廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方
img
新聞
精選
專題
xx
大家都在搜尋
img
tvbs logo
weather_icon
open search dialog
好康
即時新聞快報！　立即下載TVBS新聞APP
首頁 搜尋結果
  • 歷史搜尋：
  • 熱門搜尋：
    戲劇捐款年輕男女全中運辛龍Julio Alcantara-Santiago台灣地震Christian Garcia●【爆廢公社二館】●下雨
  • 搜尋：

    咖啡豆 結果共310筆

  • 咖啡危機遍全球　卅年後剩五成地可種
    您愛喝咖啡嗎？受到新冠疫情衝擊，全球咖啡消費量直線下滑，咖啡豆生產龍頭巴西，今年6月份出口下跌10％，不過咖啡豆需求下滑只是一時，長遠的問題是氣候變遷，未來咖啡豆產量恐怕持續減少，全球第三大咖啡生產國，南美洲的哥倫比亞，自1980年以來，咖啡產地的溫度上升了攝氏1.2度，使得咖啡樹的種植區域，必須往更高海拔移動，原本較低海拔的咖啡樹因為過熱，導致品質下降。但咖啡危機不只在哥倫比亞，最近一份研究預測，到了2050年，全球適合種植咖啡的土地將會減少50%，未來要喝一杯咖啡，恐怕成為奢侈享受。
    FOCUS
    2020/09/13 21:00

  • 阿里山冠軍咖啡豆遭冒用　網購欺騙消費者
    嘉義阿里山冠軍咖啡豆，現在網路出現冒用產品商標的大陸山寨版，不肖業者PO出介紹相關影片，直接盜用商標和肖像，騙取消費者信以為真，寄來卻不是阿里山冠軍咖啡豆，業者擔心商譽受到影響，錢被別人賺走，無辜背負罵名。
    社會
    2020/09/01 22:24

  • 咖啡豆過期2年！飯店遭員工檢舉　衛局裁罰
    台南市2家知名飯店，遭員工蒐證檢舉，涉嫌長期使用過期食材，違反食安法，台南市衛生局3次稽查，前2次已針對業者開罰40幾萬，第3次還沒完成行政調查。而檢舉人質疑衛生局涉嫌洩密，害他因此遭到資遣，衛生局表示，會配合司法調查。
    社會
    2020/07/18 19:15

  • 咖啡豆過期2年多！飯店遭檢舉　衛生局裁罰
    台南市2家知名飯店，遭人蒐證檢舉，涉嫌長期使用過期食材，違反食安法，台南市衛生局3次稽查，前2次已針對業者開罰40幾萬，第3次還沒完成行政調查。而檢舉人質疑衛生局涉嫌洩密，害他因此遭到資遣，衛生局表示，會配合司法調查。
    生活
    2020/07/18 12:43

  • 疫情衝擊！觀光冷清遊客少　古坑咖啡滯銷
    疫情影響，也衝擊雲林古坑咖啡。咖啡農說去年前年都豐收，最近觀光幾乎停擺，少遊客來喝咖啡造成滯銷，五成以上咖啡農都有庫存，賣不出去，七月準備採收今年的咖啡豆，希望能有銷售平台，支持本土咖啡。
    生活
    2020/04/26 20:59

  • 疫情衝擊咖啡業　原料價跌、內用減少
    新型冠狀病毒疫情延燒，民眾外出多一層顧慮，實際走進咖啡店發現內用人數減少，可自行沖泡的濾掛式咖啡銷量則有增加。至於原料咖啡豆也受衝擊，國際咖啡期貨指數從年初至今重挫20%。
    生活
    2020/02/12 23:32

  • 馬達加斯加特色咖啡豆「蝙蝠」啃咬添風味
    2019新型冠狀病毒疫情蔓延全球，之前傳出病毒來源可能源自於蛇，不過許多傳染病專家表示，蝙蝠可能是罪魁禍首，除了到目前為止、病毒基因序列與蝙蝠身上的冠狀病毒最相似，蝙蝠也攜帶許多致命病毒，因此多數人聞蝙蝠色變。不過馬達加斯加種植咖啡豆的農民，敞開雙手歡迎這群會飛的哺乳類，因為據說咖啡豆被蝙蝠啃食後，會讓咖啡豆具有更獨特、柔順的風味，概念好比一些茶葉被蟲咬過，泡出來的茶別有一番風味；這樣的「蝙蝠咖啡」受到許多人喜愛，類似的特色咖啡還有麝香貓咖啡、象糞咖啡等，產量少又特別，也比一般咖啡豆的價值來得更高。
    FOCUS
    2020/01/30 20:07

  • 快訊／低價豆混充高價　西雅圖咖啡3業者遭起訴
    知名連鎖品牌西雅圖咖啡，去年十月爆發摻豆假冒風波，13款強調100％阿拉比卡咖啡豆，混合低價品種對外販售，估計有超過20萬咖啡豆流入市面，士林地檢署偵查終結，依違反食品安全衛生管理法，攙偽假冒罪，起訴三名業者，這是剛剛收到的最新消息。
    生活
    2020/01/22 15:18

  • 嬤堅持：超商賣「烏魚子」　網見「超鬧真相」笑到黑姑
    台灣的超商什麼都賣，什麼都不奇怪！日前就有一名女網友分享，阿嬤出門一趟後，回家竟告訴大家「全家有賣烏魚子」，讓爸爸決定前往一探究竟。結果當他到了全家，看到了阿嬤口中的「烏魚子」，差點笑到黑姑。
    生活
    2019/12/31 21:43

  • 80歲翁腹脹放屁難　送醫驚見「腸子扭轉險穿孔」
    台中市1名80歲的趙姓老翁，連續幾天感到腹脹，甚至連放屁和排便都出現困難，家人隨即將他送醫。檢查之後發現，趙翁的乙狀結腸竟然嚴重扭轉，若不趕快處理恐會造成腸子壞死。所幸及時透過大腸內視鏡，將扭轉的結腸恢復原位，終於順利排氣，再切除部分的乙狀結腸，避免再度復發。
    生活
    2019/12/31 17:36

  • 年喝6億杯咖啡！業者賣豆摻假圖利　專家教分辨
    2018年台灣人喝的外帶咖啡杯數高達6億杯，相當於可以疊成13萬座101，另外還有不少人是選擇自己到賣場買咖啡豆回家研磨沖泡，只是有業者標榜百分之百阿拉比卡咖啡豆，卻偷偷摻雜羅布斯塔豆，疑似想要降低成本，欺騙消費者。
    生活
    2019/12/05 00:18

  • 快訊／黑金市場夯！咖啡豆進口量　11年增2.1倍
    台灣咖啡市場夯，財政部最新公布，海關進出口貿易統計，從97年至107年，這11年來的咖啡豆進口量，成長了2.1倍，而今年的進口量規模，可望再創新高，另外，國內咖啡豆產量同期間也同步成長，不過，生產成本是進口咖啡豆的5.6倍。
    生活
    2019/11/29 09:00

  • 「黑金」市場蓬勃　近10年咖啡豆進口量暴增2.1倍
    台灣「黑金」市場蓬勃發展，財政部統計，從2008年至2018年，10年間咖啡豆進口數量增2.1倍、攀升至3.6萬公噸，進口金額也暴增近3倍至1.8億美元，且預估今年咖啡豆進口量將再攀新高。
    生活
    2019/11/28 17:49

  • 西雅圖咖啡涉摻低價豆　3品項賣場下架
    西雅圖咖啡標榜100%阿拉比卡豆，實際上卻是摻低價咖啡豆，檢調以及衛生局出擊調查，發現業者涉嫌從107年開始，就摻咖啡豆，品項高達了13種，檢方約談總經理等人，諭令總經理300萬元交保，而西雅圖除了發聲明道歉，另外賣場通路也預防性下架。
    生活
    2019/11/26 20:16

  • 混冒牌豆！阿拉比卡、羅布斯塔價差最高10倍
    西雅圖把13款咖啡豆，用低價的羅布斯塔混入阿拉比卡豆，咖啡烘豆師說，兩者價格落差很大，最多差10倍，從肉眼看雖然不容易辨別，但網路有專家分析，羅布斯塔豆的身體短，中線筆直，阿拉比卡豆身較長，中線略有彎度，如果混入羅布斯塔豆，喝起來的風味多苦澀。 圖／TVBS
    生活
    2019/11/26 20:15

  • 西雅圖咖啡涉混低價豆　總經理認繳千萬犯罪所得
    士林地檢署今(26日)指出，西雅圖咖啡宣稱100%阿拉比卡咖啡豆產品，涉嫌攙偽低價羅布斯塔咖啡豆，檢調昨天展開搜索約談行動，劉姓總經理今天繳回犯罪所得新台幣1000萬元。
    生活
    2019/11/26 17:08

  • 快訊／高價豆混低價豆！　西雅圖咖啡總經理認錯
    知名連鎖咖啡西雅圖，今年10月間，遭爆高價的阿拉比卡混有低價的咖啡豆，士林地檢署調查後，傳喚經營者馥餘實業股份有限公司劉姓總經理、李姓廠長和何姓員工，依違反食安法、刑法標示不實等2罪，分別對3人諭令300萬元、20萬元、5萬元交保候傳，其中，劉姓總經理表示，願繳回不法所得1000萬元，並儘速向消費大眾道歉。
    生活
    2019/11/26 16:01

  • 烘咖啡太香也要罰？　北市年接百件異味檢舉
    不少咖啡業者會主打新鮮烘豆吸客，但北市環保局近3年，接獲烘培咖啡豆異味的投訴案，年年增加，今年截至8月就有102件，環保局一旦獲報將前往稽查，輔導店家設置防制設備，如果還是沒改善，會再進行「異味污染物官能檢測」，若超過標準，可依法開罰10萬以上。
    生活
    2019/09/28 13:30

  • 921震災後重生　咖啡「黑金浪潮」翻轉鄉鎮
    國內的咖啡商機，一年高達700億，但產豆少的台灣，有9成以上的咖啡豆得仰賴進口，不過在南投的國姓鄉，有咖啡小農透過嫁接改良、產銷一條龍，打出「精品咖啡」市場，國產咖啡不但成功外銷大陸跟日本，也為鄉鎮帶來2億年產值。
    生活
    2019/09/27 23:19

  • 客不知超商轉型　驚覺2杯大冰拿賣170元
    有民眾日前去超商買2杯大冰拿，結帳發現售價竟然要170元，回家仔細看，發現咖啡杯身也變不一樣，才知道超商門市改裝後，連咖啡品牌也跟著換，以往大冰拿1杯55元，換品牌後價格貴上30塊，實際到超商購買，店員強調因為咖啡豆產地、品質都比較好，所以價格比較貴，但都有價目表；同樣近期也在拚轉型的第二大超商，店內兼具超市，賣蔬果、甚至還能自助洗衣。
    生活
    2019/09/12 20:18

  • 哪間超商咖啡最好喝？鄉民狂推：這家拿鐵超好喝
    相信不少人都有買超商咖啡的習慣，但你有特別喜歡哪家店的咖啡嗎？近日有一名網友好奇地詢問，「有私心喜歡哪家超商的咖啡嗎？」引發網友熱烈討論，不少人指出「這家」拿鐵超好喝，而且還可以寄杯，不過也有人持有不同看法。
    生活
    2019/09/03 14:01

  • 金鑛咖啡大裁員　公司：仍保留部分門市
    金鑛咖啡不堪虧損，將解僱224人，近期宣布將轉型朝上游原料咖啡豆的供應發展，是否退出零售市場，金鑛咖啡今天回應表示，轉型後採雙軌制度，將保留部分門市持續營運。
    生活
    2019/08/23 15:35

  • 金鑛「傳」關閉34家門市！　轉往咖啡豆市場
    知名咖啡連鎖店「金鑛咖啡」，傳出34間門市都要收攤的消息！業者2000年從高雄起家，一路往北展店，還吸引3C賣場燦坤入股，也開了複合店。但為什麼要收攤？對此業者不願意對外回應，據了解，可能轉往上游原料咖啡豆供應，也會保留部分門市。
    生活
    2019/08/21 13:36

  • 搶咖啡豆！日商：5年後反轉　消費超過生產
    幾乎成為各國國民飲品的咖啡，再過幾年，可能要面臨缺貨危機。根據日商丸紅預估，5年後世界咖啡豆消費量將超過生產量，其中一大因素就是中國大陸等新興市場，也興起喝咖啡風潮，中國品牌瑞幸咖啡在中國展店數量，已經直逼龍頭星巴克，今年五月甚至赴美國上市。現在日本咖啡連鎖店已產生危機感，開始尋找小規模生產國，要拓展咖啡豆來源。
    FOCUS
    2019/07/30 20:01

  • 咖啡「賣涼感」！　氣泡水、漸層色、冰沙新味
    超商業者夏天推冰品，大玩混搭風！不只推出多款新咖啡亮相，更在咖啡中混搭牛奶冰沙，也有超商升級咖啡豆，混搭氣泡水和水果原汁，打造酸甜口感，還用漸層色衝擊視覺。
    生活
    2019/06/10 20:16
notification icon
感謝您訂閱TVBS，跟上最HOT話題，掌握新聞脈動！
Allow
No Thanks