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港式午茶！菠蘿包夾午餐肉 芋泥藏西多士
台北大同區巷弄內的茶餐廳，裝潢走復古工業風，乍看還以為賣美式餐點，沒想到卻內藏創意港式料理！將菠蘿包夾進午餐肉與太陽蛋，配上現炸薯條，還有結合台灣在地食材的芋泥西多士等等，經過舒肥處理的叉燒肉，也是店內招牌。2023/03/09 15:09 -
壽司控快收藏！絕妙搭配「炙燒鮭魚＋半熟蛋」 來店必點
嘉義文化路夜市旁超夯日式壽司，來店必點這項在IG上瘋狂被打卡的「炙燒鮭魚＋半熟蛋」，鮮美鮭魚無論和鵪鶉蛋或是起司都是絕配！不僅好看又美味～讓人一吃就上癮，喜歡吃壽司的朋友別錯過啦！2022/08/02 11:21 -
零失敗！完美半熟太陽蛋煎法曝 關鍵「1動作」免燒焦
蛋價漲，任何一顆雞蛋都顯得彌足珍貴，因此做菜時更要避免用蛋做出失敗的料理，有不少人在煎蛋時，都想要留住雞蛋最完美的樣態，日本網站「食楽WEB」就教學「完美半熟蛋」的煎法，透過其中的關鍵動作，不僅能避免燒焦，還可以讓蛋黃維持在完美的半熟狀態，煎出完美的太陽蛋。2022/05/01 07:08 -
西餐小知識！先上麵包涵義超暖 牛排煎蛋正宗吃法曝
外出用餐除了食物口味是一大重點，享受餐廳氛圍及觀察不同飲食文化，也能夠帶來無窮樂趣。針對西餐廳會在餐前送上烤麵包，部分業者甚至是無限量提供，就有人解答背後超暖心的意義。另外享用西餐牛排的時候，一旁煎到半熟的太陽蛋要怎麼吃？也有饕客來解惑。2021/09/25 04:55 -
「和牛、太陽蛋、蚵仔」滷肉飯 50家業者大PK
國民小吃滷肉飯，深受不少民眾喜愛，今年的台灣滷肉飯節，有來自全台各地，共50家業者一起參與，像是和牛滷肉飯、太陽蛋滷肉飯，或是擺滿蚵仔的滷肉飯等等，也有賣排骨酥麵的店家，推出的滷肉飯，意外受歡迎，各種不同吃法，讓消費者有更多選擇。2019/08/13 20:00 -
頂級嚴選！ 「太陽蛋」芒果拍賣價2顆14萬元
芒果是不少人喜愛的水果，日本因為芒果較為稀有，宮崎縣特有的頂級芒果「太陽蛋」在昨天上市，最高拍賣價創新紀錄，兩顆台幣14萬。2019/04/09 13:16 -
香濃起司包裹炸雞 濃郁滑順夯翻東京
日本東京新大久保被稱為韓國城，最近夯吃起司料理，有業者推出起司瀑布炸雞，10種調味料任君挑選，還有義式銅板烤肉塔，用起司封頂增加口感，甚至還有太陽蛋鐵板料理，多變豐富選擇成為排隊美食。2019/02/23 18:18 -
海帶芽4涼菜！韓式便當 台接受度高
韓劇、韓國綜藝節目在台灣深受喜愛，民眾受到節目影響，也開始嘗試韓國料理，其中韓式便當4樣小菜，加上炒牛肉或豬肉，還有一顆現煎太陽蛋，接受度超高。不過其實正宗的韓國便當，使用海苔、辣椒醃肉等簡單配菜，開動前，蓋上便當盒先搖個2、30秒，等全部東西和成一團，才是韓國人眼中真正的美味。2014/09/25 19:15 -
【好吃一點訣】涮牛肉蓋飯 台式醬汁蓋上太陽蛋
今天的好吃一點訣，要帶您來看看校園巷弄內的大碗美食，溫體霜降牛肉大把大把的涮，只要幾秒鐘就可以起鍋，不同於一般日式蓋飯的醬汁和生蛋，店家選用黑豬後腿肉和紅蔥頭做的台式醬汁，特別的香濃，最後再蓋上一顆太陽蛋，台式涮牛肉蓋飯的好滋味，讓學生難忘。2014/06/27 11:39 -
披蕯、東坡肉「都加蛋」 變身早午餐
早午餐受民眾歡迎，市場卻也相對競爭，但受限於培根、火腿或是麵包變化有限，菜色大多從「蛋」來做變化，跳脫常見的班尼迪克蛋、炒蛋甚至是太陽蛋，主廚把蛋炸成「炸蛋」放上豬五花肉，結合中式東坡肉做出「豬五花早餐塔」，就連披蕯也放上溫泉蛋搶攻早午餐市場，而台灣人有多喜歡在早上吃蛋，業者統計，假日光是一家早午餐店就能用掉400顆蛋。2014/05/01 18:58 -
【好吃一點訣】熬72小時！ 漢堡排佐蔬果醬+爆漿蛋黃
傳統的漢堡排餐，大多使用現成的起司醬，或是照燒醬，有業者自創獨特醬料，用牛骨熬煮，裡頭包含洋蔥、紅蘿蔔、西芹等5種蔬果，醬汁經過長達72小時、整整3天的時間，熬煮而成，除了獨門醬料之外，漢堡排上的兩顆半熟太陽蛋，刀子劃開，蛋汁慢慢流出來，融入牛肉和米飯，口感層次豐富，還吃的到甜甜蔬果味。2014/04/23 09:42 -
【好吃一點訣】 卡滋！脆皮漢堡 撇步塗「奶油楓糖醬」烤
今天的好吃一點訣，要帶大家來品嚐全台獨一無二的脆皮漢堡，夏威夷口味的脆皮漢堡，現炸雞腿排，搭配香煎鳳梨和一顆完整的太陽蛋，再淋上照燒醬，好吃的秘訣，就是店家用特調的楓糖奶油醬，塗抹在漢堡上，送進烤箱烤3分鐘，出爐後表皮金黃酥脆，咬一口還會發出咖滋聲響。2014/03/05 11:03 -
經典賽／「日沒18:00」熱血預報 集氣餐挺中華
中日對決，台灣球迷幫中華隊加油，餐廳也忙著準備打氣特餐，油炸水煮蛋取名「擊敗紅日本太陽蛋」，把國旗放上紅豆冰，象徵跨越富士山，中華隊必勝，全民一心，中央氣象局預報員也加入熱血行列，在個人臉書PO文說，今天(3月8日)太陽下山的「日沒時間」就在晚上6點，日本國旗上的紅太陽一退場，幫中華隊助陣。2013/03/08 18:33 -
2顆芒果67000元！ 「太陽蛋」真高貴
大家都聽過，日本的哈密瓜超貴，但是您可能不知道，日本的芒果也不便宜，宮崎縣新收成的芒果，今天上午開始拍賣，結果竟然喊出2顆20萬日圓，相當於台幣67000元的天價，創下歷史紀錄，到底這種芒果有什麼特別之處？帶您到日本去看看。2010/04/05 16:44 -
泰皇御廚出馬燒 公主菜、太陽蛋餅
您可能吃過泰國菜，不過泰皇御廚料理您可不一定吃過，業者最近把泰皇的御廚團隊請來台灣，特別料理70幾道宮廷菜，其中包括一道還沒流傳民間的泰國宮廷料理，太陽蛋餅。2006/01/26 18:28
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