咖啡師 結果共52筆

已故歌手鄭華娟17歲時出道，發行過5張專輯，也為多名歌手寫歌、創作書籍，1993年遠嫁德國後還考取了咖啡師證照，多才多藝。

「平白咖啡」這個關鍵字，衝上Google熱搜排行第一名，有超過十萬筆搜尋紀錄，平白咖啡其實跟拿鐵、卡布奇諾很相似，好多民眾說真的是分不出來，咖啡業者告訴我們，差別在奶泡的厚度，平白咖啡的奶泡最薄、咖啡濃度較低，吸引學生族群，卡布奇諾則是咖啡味濃郁，深受上班族喜愛。

你知道今（11）日打開Google搜尋，出現的Google Doodle出現的圖片是什麼嗎？Google今日為了慶祝平白咖啡(Flat White)的普及，而推出這款Google Doodle，平白咖啡是一款源自澳洲或紐西蘭的流行咖啡飲品，由濃郁的濃縮咖啡（Espresso）與細膩的微泡奶（steamed milk）組成，它與卡布奇諾和拿鐵等其他咖啡飲品相比，更注重於保持咖啡的原始風味，受到咖啡愛好者的廣泛喜愛。

2024消費電子展CES，上周五剛在拉斯維加斯落幕，內華達州的最大工會，包括餐飲、調酒等從業人員，則再次蓄勢待發，準備在二月發動罷工，他們要求賭城大道上的飯店龍頭，必須確保工作不被AI取代；尤其在今年的CES展上，出現各式各樣的飲食科技，有如同在餐廳吃到、專賣拉麵的自動販賣機，美式、拿鐵都難不倒的咖啡師機器人，還有可依使用者當下心情製作調酒的AI調酒機器人！

台灣黑金商機年產值上看高達800億元，如今高價位咖啡紛紛搶市，除了有咖啡店使用虹吸式來沖煮，一杯要價千元以上，還有店家請來日本咖啡師現場手沖，一杯賣高達3200元，如今就連超商也參戰，推出阿里山藝伎咖啡，一杯售價800元，考驗民眾接受度。

美國罷工浪潮，輪到連鎖咖啡龍頭星巴克！全美超過200間門市的員工，選在16日，也就是星巴克年度大促銷的「紅杯日」發動罷工，最大訴求是，人手不足和低薪；根據統計，去年「紅杯日」一天的來客量，就比平常日多出九成，讓員工不堪負荷；工會表示，這是兩年來最大規模罷工，盼星巴克高層正視訴求，出面協商！

一向以正面、陽光形象示人的JR紀言愷，日前加入TVBS 八點檔《加油喜事》第三季「守住愛情」，詮釋義大利歸國的帥痞男李奧，表示這是他首度演出壞男人，拍攝前一天，緊張到只睡兩小時，心情彷彿要上小巨蛋一樣忐忑。幸好，第一天在咖啡館拍攝，曾扮演過咖啡師的紀言愷說：「還好在熟悉的環境，聞著咖啡香多了一些安全感。」

咖啡配上甜點，是常見的下午茶組合，但到了台南，也能變得不平凡，台南知名的文青系景點「蝸牛巷」，就有一間咖啡廳，把在地的古早味甜點「椪糖」跟咖啡結合，另外同樣當地的白甘蔗及薑汁黑糖，也能變成下午茶組合。

「奶蓋」通常都用在飲料上，苗栗這家咖啡店，不但冰滴咖啡特調使用，蛋糕也用。乳酪蛋糕加奶蓋提味，還別上小花，看起來吃起來都特別不一樣。咖啡店是媽媽和兩個孩子經營，起源卻是媽媽因為先生愛喝咖啡，開始研究，自己變成咖啡師開了店。

三立美女主播張齡予去（2022）年11月18日迎來寶貝兒子「小班長」的誕生，今（14）日出席新節目《健康零距離》開播記者會。張齡予可以說是「主播界斜槓達人」，接續擁有國際咖啡師、調酒師的執照，如今主持健康節目，也特地去考了健康管理師證照，「很多婆媽都喜歡我分享有關健康的議題，希望把節目的收視衝起來」，也透露第二胎的計畫。

三立美女主播張齡予去（2022）年11月18日迎來第一個寶貝兒子「小班長」的誕生，今（10）日出席「惠光導盲犬學校」30週年揭牌儀式兼導盲犬畢業典禮。總統蔡英文自2016年開始，陸續收養3隻導盲犬、1隻搜救犬，今日也以收養家庭的身分到場支持，張齡予對蔡英文的善舉很感動，因為她的愛心，讓導盲犬的議題躍上國際，受到更多關注。

美國華盛頓州日前發生一起可怕「擄人未遂」事件，一名男子開車前往當地一家以咖啡廳的得來速消費時，疑似看到女咖啡師「太辣」起了色心，竟然趁著對方找錢的瞬間，強行拉住女方的手，想把她拖上車，所幸女咖啡師奮力掙扎才脫困。男子犯案全程也都被店外的監視器拍下，隔天就被警方逮捕到案。

因參加職訓課程對咖啡產生興趣的徐詩媛，才踏入咖啡界6年，就屢次在大賽中得獎，今年更獲WCE世界盃沖煮大賽冠軍。她今天受訪時笑說，當時腦筋一片空白，一直想「真的是我嗎？」

台灣咖啡師再度在國際賽事大放異彩，台灣咖啡協會表示，代表台灣參賽的咖啡師徐詩媛，參加2022 WCE世界盃咖啡沖煮大賽獲得冠軍，徐詩媛也將在14日與媒體見面。

24歲的西沃恩·哈里森（Siobhan Harrison）是一名咖啡師，某天她發現自己胸前有一塊凸起，以為只是一個普通的「青春痘」，還打算將它擠破。「我觀察了一段時間，發現它變得越來越大」西沃恩向外媒Insider分享了這段經歷，那顆「青春痘」開始變得青紫，於是西沃恩決定找醫生檢查。

現在每天破萬例的確診，很容易不注意就染疫，但就有一名咖啡師因為快篩陽性，主動告知老闆之後，就被因為無法耽擱營運而開除，之後還被老闆認為，有不實指控造成公司影響及傷害，要提告。對此，店家駁斥，說是因為這名員工，工作態度不佳才被辭退，而勞工局則說，如果店家真的因為染疫而把員工開除，恐涉及違法。

北捷開設新型態微型商場，把店鋪從捷運站外搬進站內，活用交會站的轉乘空間，在南京復興招商連鎖咖啡、麵包店等，試營運階段生意很好，業者說一天能賣近三千顆麵包，而咖啡店也派出加倍人力，因為通勤族趕時間，員工要夠多才能因應大量消費者。

南韓企業積極進軍機器人市場，三星投資兩千億美元，成立機器人團隊。LG打造的機器人咖啡師，甚至拿到「咖啡大師」證書，他們最近又創造一個虛擬歌手「金來兒」，準備進軍演藝圈。

八十年老店老協珍今年首度與全球第一咖啡館Simple Kaffa興波咖啡跨界聯名！傾心匠藝之味推出「人蔘精世界冠軍禮盒」，內含興波咖啡創辦人吳則霖，世界大賽冠軍咖啡師特選批次「衣索比亞 古吉日曬」、「阿寶綜合」兩款精品咖啡掛耳包，搭配老協珍郭富城天王代言人氣商品「人蔘精」，嚴選頂級白蔘與西洋蔘(皆使用整支)熬煮，入口蔘味濃郁回甘。

台灣麥當勞McCafé日前舉辦「五星咖啡師大賽」，經過全台1100多名星級咖啡師的決選，今年有11位咖啡師摘下五星，歡慶McCafé再添五星生力軍，麥當勞宣佈，12月8日全日將於11家有新科五星咖啡師駐點餐廳的McCafé，推出「經典那堤(冰/熱)買1送1」限定優惠。

大啖美食之餘也要做公益！《食尚玩家瘋狂總部》主持人梁赫群、林莎、李易日前拜訪一家每週只開星期六一天的神秘咖啡店「Young咖啡坊」，打聽之下才知道原來這家咖啡店裡面的咖啡師、服務生，都是年輕失智者，他們藉由煮咖啡、做餐點以及接待客人的過程中，找回自我價值。三位主持人喝到由年輕失智者泡的咖啡、自己製作的手工餅乾等，直說很感動，粱赫群說：「他們的語速緩慢卻十分堅定，也許服務稍微慢了一點，但感受得到他們是盡力做到最好。」服務三位主持人的正邦，除了很會泡咖啡，平常還會教其他失智者烤餅乾，林莎聽到之後直呼真的太強了，「烤出好吃的餅乾真的不簡單，像是麵粉跟奶油的比例啦、烤箱的熱度等等，都要隨時留意，他真的很厲害！」

演員楊晴、周曉涵現身怪物祭，跟冠軍咖啡師王策學做手沖咖啡，兩位女星接下來將在八點檔交接，周曉涵直呼有壓力，楊晴也透露，會在新戲跟觀眾見面。

隨著泰國疫情趨緩，當局已經宣布，只要是完整接種疫苗的旅客，自十月起入境泰國，隔離就能縮短到7天，這或許能讓當地業者稍稍鬆一口氣，因為曼谷一間計程車公司，不堪車輛長期閒置，已經把計程車隊改造成菜園，種菜自給自足；至於英國，去年因為封城打斷民眾的生活，卻斷不了大多數人每天的精神糧食，那就是咖啡，根據英國統計，家用咖啡機的銷售，在封城期間不減反增，如今更成為一年一度咖啡展上的焦點！

上海最新的網紅店「熊爪咖啡」外，近日經常排起長隊。顧客看不到店員，只能透過小洞口伸出的玩偶熊掌拿取咖啡；這家店僱用聾啞人擔任咖啡師，也讓人更關注其他類似的咖啡館。

新冠疫情下衍生出各種新科技，南韓最大電信商SK，研發防疫機器人，搭載AI人工智慧和5G技術，能透過臉部臉辨識，抓出沒戴口罩的員工和訪客，還能在10分鐘內，完成33平方公尺的消毒工作。另外在南韓咖啡廳也出現更高階的機器人咖啡師，能沖泡出六十種不同的咖啡飲料，平均約一分鐘泡出一杯，而且還能快速送餐，雖然成了疫情中保持社交距離的利器，但同時也威脅了大批南韓打工人口的生計。