台灣雞 結果共39筆

近期台灣雞蛋產量再度減少，導致蛋價被迫上漲。不過，近日就有一名網友發現，某間餐廳的茶葉蛋雖然買2顆只需要10元，看似非常經濟實惠，但如果消費者想一次點購9顆的話，反而得花100元。價格曝光後，立刻在網路上掀起熱烈討論，業者也出面解釋背後原因。

台灣美食種類多樣，如小籠包、牛肉麵、珍珠奶茶等，都是來台旅遊的必嚐美食。近日，有日本節目在介紹台灣美食時，其中一道「雞肉飯定食」引發熱議。不論是擺盤還是食物外觀，都與台灣人想象中的雞肉飯存在極大差異，讓網友忍不住發文吐槽「連台灣人都沒見過的台灣雞肉飯 」。

台灣的美食相當多元，不管是揚名國際的珍珠奶茶，還是夜市常見的雞肉飯、蚵仔煎、臭豆腐、肉圓等，都讓觀光客愛不釋手。日前日本舉辦了台灣美食展，當地電視台也在節目中介紹美食，其中「台灣雞肉飯」的長相一出讓一名日本網友滿頭問號。台灣網友將此貼文轉發到網路社團，不少民眾都相當傻眼「連台灣人都不認得」。

千葉集團耗時3年打造2全新品牌，嚴選台灣雞肉、打造台味美式炸雞的「You成炸雞」，結合台、韓口味，將於9月插旗高雄義享天地；並與星巴克合作打造義式全新品牌「陽光你好」，親民價格＋在地食材，9/1起進駐中正大學，同步販售星巴克系列咖啡飲品，9月快來一起打卡2大新餐飲品牌。

近期國際禽流感疫情迅速升溫，美、英、日等國蛋價持續飆升，先前「台灣雞蛋比日本貴」議題引發關注，據外媒最新報導指出，日本12月蛋價再漲，目前每公斤逾新台幣65元，逼近台灣雞蛋價格。對此，農委會主委陳吉仲今（27）日表示，會持續守住禽流感對雞蛋、禽肉產銷的影響，穩定民生物資。

台灣物價飆漲民眾有感，近期多個網路社群比較國內與日本雞蛋價格，農委會畜牧處對此說明，我國蛋雞場2022年統計共約2080場，場均飼養規模不到2.2萬隻，約7成為傳統開放場，加上台灣相較日本位處較炎熱的亞熱帶及熱帶，溫溼度的變化會影響雞隻產蛋率，強調台日兩國地理及氣候條件不一，所生產農漁畜產品、產量及價格也不同。

網傳日本雞蛋價格較台灣便宜，農委會今天回應，台日地理及氣候條件不一，雞蛋因生產規模、生產習慣及民生需求，國情各有不同，所生產農漁畜產品、產量及價格也不同。

日本「型男帥主廚」速水茂虎道的個人節目《速水茂虎道的移動廚房》推出第二季，今（29）日透過視訊接受媒體訪問，談到近期日本國家隊參加世足賽，在首戰就擊敗強敵德國，速水茂虎道表示，自己近期都在出外景，很難看FIFA直播，不過重播他一定會關注，而速水茂虎道也分享了近期日本人喜愛的台灣美食。

台灣道地美食如臭豆腐、珍珠奶茶等深受眾人喜愛，而「雞排」同樣也是人氣王，紅遍海內外。一名網友近日到日本好市多，竟意外發現有賣「台灣大雞排」，消息傳回國內後卻引來一陣爆笑，其音譯在網上掀起一番討論。

行政院主計總處主計長朱澤民，因日前脫口說出一碗蚵仔麵線是20元，挨轟不食人間煙火，避免爭議重演，朱澤民再赴立院，有備而來，更透露現在一個120元的大隻雞腿便當，大多都是用進口的美國雞腿，還調侃國民黨立委羅明才，希望他能多吃台灣雞腿便當，「因為貴黨很怕吃到萊克多巴胺」！

國民黨立委羅明才今（14日）在財政委員會質詢時問，行政院主計長朱澤民吃便當的外食族很辛苦，以前一個便當大概80元可以吃雙主菜，現在隨便排骨飯、雞腿飯都要100多塊。對此，朱澤民說，希望大家盡量吃台灣雞腿，現在120元的雞腿便當，大多不是台灣雞腿，大隻的都是美國雞腿，還要注意可能吃到萊克多巴胺。

TVBS連續推出《全台營養午餐大體檢》專題，今天直擊價差秘密！學校限用國產肉雞肉，菜單變多，兩份一樣的排骨炒雞肉，一盤國產、一盤是外國冷凍調理品，價差高達12元，一千人學校一天餐費就差1萬2，台灣生鮮雞骨髓粉嫩，但餐費太低的學校用進口雞肉只要半價，不過已經凍了兩年，一撥開炸雞骨髓發黑內慘白，家長該想想，要給孩子怎樣的午餐品質。

雞肉是優質蛋白質的來源，無論是各種健康飲食法中，雞肉經常是營養師等專家推崇的食材選擇。但有一個流傳多年的說法：「雞肉都有打生長激素，小朋友吃了容易性早熟」這是真的嗎？

美豬爭議持續延燒，引發各界討論，對此，前新北市經發局長施威全對豬農們提出警訊，台灣雞的市佔率已在今年7月輸給進口雞，並表示「今天的台灣雞，就是明天的台灣豬」，說明了美豬未來進口，國產豬恐會步入台灣雞的後塵。對此，施威全在《新聞大白話》接受主持人彭志宇視訊連線表示，的確在2008年時台灣國產雞的市佔率是73%直至今年7月時國產雞的市佔率已經只剩40%，而這次政府宣布要開放美豬進口，豬農們對於美豬進口對國產豬所帶來的衝擊可能要戒慎恐懼，他在節目中提到，不能用今天的狀況來去預測未來的狀況，台灣雞恐是國產豬的前車之鑑，他更表示，依據現在食品標示管理辦法裡，未來美豬開放進口時，如果我們的加工食品裡像是水餃裡的豬肉餡摻雜了美豬，在標示屬地上還是屬於台灣，對於消費者根本防不慎防。

很多爸媽最近應該都發現，有幾款奶粉包裝換了、或是有新款新配方同時也有「新」價格，有家長抱怨幫孩子買奶粉發現，怎麼一瓶漲35元大嘆吃不消，而且不光是孩子喝的，大家吃得便當「雞腿便當」最近很多人漲價，幅度5至10元都有，有民眾說他去連鎖木盒便當店，一個禮拜雞腿飯漲2次，原來上半年台灣雞肉供應不穩定，以至於價格每個禮拜都在飆漲，雞腿每公斤比原本貴50到60元。

今天的迺夜市呷好料，要帶大家來到高雄知名的瑞豐夜市，這裡有一家酥炸大魷魚創始店，精選阿根廷魷魚，再配上獨家特製的調味料，吃過的民眾都說讚，還有一家經營30多年的牛排店，老闆堅持只用台灣雞腿肉，以及紐西蘭草飼牛，肉質軟嫩Q彈，為了讓顧客吃出餐廳感，甚至在今年砸錢裝潢攤位。

近日台灣各地出現「蛋荒」，蛋價從一斤成本價漲到38元，零售價更飆到45元，創下自1998年1月有數據以來的新高。不過，臉書專頁「農藝女孩看世界」今(12日)針對此事po文，告訴大家對台灣雞蛋不可不知道的事，並呼籲「先別急著搶蛋！」

近年問題蛋品事件頻傳，農委會原訂民國109年全面推動洗選蛋。食安辦主任許輔今天表示，因台灣雞蛋業者規模較小，全面洗選有難度，宣布洗選蛋政策將暫緩。

中央社發出「日本人海外過年台灣為首選」的報導後，引起網友熱議。喜歡台灣的日本人日增，一名喜歡台灣的東京廚師在每年可吸引約3000萬遊客的淺草寺旁賣台灣雞排，生意超好。

來到今年1月在文昌街開幕的「雞二拉麵」，你絕對能一眼找到老闆李國華，身穿義大利Versace的花襯衫和白色緊身褲，華麗得像是準備站上小巨蛋，賣的拉麵就跟他本人一樣搶鏡，厚切叉燒和豆芽、高麗菜堆出一座富士山，麵量是一般拉麵店的兩到三倍，吃一碗抵兩餐，「這是日本二郎系拉麵，特色是大分量、口味重，因為台灣景氣不好，我想讓客人吃飽，最主要是我們自產自銷做得出來。」李國華解釋說。

漫畫博覽會今（14日）邁入第4天，熱門動畫《月刊少女野崎同學》聲優小澤亞李獻出首場海外簽名會，超過250名粉絲熱情擠爆會場，還齊聲祝賀剛過生日的她生日快樂。此行也是小澤亞李首度因工作訪台，她笑稱自己超愛雞肉飯，還在龍山寺獲得滿滿的能量。

（網路新聞中心／沈俐萱） 隨著韓流文化來襲，從連續劇到服裝，都成為影響台灣流行的一大元素，近期在台灣街頭也有越來越多韓式咖啡廳、炸雞店出現，飲食文化也悄悄入侵台灣，不過可別以為只有台灣人哈韓，最近在韓國三大超市之一的「樂天超市」就開始要賣起台灣雞排，可見韓妞、歐爸們也被台灣味吸引了

防檢局公布最新疫情，西台灣雞鴨鵝等家禽場幾乎都淪陷，累計通報異常禽場的數量高達132萬多隻，而屏東大武山雞場再有1蛋雞場1土雞場被檢出染病，共22萬隻蛋雞土雞面臨撲殺命運，農民損失慘重，更痛批目前的補償方案，是以最後撲殺數量計算，等於前面大量病死的家禽全都不算，就算現在修正為主動通報全額補償，仍對農民不公平！另外，苗栗3隻白頭翁確定感染死亡，學者說，白頭翁是野鳥，不是候鳥，痛批主管機關，不要再把病毒入侵推給候鳥

台灣美食進軍海外，士林夜市最知名的豪大雞排，也在澳洲接連開了四家分店，原料跟配方都從台灣進口，標榜原汁原味的台灣雞排，雖然一片雞排的價位，是台灣的四倍之高，雪梨新店開張後，天天大排長龍，每一天可以賣出一千片雞排，記者林宏宜、徐國衡在澳洲的報導。

台中皇冠印刷公司遭踢爆使用甲苯擦拭餐盒，原本業者堅決否認，但經過市府稽查，警方偵訊員工後，業者鬆口坦承，在餐盒製造過程中因為油墨互相疊印，所以使用有毒溶劑甲苯擦拭，業者還說這是業界公認的SOP流程，下游廠商50多間，包括鼎泰豐、華航、呷尚宝、台灣雞腿王、三媽臭臭鍋等名店，不過業者對於細節還是交代不清，檢方偵訊後，認為業者已違反食品衛生管理法，裁定朱姓負責人10萬元交保，余姓科長5萬元交保。