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    小麥芽 結果共13筆

  • JR認接受「人生最大挑戰」 在家盲練40天:半夜都會驚醒

    JR(紀言愷)婚後從健身男神蛻變成為型男奶爸,時常在社群分享和女兒「小麥芽」的親子日常,甚至有一支影片是抱女兒跳《Any Song》,一個月突破百萬點擊,一度紅到國外,而他相當努力賺奶粉錢,除了主持、戲劇作品不斷,近來還接下人生最大挑戰,接受萬花筒劇團的邀請,演出親子音樂劇《彩虹音樂森林》,他直呼彷彿宇宙聽到他的許願,但也因為這工作,壓力大到半夜驚醒,日前在完成高雄首場演出後,全劇將在台北演出,JR表示非常期待女兒看到的反應。
    2023/11/06 11:31
  • 多圖/長頸鹿寶寶「麥芽」當姊姊了 巨嬰小妹萌樣曝光

    長頸鹿寶寶誕生了!台北市立動物園非洲動物區的長頸鹿「小麥」,繼2年前產下並帶大「麥芽」後,在8月中旬又順利誕下一隻長頸鹿寶寶。一開始,寶寶不太會主動吸吮母乳,動物園同仁趕緊透過人工哺育方式進行協助,目前長頸鹿寶寶已經可以自行找媽媽喝奶,是個非常活潑好動的寶寶。
    2022/09/07 11:35
  • 好毛!紀言愷見3歲女兒「狂指無人處」還對話嚇壞 

    昨(26)日恰逢農曆7月鬼門關,而藝人JR紀言愷昨日也分享鬼月期間最令他毛骨悚然的事,他透露日前散步時,看到3歲女兒「小麥芽」不斷指向身旁某處,甚至還會跟空氣對話,讓他瞬間毛毛的,對此,他也好奇問各位爸媽們是否也遇過這樣的情形?
    2022/08/27 08:51
  • 紀言愷曬超尖下巴照!公開超爆笑「甩肉絕招」全因她

    紀言愷(JR)與老婆婚後育有一女「小麥芽」,初為人父的他時常在臉書與網友分享育兒日常,而他日前曬出「人生臉最尖」的照片,甚至大方地公開了瘦身秘訣,直呼:「心很累!大家可以試試看」外加一個哭笑不得的表情。
    2021/10/10 15:56
  • 苗可麗娃娃屋遭爛尾 談疫情嘆「人性此時顯露無遺」

    藝人苗可麗和JR紀言愷近期演出新戲,拍攝過程不僅要做菜還要請大廚擺盤,耗時又耗工,紀言愷笑說自從有了女兒「小麥芽」後,疫情期間長待在家做料理和副食品,也談到解封後最想吃大直的豆花店;而苗可麗談及疫情時則感嘆生命脆弱「人性在此時顯露無遺!」
    2021/07/05 13:39
  • 飛撲正妹不放手 紀言愷女兒「認錯媽」:長太像!

    男星紀言愷(JR)於2019年正式升格人夫、人父,育有1歲半的女兒「小麥芽」,經常會在臉書分享育兒樂事。昨(22)日這名奶爸自曝第一次帶女兒去逛運動用品店,而當時孩子竟然直接飛奔10公尺,跑去緊緊抱住陌生女店員且久久不肯放手。後來紀言愷推測原因,並公開驚豔對比圖,讓鐵粉們看了直喊,「好可愛」!
    2021/02/23 23:34
  • 「尿布丟微波爐加熱」險釀災 男星嘆:孩子帶久會變笨

    35歲男星紀言愷(JR)2019年與老婆倪千凌結婚,同年7月喜獲女兒「小麥芽」,升格當爸後經常在社群平台分享育兒生活,不時會鬧出笑話,他昨(6)日獨自照顧女兒,手忙腳亂之下竟然把尿布放進微波爐加熱,差點釀成慘劇。
    2021/02/07 21:31
  • 用嘴幫感冒女兒「吸鼻涕」 男歌手:人生新境界

    藝人紀言愷(JR)升格當爸後,時常在社群平台上分享自己的育兒生活。近日女兒「小麥芽」第一次感冒,鼻涕堵住鼻子讓她不舒服一直哭,他看得心裡好難受,但「小麥芽」看到抽鼻涕的器具就尖叫逃走,紀言愷只好試試看長輩的建議,「親口」將女兒的鼻涕抽出來,也讓不少網友看了直呼「父愛真偉大!」
    2021/01/26 21:47
  • 北市動物園長頸鹿寶寶取名麥芽 未滿月體重破百

    台北市立動物園長頸鹿「小麥」去年底產下第2胎,動物園今天指出,即將滿月的寶寶名字為「麥芽」,牠在「小麥」照顧下,體重已經破百公斤,身高近208公分。
    2021/01/25 18:09
  • 奶爸崩潰!男星「體力不支倒下」暴哭:好像真的不行了

    從偶像團體K ONE出身、出道十餘年的34歲男星JR紀言愷,去年和交往7年的女友倪千凌Lucy結婚並生下一女小麥芽。雖然經常在社群網站上曬女兒,紀言愷卻坦言育兒過程中曾一度崩潰、體力不支倒下,他甚至問自己「我撐得下去嗎?」
    2020/03/09 14:41
  • 粹9%玉荷包原汁做啤酒 果甜麥香對味

    水果啤酒這幾年很受歡迎,有酒商做實驗,不添加香精香料的純果汁當中,玉荷包、荔枝的味道和啤酒最搭配!而現在正值玉荷包的產季,高雄市當地的酒廠和市府合作,把賣相比較差的玉荷包榨成汁,並加入大麥芽、小麥芽和啤酒花,做成玉荷包啤酒,口感香甜又有麥香,估計推出能受到消費者歡迎。
    2014/06/08 18:10
  • 【一步一腳印】找回兒子的麥芽膏

    10年前,人稱正常伯的王正常,從食品大廠退休後,回到山裡老家,喜歡園藝的他,除了種花養草,還驚喜發現,隔壁鄰居當時還在世的一位老奶奶,依然遵照古法燒柴,用小麥、糯米,熬煮麥芽膏,童年拿麥芽膏,當零嘴的甜味還在記憶裡,正常伯打算學好這門手藝,充實退休生活。
    2012/12/23 22:55
  • 【一步一腳印】傳承四代麥芽酥 目鏡仔麥芽酥

    不是要製作麥芽酥嗎?林立群的工作,從做米糕開始,要用一年的圓糯米。 記者:「用長的不行?」麥芽酥第三代林立群:「不行,一定要圓糯米,你用長的,麥芽做不起來,沒那個Q性。」 圓糯米有那個彈性,這麼一蒸,6個小時 就從天黑到天亮,晨光中,另一個重要原料出場。記者:「麥漿是純麥芽打出來的?」林立群:「對,純麥發芽打出來的,打成漿。」記者:「沒放其他東西?」林立群:「都沒有,接下來就是,米糕蒸好。」記者:「米糕也是原味米糕?」林立群:「對,都原味,我們現在米糕好了,起鍋。」 我們之所以再三探問,因為這麼一連串看到的,就是米、麥,沒加糖,那麼麥芽糖甜滋滋的味道,哪裡來的? 林立群:「這剛好發到一半,它芽剛好跑出來,一點一點而已,那甜度還不夠,要等它有一定甜度,才能磨成漿,去做麥芽,我們吃,直接這樣吃,它是微甜的,它芽如果更長一點,就會更甜,所以麥芽,就是小麥的芽,叫做麥芽,麥牙跟糯米做的,所以取名麥芽,麥芽和在一起變麥芽膏,是麥芽膏不是麥芽糖。」 麥芽膏,這復古味名字連接的,可是很多四五六年級生,童年的零食回憶,例如這個裹在,竹筷上的酸梅棒棒糖,麥芽膏濃厚到,幾乎不透光的色澤,不是添加而來,而是5天文火慢熬,從清清如水,一天一天熬出來的色度。 麥芽酥第三代老闆娘廖寶珠:「這麥芽自古流傳就說,顧肺部,如果是軟的,吃下去就直接入腸胃,如果煮到像這麼熟,煮很多天才有這種深色度,這對肺部比較好。」 林太太很年輕時,就成為這個麥芽酥家族,第三代媳婦,嫁來第三天就開始,處理熱騰騰麥芽膏,所以也成了專家。廖寶珠:「不知道的人都會說,哇,麥芽很甜,不過我這只有麥芽而已,不會很甜,他們吃了以後,都說,欸,這怎麼這麼濃,這麼香又不甜,我說這是純的(麥芽)。」 傳統純正的滋味很費工,很多老味道因此漸漸失傳,不過,這對夫妻堅持,這樣的事,不能發生在自己家。林立群:「還好我們有兩個兒子,都很乖,跟我們很配合,讀書回來會看我們做,我們長輩給我們教誨,你小孩這功夫一定要學,不能斷,學會了,要不要做這行看他們自己,一技之長學在身,終身受用無窮,我們家訓就是這樣。」 廚房裡正在炒花生的,就是這麥芽酥之家,七年級的第四代了,滾筒燙的很,林暐倫還不時伸手往裡探。麥芽酥第四代林暐倫:「我在看它的熟度,你看它兩者顏色會有變化,它會慢慢變化,對,所以我要看它顏色,抓我要的。」 一屋子煙霧繚繞裡,有濃濃花生香,原來這也有講究,花生一定是要當季鮮採的,不能冷凍過,不然,再怎麼炒都不會香,只會焦。林暐倫:「它一下子就好了,它在好的時候,一下子就變好。」 所以關火,花生起鍋,動作突然變快,也就這一下子,剛離火的花生,要立刻移到電扇前面。林暐倫:「如果不讓它迅速降溫的話,它會持續加熱,整個也還是會焦掉,所以最後這個步驟,還蠻重要的。」 其實是每一步都不能輕忽,品質就在細節裡頭,炒好,脫了膜,金黃色的花生,林暐倫一杓一杓,灑到篩子上檢查,品質不好的,都要挑出來,那麼多花生,要檢查多久啊。 林暐倫:「剛開始學比較慢,就慢慢找,現在做久就是,很習慣,就是找很快。」 說到做的久,林暐倫從國小,就在這廚房幫忙了。林暐倫:「其實那時候還蠻掙扎。」記者:「蠻掙扎喔?」林暐倫:「對啊,因為,看到很多小孩在玩,自己都要回家幫忙,那時候童年會覺得,很不服氣啊。」記者:「沒童年了?」林暐倫:「對啊。」 不過或許命中注定,林暐倫的名字,就有個家族生意的印記,民國75年,韋恩颱風淹水,把從日據時留下來的,扁擔攤車,照片紀錄,通通沖走了,爸爸林立群說,暐倫的暐,就在記這件事,而如今,林暐倫不只是「人手」,還是個「好手」,家傳招牌麥芽酥,原本是媽媽專責,現在林暐倫做起來,有模有樣絲毫不差。 林暐倫:「剛開始回來接手的時候,有人看到說,嗯,是不是跑錯家了,就會問是不是哪個老闆,然後我們就會,拿照片給他(看)。」
    2010/03/14 22:26
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