵！ 陳其邁遭控盜圖 市府斥造謠
政治人物，最近陷入盜圖風波，繼陳時中、王定宇之後，高雄市長陳其邁，在臉書分享一張鍋燒意麵的美食照，意外被藍營粉專截圖，質疑盜圖，對此高市府強調，照片出處來源是高雄畫報，版權屬於高市府，市長並沒有盜圖，要求粉專嚴正澄清。2022/09/14 19:56 -
吃鍋燒意麵喊豪氣！陳其邁也被抓「盜圖」 他甩證據嗆爆
民進黨又有人盜圖？台北市長參選人陳時中昨（13）日被網友踢爆「滷肉飯文」有照片竟未經允可之下挪用部落客「小可愛阿貴」日前拍攝的照片，雖然最後緊急撤下並向外界道歉，但民眾仍不買帳頻頻砲轟。豈料，高雄市長陳其邁最近貼出的鍋燒意麵照也被指有盜圖嫌疑，而台灣基進黨高雄左楠區議員參選人陳子瑜看不下去回應了。2022/09/14 10:37 -
台南鍋燒麵店外帶被嫌「龜毛」！客嗆聲砸店：我有錢
台南市知名鍋燒意麵業者日前透露，因為擔心外帶品質受損，服務人員多問了客人幾句，卻反被客人嗆「丟掉不吃也不關你的事」，甚至放話要找小弟來砸店消費，讓店家感到相當無奈。2022/09/05 13:39 -
麵條粗細影響減肥？一張圖秒懂熱量 網驚「這款」意外低
近幾年流行低碳飲食減肥法，除了運動，對於入口的食物也要精挑細選，就算只是一般主食，若做對選擇，也可以聰明瘦身。營養師朱瑞君在臉書上整理了9種麵條熱量比較，讓民眾看懂什麼類型的麵條熱量較低，此外，他也分享了6種吃麵不發胖的祕訣，滿足口腹之慾時也能輕鬆瘦身。2022/09/02 05:00 -
富士山吐司在台中！ 「造型生吐司」使用梔子花染藍
位於台中這間「創意麵包店」，主打各種「富士山」造型的商品，除了有富士山生吐司外，還有多種口味的磅蛋糕可以任選。值得一提的是門口還特別打造富士山布置，而且連提袋都採富士山設計超吸睛，喜歡日本富士山的朋友，還不手刀記下！2022/08/18 23:08 -
流口水!仿真美食模型展超逼真 台南小吃神還原
從高雄發跡的仿真食品模型業者，在台南美食一級戰區國華街，舉辦仿真食品模型展，從8月5號開始一直展到9月12號，神還原台南系列小吃，包含小卷米粉、棺材板、鱔魚意麵等台南小吃，讓遊客看著都餓了。2022/08/14 20:29 -
台南北漂不習慣 14點秒掀共鳴「沒有真正的鍋燒意麵」
作為台灣首都的台北，不少人都會嚮往著北漂薪水比較高、工作比較好找，然而即使台灣只是一個小島嶼，南北生活習慣仍有截然不同的差異。日前，Facebook粉絲專頁「台南式」就貼出一則貼文「台南人北上最不習慣的14件事」，其中不少人都超有共鳴地認為「北部食物沒有靈魂」，下面就來看看還有哪些是讓你點頭如搗蒜的差異呢？2022/08/05 12:05 -
台南北漂超不習慣！14點引萬人共鳴 這項超有感：沒靈魂
許多南部人為了工作、讀書，通常會選擇北漂，不過不同的生活習慣與差異，經常讓人很困擾。粉專「台南式」就列出台南北漂人最不習慣的14個問題，貼文也引起萬人共鳴。2022/07/31 15:50
廣告
