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老饕不捨「復興鍋」！ 64年三軍軍官俱樂部7月底將走入歷史
台北市三軍軍官俱樂部已經有64年的歷史，但現在已經暫停營業，七月底也將完全關閉，這裡不但是每年將官晉升的場所，也是經典軍中名菜「復興鍋」商品化的發源地，消息一出讓許多老饕非常不捨。2021/06/01 18:31 -
台版部隊鍋！ 復興鍋濃郁風味勾軍旅魂
部隊鍋從韓國紅到台灣來，但你知道嗎？其實在台灣也有台版部隊鍋叫做復興鍋，號稱是軍中版的佛跳牆，以白菜作為基調，放進小土雞、炸蹄膀、炸雞蛋，跟著高湯燉出濃郁滋味，是很多人的軍中回憶，跟部隊鍋很像的一點是都放進很多食材、放進高湯裡燉煮，自然煮出層次分明的濃郁風味。2016/12/14 17:57 -
兩蔣總統佳餚！ 復興鍋熬8天、黃埔蛋有典故
兩位蔣總統蔣中正和蔣經國吃過的總統佳餚，現在民眾也有機會吃吃看，宜蘭大同鄉棲蘭山莊裏頭的蔣公行館，過去前總統蔣中正和蔣經國都曾住過一段時間，不只內部家具裝潢保留完整，連當年兩蔣愛吃的佳餚也手藝相傳，每道菜都有故事。2016/11/19 11:34 -
〈獨家〉共體時艱 國防部年終餐敘改吃便當
年關將近，軍公教年終爭議不斷，加上景氣依舊沒明顯好轉，府院帶頭不辦尾牙，避免吃吃喝喝影響形象，各部會也開始觀望，像是國防部今年不僅尾牙取消摸彩、表演，連對外餐敘也大行撙節風，包括部長、高階將領在內，通通換吃便當跟食材簡單的復興鍋，份量大，依舊可以吃飽飽，經費卻省下一半左右。2013/01/12 18:36 -
加菜就靠「復興鍋」 軍中也有年味
農曆春節倒數，在外地的遊子會回家吃年夜飯，但像必須留守在部隊裡的國軍弟兄，沒能跟家人圍爐，不過他們有一道好料可以吃，叫做復興鍋，它是用蹄膀、土雞等食材做成的盆菜，因為在蔣經國時代，提倡勤儉建軍，平日吃的簡樸，到了過年才有復興鍋加菜。豐盛的料理，是不少阿兵哥的軍中回憶。2011/01/30 18:46
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