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天氣冷颼颼！知名釀造酢龍頭的回饋卻超暖心
製作好喝的酢飲，體會手做的樂趣，國內釀造酢龍頭─工研酢，在淡水觀光工廠舉辦送暖園遊會，現場氣氛溫馨熱鬧。工研酢董事長許嘉旭：「希望我們這次的活動，可以拋磚引玉，我們希望呢，各位能來共襄盛舉，越多人我們人氣越旺，大家可以很簡單地做一些善事」。2017/12/27 09:32 -
夏日火鍋搭配健康酢 好「酢」多多！
台灣人一年四季都愛吃鍋，不想火鍋吃多，造成身體負擔，搭配解膩開胃的酢飲，夏天吃鍋，也能清爽低負擔。2017/08/10 18:55 -
混摻事件第5天終出面 工研酢老董3度道歉
上週四(9/10)爆出「工研酢」混摻過期品事件，業者「大安工研」週一(9/14)終於出面召開記者會！遲了好幾天，但記者會上業者只強調目前產品安全無虞，並極力跟出包代工廠「大醇食品」切割，還建議消費者買之前看清楚，「大安工研」自己生產的就沒問題。而董事長三度鞠躬道歉，卻只有提到消費者能退換貨，對於補償方案則隻字未提。2015/09/14 17:15 -
快訊／「工研酢」問題烏醋 衛生局勒令停產禁出貨
最新消息，老字號「工研酢」的代工廠大醇，涉嫌混釀過期品重新販賣，包括烏醋和味噌等，衛生局勒令即日起，大醇一律得停止生產出貨，還要對製程管理提出具體改善計畫，等待衛生局會同食品專家學者查核現場生產過程，安全無虞才能恢復產線。2015/09/12 17:36 -
黑心工研酢下架！ 民眾趁假日赴賣場退貨
「工研酢」代工廠，涉嫌混摻過期烏醋再販賣，食藥署規定，販售業者得在13日晚間12點前，將所有違規產品下架，上午有民眾趁假日到賣場退貨，消費者抱怨從小吃到大的品牌竟然出包，另外，受影響的還有小吃攤，像水餃店和麵線、肉羹攤，有些攤商原先使用「工研酢」，也趕緊退貨改用別的品牌。2015/09/12 13:16 -
不敢見人！大醇老董包緊緊 躲鏡頭險摔倒
老牌「工研酢」代工廠涉嫌混摻過期烏醋再販賣，董事長就是「工研酢」的家族成員，外界質疑 公司內部早知情，更扯出「工研酢」複雜的家族關係。原來早在70年前第一代從日商手中買下公司已經歷經三代經營，新生代開枝散葉更成立不少與「醋」有關的公司，然而家族也非第一次捲入食安風波。2015/09/11 19:31 -
家家戶戶都有這味！工研烏醋出包 老顧客怒
「工研酢」家喻戶曉，從民國30年創立至今已經超過70年，烏醋、白醋都是不少家庭必備的調味料，更是市佔率第一的品牌。這回烏醋涉嫌混摻過期產品，大大打擊消費者信心，吃到一半的烏醋不知道該丟還是要拿去退貨。小吃攤同樣也很慘，特別是羹湯、酸辣湯、蚵仔麵線等等，很多人都習慣加烏醋提味也是店家必備，現在產品可能有問題，店家們一時間很難應變。2015/09/11 19:20 -
工研酢過期品加工再售！ 女董500萬交保
代工工研酢的大醇食品工廠，驚傳加工過期品再販售！日前檢調人員接獲檢舉，前往搜索，果然發現總計300多公斤的過期醋和味噌，經過偵訊後，董事長許金春涉嫌詐欺罪500萬交保，總經理和其他員工分別以50萬到20萬不等交保，由於，檢調搜索發現一份會議記錄，不排除醋業龍頭大安工研食品也知情！2015/09/11 12:24 -
1940年創立！老品牌工研酢傳三代 版圖大
老牌工研酢捲入混摻過期食品風波，業者在報紙上買廣告批評，檢察官沒舉出證明有品質不良的證據，希望挽救聲譽！事實上，母公司大安工研是家族企業，現在的董事長是第三代，最早是從日商手中買下工研食品廠，然後逐漸研發出烏醋、味噌、咖哩等產品，其中酢類的市佔率高達7成，很多消費者訝異直呼不敢用了！2015/09/11 12:11 -
老牌工研醋涉摻過期品 11項商品下架名單
幾乎家家戶戶愛用的老牌子工研醋，傳出涉嫌在新品中加入逾期品重製販賣，衛服部稍早公布11項需下架商品，限期在13日午夜12點之前完成下架，而負責人許金春則以500萬元交保候傳。2015/09/10 21:44
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