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霸氣！黃仁勳與廣達高層吃川菜 幫粉絲付錢
輝達執行長黃仁勳，昨天(16號)晚間再度被民眾發現，現身松山區川菜館，他也展現親民作風，不只幫忙簽名合照，甚至還請粉絲吃飯，而且給店家雙倍價格，讓店家很感動，還有他接受美國節目專訪，談到輝達創業艱辛，他也坦言如果回到30歲，他可能不會選擇創業。2023/10/17 16:06 -
只要499就能吃到飽！港點增下午茶時段 周末加碼生蠔免費吃
打造出全台首創巨大野鰻握壽司、滿滿鮭魚卵排山倒海丼等浮誇系餐點的森川丼丼因應鬼月和密室逃脫合作只要在周末用餐時找到出沒的傘妖就有機會抽中密室逃脫免費入場券，另外桃園川菜館川門子旗下吃到飽品牌推出只要499元的下午茶吃到飽，周末還送生蠔免費吃。2023/09/04 18:04 -
穿越川粵百匯暑假推親子手作課程 再享宮島生蠔免費吃
知名川菜館「川門子」最新推出吃到飽品牌「穿越 Pass Through 川粵百匯」，主打最低680元起就能川菜、粵菜港點任你吃，8月起每週末將在店內舉行免費的「穿越親子手作夏令營」，除了用餐還可以和孩子一起DIY。即日起至8月底，凡週末到店用餐，還贈「日蒜宮島生蠔」乙份。2023/08/11 15:29 -
2萬元辦夢幻戶外婚禮！業者推「角色扮演包套」化身貝兒出嫁
過完跨年新人們要準備搶婚業的好日子了！桃園知名川菜館「福興樓」改建而成的「川門子時尚餐廳」瞄準有戶外婚禮夢想的小資族，推出2萬元的專案即可在有歐式風情的花園戶外證婚，另外更提供「角色扮演」婚禮服務，日前更有新人打扮成「美女與野獸」的主角，讓終身大事更加浪漫。2023/01/02 16:16 -
「黔園」少東涉販毒！犯後態度差 檢求重刑
西門町老字號川菜館「黔園」，第三代少東葉吏循「染毒」，被檢察官求處重判！今年三月，他要交易大麻時，被警方當場逮捕，第一時間坦承販售、吸食毒品，但一得知，自己驗尿結果是「陰性」，立刻改口說沒有販毒，只是幫朋友訂貨，檢察官痛批他，說詞反覆、犯後卻態度不佳，請求法院從重量刑。2022/07/26 19:19 -
老字號「黔園川菜」少東涉賣大麻、搖頭丸 遭北檢起訴
日前台北市士林警分局掌握情資，有一對情侶涉及毒品交易，循線將人逮捕並追查毒品上游來源，赫然發現這對情侶檔持有的大麻、電子菸、搖頭丸等毒品，竟然是向北市西門町知名川菜館「黔園」第三代富少葉吏循買來的，葉男一度坦承犯行，獲得30萬元交保，但事後卻又改口否認販毒，今（26）日台北地檢署偵查終結，將葉男依涉嫌販售二級毒品既遂1次、未遂1次起訴，並請求法院考量他犯後態度不佳，從重量刑。2022/07/26 13:00 -
網美聚餐口袋名單！純白玻璃屋嘗川菜 打卡機器人上餐秀
無辣不歡的人一定要踩點這間位於新竹的川湘菜館，由川湘菜大師蕭冠之師傅所成立的「阿本家Jin Ben A」，除了有道地四川菜以及純白色系的文青風店面可拍照外，一定要體驗新奇的機器人送餐上菜秀，網美們趕緊將這篇收藏起來。2022/03/19 13:16 -
成回憶！西門63年黔園川菜歇業 老闆：決定退休
台北又有老店走入歷史，在西門町開了63年的老川菜館黔園，10/11突然在臉書宣布結束營業，老闆說考量種種因素，決定退休，但自從疫情三級警戒以來，就暫時店休，沒想到等不到開門，另外40多年的老飯店康華，也將在11/30關門。2021/10/14 13:54 -
另一半不願回娘家慶祝母親節 老婆該報復性不回婆家嗎？
母親節將至，雅馨與娘家姊妹討論了幾種慶祝方式，最後決定在爸媽家附近訂一間餐館用餐。決定後，雅馨於是傳line提醒：「老公，母親節那天中午，大家決定去吃那家川菜館，OK嗎？」2019/05/10 17:18 -
爸媽冷血拒照顧...嬤霸氣回「我養」 爭女孩監護權
1名17歲的女孩孫翎軒自幼遭母親拋棄，父親忙於工作無力養育，被奶奶託給經營川菜館的友人照顧，多年來，孫女也在川菜嬤家中生活，他們的感情也如同家人般深厚，3年前女孩即將就讀高中，但她的雙親卻拒絕簽署文件；看在川菜嬤眼裡相當不捨，因此決定協助對方打官司，爭取監護權。2019/03/24 16:28 -
舊鍋歇業、夯店北上展店！火鍋拚新鮮度、汰換快
不少火鍋店靠著複合式吸引更多客群，有川菜館推出麻辣鍋，用整隻雞取代鴨血豆腐，就連食材就是串成一串下鍋煮，另一家鍋子兩邊有龍頭造型，主打溫體牛，標榜食材，畢竟火鍋店汰換速度快，像是小當家、大釧、千葉紛紛歇業，也讓很多中南部火鍋嗅到商機，選擇北上展店。2018/11/13 18:47 -
不光賣你車 歐系車體驗店跨界開川菜館
歐系車賓士全球第7家體驗店落腳上海，但這回不賣車而是跨界做餐飲，還是充滿中國風的雲貴菜和川菜，其實這不是大品牌第一次跨界做餐飲，先前包括時尚品牌GUCCI也在上海開餐廳，觸角延伸，轉型「生活體驗」下手，從賣產品到賣生活方式，目的是要換個角度吸引消費者目光。2018/04/30 18:52 -
打造國際化川菜 江振誠成都開餐廳
最近餐飲界討論很多的就是台灣名廚江振誠，獲邀到成都開「川菜館」，就在古色古香的安順廊橋，這是他在大陸的第一家餐廳！江振誠，大家很熟悉他是米其林二星主廚，名列世界50大名廚之一，TVBS獨家採訪到他如何用「法式手法」製作傳統川菜，讓嘴巴刁鑽的成都人大開眼界。2018/01/06 19:31 -
眷村公設出租川菜館 住戶怨油煙噪音擾民
新竹市一處眷村改建，原本一樓應作為眷村文物展示館，不過管委會出租給川菜餐廳，租金回饋給住戶，不過住戶抱怨回饋金沒多少，但是油煙味以及噪音嚴重影響居住品質，向市府檢舉，工務處稽查認定是私合約，不得出租餐廳使用已經開罰6萬元。2017/03/28 13:11 -
高跟鞋裝鳳爪！ 王品潮牌搶陸16兆商機
王品集團旗下的燒鵝餐廳，日前才摘下上海米其林美食指南一星的殊榮，現在他們乘勝追擊開創新的品牌，賣的是川菜。不過這家店顛覆了大家對川菜館的印象，餐廳裡的服務生把運動服當制服穿，高跟鞋也變身成餐盤，王品大搞噱頭，為的就是搶食中國大陸一年高達16兆台幣的餐飲市場。2016/11/28 18:34 -
好下飯！川味農夫烤魚、椒麻皮蛋 香麻滋味
天氣變冷，除了熱騰騰的火鍋之外，不少人也會選擇吃辣促進血液循環，因此有五星飯店特別找來料理川菜有20多年的主廚來台，帶來拿手名菜;而在內湖區也有一家高人氣川菜館，主打製特調辣醬，結合四川花椒和花蓮青辣椒，香麻辣的滋味入菜，讓許多四川人都拍手叫好。2015/11/23 15:39 -
陸「大數據」評美食 麻辣鍋川菜完勝！
大陸十一7天長假除了人潮塞爆景點外，餐飲消費也很可觀，但哪些餐廳最夯，來看看大陸最多老饕點閱的「美食網站」所做的大數據分析，以北京為例，火鍋和川菜可以說是2大不敗餐廳，川味麻辣鍋拿下第一，而前20強的菜餚中有7道是麻辣口味，包括宮保雞丁、水煮魚、麻辣燙等，北京人幾乎是無辣不歡，而這也可以驗證為何在大陸走到哪都是川菜館。2015/10/06 20:29 -
疑食物中毒！ 三人吃川菜上吐下瀉、發高燒
有民眾控訴，一家三個人到板橋川菜館吃飯，沒想到回家後，三個人都上吐下瀉又發高燒，隔了一晚，趕快掛急診，就醫後診斷是感染式腹瀉、疑似食物中毒，事後跟店家反映，懷疑是吃「蝦仁煲」海鮮可能不新鮮，或醉雞退冰過程沒處理好，才會導致身體不適。專家也提醒，夏天高溫像是海鮮和沙拉，常溫下久放容易變質，吃的時候都得格外注意！2015/07/12 18:31 -
憂傳統菜流失！老店網路突圍 吸引新面孔
傳統的美食老店，像是湘菜、川菜、潮州菜館，每道菜都是廚師精細工夫，搭配長年經驗所做出來的美味料理，但隨著時代轉變，這些工夫技巧，越來越少年輕人來學習，廚師不諱言，再這樣下去，這些經典名菜，恐怕都可能要失傳。另外年輕人，也比較不會上這些老店餐廳用餐，除了不熟悉傳統菜色之外，偏高的價錢，也是讓他們卻步，現在業者透過網路行銷和部落客介紹，搭配優惠促銷，方法奏效，上門的新面孔增加了2成2014/11/26 19:41 -
還敢偷！ 竊18萬洋酒食髓知味再上門遭逮
連3天偷同一個地方，竊賊栽在警方手裡，新北市中和一家川菜館，15日、16日連續兩天遭竊，存放在公寓地下室的洋酒陸續被搬走，價值總共18萬，老闆發現後報警處理，調閱監視器發現，小偷上門的時間點固定，於是埋伏等候，果真第3天貪心竊賊又來，想要搬空剩下的洋酒，被警方逮個正著。2014/10/20 12:52 -
高雄氣爆／氣爆嚇跑生意 26年川菜館暫停營業
高雄前鎮區氣爆點像是一心路、三多路等路段上，不僅讓民眾家園損毀，就連店家也被圍起封鎖線，無法做生意，鄰近這些街道的餐廳即使開門營業，也沒人上門，就連父親節的訂單也被退訂，損失至少20萬。2014/08/02 20:21 -
平價又美味！ 川菜館靠老酒雞擁人氣
這次發生氣爆的川菜館，2011年開業，因為走平價路線，位在東湖巷內小有名氣，加上店內招牌紹興老酒雞，廚師說，老酒雞好吃秘訣是必須熬煮2小時以上，許多料理都得靠長時間熬煮，而且最重要的是人火不能分離，避免發生意外。2014/07/28 19:04 -
來不及躲！麵攤員工遭炸 臉凹陷險失明
這次氣爆造成8個人受傷，最嚴重的是在川菜館對面的麵攤，一名許姓員工正在煮麵，被突如其來的氣爆炸傷，臉頰凹陷，左眼還差點失明，另外還有正在麵攤用餐的顧客也被波及。2014/07/28 11:55 -
轟！川菜館氣爆 200公尺遠路人驚惶
27號晚上，台北內湖一間「雍記川菜館」，老闆早上開了爐火，卻忘記關瓦斯發生氣爆。前後左右鄰居，總共5戶住宅跟著遭殃，由於當時正值晚餐時段，斜對面的水餃店，有不少民眾在吃飯，8人分別受到輕重傷，其中女員工在門口煮水餃，距離爆炸點非常近，傷勢最嚴重，而氣爆威力大，連200公尺遠的路人，都感受到震度。2014/07/28 11:49 -
麵店正面遭衝擊 女員工重傷恐失明
川菜館氣爆意外，造成8人受傷，1名麵店的員工身受重傷！這家麵店就位在餐廳正對面，當時老闆和1名許姓員工站在外面煮水餃，全身受到震波衝擊，許姓員工臉頰凹陷，有生命危險，而她左側眼球被擠壓，恐怕有失明。家屬說，她工作很認真，靠著在麵攤工作，獨立扶養2個兒子，想不到竟遭受意外。2014/07/27 23:11
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