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15%消費者「天天喝手搖」 有料「咀嚼感」療癒
手搖飲市場競爭激烈，該怎麼抓住消費者？有連鎖品牌推出APP，要推廣累點、寄杯，提高消費者黏著度，也能透過大數據分析了解消費者喜好。特別是業者調查，天天喝手搖飲的民眾，大有人在，每週喝兩杯也不算多，而且消費者喜歡咀嚼感，舉凡珍珠、芋圓、咖啡凍、茶凍都很夯！2020/12/23 19:28 -
咖啡塑膠蓋杯蓋無用？網妙解神奇6凹槽 秒變「神器」
先前才有網友討論「咖啡凍蓋子的正確功用」，如今又有咖啡飲品的蓋子同樣掀起話題，網友直稱，同樣做為塑膠蓋，咖啡的杯蓋根本是「多餘的設計」！想不到此話一出，立刻釣出專業網友出面解答，還有人分享杯蓋的另一項「隱藏防護措施」，杯蓋話題再度引發民眾熱烈討論。2019/02/14 13:38 -
「透明蓋子別丟」他曝咖啡凍正確吃法 網驚呆：現在才知
Q彈冰涼的口感在配上奶球，超商常見的咖啡凍甜點，是不少人兒時的下午茶回憶，但你知道怎麼吃才是正確的嗎？就有網友PO文，表示從小吃到大的咖啡凍，他到今日才知道包裝上的透明外蓋「並非垃圾」，而是有巧思設計的容器，讓一票網友驚呼「現在才知道！」2019/02/13 20:01 -
特調咖啡+咖啡凍 剉冰口味香濃不膩
炎炎夏日來碗冰最能消暑，台南一家冰店就推出特殊的咖啡冰，不僅在剉冰上頭放上整塊咖啡凍，甚至還自己特調咖啡淋在冰品上，加上巧克力片和捲心酥，讓咖啡剉冰吃起來口味香濃卻不膩口，多樣化的配料吃起來更有層次感，讓顧客讚不絕口。2012/07/28 19:28 -
遭加料？ 千葉火鍋現沖咖啡結成「凍」
在全台有38家分店的千葉火鍋店，遭到民眾投訴，自助吧的現沖拿鐵咖啡，居然放了20分鐘，變成糕狀的咖啡凍，讓民眾直呼噁心，有人懷疑可能是咖啡機壞了，是奶泡比例過多，才會結成固體狀；不過記者現場做實驗，卻發現奶泡粉儘管加再多，也不會出現結塊的現象，就連在咖啡內加醋，咖啡和牛奶也會分離，不會凝結，店家懷疑這杯結凍的咖啡是遭人添加其他物品，而衛生局人員也帶回咖啡，要查是否因為變質，才會結成咖啡凍。2012/06/25 12:17 -
〈獨家〉5層「水晶」蛋糕熱賣！ 每日限30盒
台南一家西點麵包店，推出總共5層的水晶蛋糕，2層海綿蛋糕、2層布丁，最上面還有一層，像水晶一樣光滑的咖啡凍；這麼特別的蛋糕，讓許多客人專門指名來買，甚至還拿來送禮，變成店裡的招牌商品，因為製作手續繁複又費時，一天只賣30盒。2010/03/16 19:46 -
〈獨家〉「黴菌」咖啡凍 自有品牌品管亮紅燈
您也喜歡吃咖啡凍嗎？看到這一盒恐怕會食慾盡失，6月初一位林小姐在大賣場購買自有品牌的咖啡凍，吃第一個覺得味道怪怪的，打開第二盒，竟然看到黑色咖啡凍上長出一大片白色黴菌，黴菌絲還清晰可見，仔細看保從期限到6月18日，根本還沒過期卻已經滋生黴菌，林小姐很倒胃，向大賣場申訴 ，也讓大賣場最賺錢的自有品牌品管亮紅燈！2009/06/18 18:50
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