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墨魚汁助抗發炎！「這類人」要忌口 專家曝這樣吃更健康
黑漆漆的墨魚燉飯、墨魚麵總讓你又愛又恨嗎？吃完之後牙齒會黑黑的，不過其實墨魚汁經過研究發現，有幫助抗發炎、抗氧化的保健潛力！而營養師提醒，甲狀腺亢進的患者不宜多食。2023/11/11 11:39 -
南韓人氣洗版美食 黑色炸雞塊飄海陸鮮味
南韓炸雞業競爭激烈，不過價格不斷飆漲。現在有店家開發出新口味，用墨魚汁結合炸雞塊，開發出「黑色炸雞」，因為賣相獨特，吸引不少民眾拍照上傳，成為網路正夯的打卡美食。2018/11/20 17:51 -
嘴全黑了！ 特製「髒髒粽」裹墨魚汁粉
髒髒包正夯，但你有聽過髒髒粽嗎？新北市石門舉辦肉粽節，特別堆出用墨魚汁做成的髒髒粽，一大口咬下去嘴巴牙齒全都黑了。另外還有業者還推出重達百斤的海鮮粽，不但有蝦子，還有螃蟹跟小卷。2018/05/12 17:39 -
【好吃一點訣】小籠湯包「黑又亮」 墨魚汁入餡添鮮甜
你看過黑色的湯包嗎？今天的好吃一點訣，要帶你去吃墨魚小籠湯包。中式餐廳把招牌湯包，口味翻新，每天現擠墨魚汁，拌進麵團和內餡裡，一天限量8到10份，每一顆都是21折，蒸4分鐘就能上桌，內餡選用招牌湯包的豬肉餡拌墨魚汁，加入小墨魚丁增加口感，因為黑色汁液是直接加進外皮和餡裡，吃完嘴巴不會黑，包子充滿海鮮甜味。2014/06/17 11:15 -
【好吃一點訣】「墨魚粒」混入白米 燉飯藏海味，業者？
【好吃一點訣】要帶您來看的是墨魚燉飯，一般來說，製作燉飯，礙於出餐時間，都會先用高湯把米煮成半熟，等到客人點餐，再加入墨魚汁料理，但這家業者，想讓燉飯入味，從生米就會開始加入墨魚汁，高湯等拌炒，並且把墨魚切成跟米粒一樣的大小，客人一入口，才會發現驚喜。2013/07/15 11:19 -
【好吃一點訣】「墨魚粒」混入白米 燉飯藏海味
今天的【好吃一點訣】要帶您來看的是墨魚燉飯，一般來說，製作燉飯，礙於出餐時間，都會先用高湯把米煮成半熟，等到客人點餐，再加入墨魚汁料理，但這家業者，想讓燉飯入味，從生米就會開始加入墨魚汁，高湯等拌炒，並且把墨魚切成跟米粒一樣的大小，客人一入口，才會發現驚喜。2013/07/10 12:22 -
愛嚐鮮！ 紅麴、墨魚汁湯圓當紅
元宵節快要到了，湯圓、元宵的口味又出新花招，水果口味已經不稀罕，現在不但推出內含咖啡、山藥餡的元宵，還有麵皮裡和入紅麴米和義大利進口墨魚汁的鮮肉湯圓，雖然看起來顏色有些怪怪的，但是吃起來卻相當美味。馬上帶您去嚐鮮。2005/02/17 18:43
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