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客Google留負評嫌「長得醜」 闆怒害拉低分數…男店員竟遭開除
「因為Google評論，我被開除了。」一名男子哀怨道，先前在一家小吃店擔任內場員工，當天忙完後，因外場人員忙不過來，便請求他「出場」支援。未料事後卻遭一名顧客在網路上留言、嫌棄他「長得醜」，還說「這樣生意怎麼好」，並給出3顆星的評論，讓老闆相當不滿，認為他拉低了評價、將他開除，令他相當無奈。2023/12/13 21:34 -
不只能當房務！ 飯店聯合徵才「調酒.DJ」吸睛
萬豪集團展開聯合徵才，聚集超過20家飯店，職缺顛覆想像，不只有大家熟悉的外場人員、房務，還有調酒師、DJ，吸引不少高中生來嘗試，只是旅遊復甦也帶動旅館房價提升，其中觀光旅館業相較去年同期，平均房價成長約12.83％。2023/06/02 15:41 -
日本旅遊大爆發！機場、觀光景點缺工嚴峻 祭高薪福利搶台灣人才
近期造訪日本的觀光客人數大幅成長，不過由於當地留學生尚未回流，加上旅遊業人力又在疫情期間大幅流失，因此現在有愈來愈多日本企業，看準台灣人服務品質和外語能力，紛紛來台招募新血，到日本擔任櫃台人員、餐廳外場人員等職務。不只日本，事實上，包括美國、加拿大或新加坡當地旅宿業者，也搶著向台灣人才招手，會不會導致國內觀光業缺工更嚴峻？將有待觀察。2023/05/19 23:04 -
婆婆過年開伙「媳變外場人員」 人妻超有感：寧願上班
大約再過1個半月左右，就是華人傳統習俗的農曆新年，許多人都會藉此返鄉和家人親戚團聚，好好休息放鬆。但對於為人媳婦者來說，過年期間彷彿就是場惡夢，形成另類的壓力。最近就有人妻分享，過年期間自己的角色就好像「外場服務人員」，更直言，「婚後的過年我真的開心不起來」，這讓不少已經為人妻、為人媳的女網友們真是心有戚戚焉。2022/12/05 21:15 -
餐飲都加薪了就我沒加！這一鍋祭高薪無經驗34K起 築間調薪6至8%
餐飲業消費力回升，這一鍋餐飲集團宣布12/1日起，全體近千人調薪，最高可到7%，而且明年2月、7月年度調薪也照常執行，明年也預計展店超過10家，招募超過百名新血，更祭出無經驗、新鮮人起薪34K起；另一家餐飲集團築間，員工平均薪資外場人員4萬起，主管級直接從5萬1起跳，整體調薪也有6至8%。2022/12/01 18:31 -
吃霸王餐？一家四口點1千元串燒「分批」離開 店家調電眼喊話：「快回來！」
「快回來還錢！」花蓮中山路上一家燒烤店，中秋連假期間高朋滿座，19日時有一家四口來光顧，點了價值約1000多元的肉串跟烤魚，結果卻沒有結帳就離開。當時店裡忙碌，外場人員也沒有察覺，事後調閱監視器發現，這一家人分批離開餐廳，相當可疑，不排除是來吃霸王餐，氣的公開畫面，要把他們揪出來。2021/09/23 20:31 -
27歲女求職放鳥譙面試官 網見對話紀錄驚：髒話發明家
許多人感嘆工作難找，不過有網友曬出對話截圖透露，先前有位27歲女子投遞履歷應徵「西餐外場人員」，沒想到面試當天直接放鳥，隔天才傳訊道歉通知不能前往，經提醒此並非良好求職態度後，竟惱羞成怒譙了超多髒話，「我生病沒說一聲妳就在那邊靠X靠X！」2020/11/19 09:12 -
飯店防武漢肺炎! 迎賓戴口罩 櫃臺設消毒機
春節期間不少人都會入住其他縣市的飯店，但若有陸客團同樣入住您會在意嗎，有民眾抱怨，自己在南港一間高級飯店看到陸客咳嗽，還沒戴口罩也沒遮口鼻，質疑酒店禁止員工配戴口罩防疫，對此業者澄清，強調自家並無規定員工不能戴，更還啟動二階段防疫，要求外場人員一律配戴，櫃台也放置酒精消毒機。2020/01/26 12:25 -
服務費全給員工！佛心餐廳薪資條曝光 網驚：還缺人嗎？
許多餐廳結帳時都會加收10％服務費，但有網友質疑，若服務人員的薪水沒有變動，「憑什麼收服務費？」針對鄉民疑問，1名餐飲業者回文分享，指自家餐廳沒有強制收服務費，如果客人願意給，就會作為獎勵金額外發給員工。此外，網友看過店家PO出的薪資單，發現員工月薪近4萬元，紛紛大讚「佛心公司」。2018/07/17 16:53 -
米其林餐廳驚豔饕客 大手筆發送260%小費
在美國餐廳消費，最後都要給小費，但是要給多少就得自己拿捏，美國一名消費者因為太欣賞餐廳服務，結帳時的小費，內、外場人員通通有份，餐廳最後計算，這位闊氣客人總共給了2千美金小費，相當餐點費用的260%。2018/04/18 18:48 -
餐飲業「好薪情」 麵店40K、燒肉店時薪190元
根據勞動部人力需求調查，4月底和1月相較，餐飲業又面臨2千人的缺口，小吃店、滷肉飯店面對缺工，外場人員祭出近4萬月薪，知名燒肉店則採用鼓勵制，工時達標，基本時薪加5到10元，通過考核時薪甚至上看190元。2017/05/03 18:38 -
員工獨占200元小費被老闆告 地院判無罪
客人給小費究竟歸誰所有？宜蘭一家羊肉爐店，去年就因為2百元小費鬧上法院。原來老闆認為，內外場人員都辛苦，小費應該統一放置後，月底由大家平分；但這名張姓員工卻認為，客人給他，就應該是他獨自所有。如今地方法院認定，小費非服務費，是客人出於自由意願額外給的，因此判決張姓店員無罪，不算侵占。2016/10/14 13:26 -
員工訓練不足 王品拓店迅速失品質
王品以高水準的服務攻佔消費者的心，旗下有12個餐飲品牌，全台分店更多達250家，王品表示，公司並沒有替員工做職前訓練，只要有熱忱，都歡迎邊做邊學，是不是因此造成員工教育訓練不足，另一間連鎖知名燒烤店則表示，新進人員都得經過訓練，內場人員最快1個月才能獨立作業，外場最快則也要3個月，還要定期回總公司上課，確保餐點品質。2013/09/06 19:34 -
籠包店徵才34k起跳 嚴選先看手
年後開工，有人上班，也有一批人準備轉職、找工作，知名小籠包業者大舉徵才，釋出100個職缺，從內場廚師、外場人員到洗碗作業員通通有，薪資最低3萬4千元，高出同業行情不少，吸引求職者目光。光是網路預約面試，就超過700人，不過他們要求也很高，還會當場檢查面試者的手、有沒有傷口、會不會手汗；還會直接說白，體力負荷很大、要求很高。2013/02/23 13:43 -
小籠包店徵260人 洗碗工月薪3萬2
知名小籠包店今年將在台北、新竹、台中開分店，開出260個職缺，連續2天在台中舉辦徵才活動，業者開出的薪資待遇，讓求職者眼睛一亮，洗碗工起薪高達3萬2，雖然薪資行情維持去年在台北的徵才水準，但比起餐飲同業還是高出一倍。服務生待遇也不差，會講英、日語的外場人員，1個月薪水最高將近5萬。2011/03/27 12:36 -
〈獨家〉「一雙手煮上百甕」 網購操翻師傅！
當大家倒數日子等著過年，現在卻正是提供網購服務的餐廳、飯店，最忙的時候，從除夕夜前一周起，廚師、外場人員全得禁休，分工備料及包外帶年菜，平均一個人每天得做出上百甕佛跳牆，全得用例行工作以外的2小時休息時間，但如果做不完，當然還得加班繼續追加，忙到幾乎沒時間吃飯、上廁所。2011/01/31 19:11
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