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「超級抗癌食物」正當季！1招延長保存時間 口感風味秒昇華
花椰菜被稱為超級抗癌食物，含有維生素A、C、鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，維生素C尤其豐富。最近進入花椰菜盛產期，農委會傳授2招輕鬆做出花椰菜乾，不僅可把保存延長至可存放數月外，拿來炒食、燉湯和滷肉等口感、風味極佳。2023/02/02 05:00 -
吃爆鮭魚！營養師曝「發胖中毒」風險：10顆為限
壽司業者壽司郎推出諧音促銷活動，若消費者姓名內有「鮭魚」同音同字者，即可享有全桌免費優惠，吸引全台破百人改名搶吃免費大餐，掀起一波鮭魚之亂，不過營養師提醒，鮭魚雖含有人體缺乏的好脂肪，但攝取過多油脂與飯量，或吃到不新鮮的魚，恐對身體產生負擔，怕胖的民眾則建議以10顆為限。2021/03/18 08:58
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