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宜蘭限定! 傳統小點心「外酥內軟」飄香吸客
小小的餐車,每到下午總會聚集人潮,這宜蘭的在地小吃已經賣了超過50年,炸成金黃色,一口一個的大小,銅板美食「嘟好燒」,不少人從小吃到大,老闆說他是第二代,從他岳父開始販賣的時候,總會騎著三輪車,播放自己編的順口溜,街頭巷尾只要聽到熟悉旋律,就知道小點心來了,半世紀來,老闆堅持手工製作,延續傳統做法。2020/11/23 18:48 -
【人情味這一車】聞搖鈴嘗豆花 傳統口味端你家
【人情味這一車】系列專題,今天為您報導在都市中,已經少見的豆花推車,和宜蘭特殊的在地點心「嘟好燒」,台南部分街道每到固定時間,就會響起豆花伯的搖鈴,有的顧客是自備杯碗,來品嘗傳統道地的豆花,對部分老顧客的喜好,豆花伯甚至如數家珍,只要打聲招呼,就直接外送到你家;而宜蘭的「嘟好燒」,則是當地傳承百年的油炸豆餡點心,三輪車載著賣,也是靠一首自創歌曲成為標記,讓老顧客都知道要聞聲而來。2012/04/13 19:26