包餃子 結果共36筆

中國大陸公佈明年春節假期，名義上8天，但是不含除夕，鼓勵公司利用有薪年假，讓員工放除夕，達到9天史上最長春節假期。此一政策，引發議論衝上熱搜，不少人批評，除夕不放假，是讓人在公司包餃子嗎？

FEniX推出首張同名專輯《FEniX》成績相當好，為回饋粉絲，FEniX特別與數位音樂平台KKBOX合作，選出五位歌迷由FEniX準備一整桌澎湃料理並共進午餐！此次地點選在成員浦洋家歷史悠久的「糊塗麵」，FEniX不但親自進廚房嘗試包餃子、炒飯、切小菜、下麵...等料理技能，更全員都忙得滿身大汗！有趣的是，眼看FEniX如此用心付出，粉絲們卻仍無情吐槽偶像，竟事前將「腸胃藥」隨侍在側，開玩笑的直白表示怕吃壞肚子。

韭菜可以單炒、炒蛋、包餃子等，喜歡吃韭菜的人自然喜歡它獨有的香氣，不過認真地聞起來，總有點臭青味。想要去除臭味，可以在洗淨韭菜後，要下鍋炒之前先淋熱水，能提升韭菜香甜兼消臭。日本營養師也推薦炒韭菜加酪梨，不僅增進更多營養素，還有助於美肌。

台北國際食品展開幕，食品機械業者這次主要以自動化功能為主，業者在疫情中推新品，像是全自動包餃子機取代手工製作，解決缺工問題，也減少人員碰觸的衛生安全，另外在食品區，業者看中消費者的環保意識抬頭，推出植物肉進軍市場，喊出年銷量要增加7成。

主打「肉麻式服務」的知名火鍋店「海底撈」，憑著桌邊服務、美甲沙龍、專人顧小孩、變臉秀等特別項目吸引消費者。然而近日擁有35萬名廣大粉絲的網紅發布了一支影片，內容是教人如何使用海底撈醬料區的材料和寬麵皮包餃子，豈料影片一出遭大批網友罵翻，痛斥「明目張膽的不要臉」！

宜蘭國際童玩藝術節，還有異國特色食材交流，35名土耳其舞蹈團成員跟台灣學生，互相教對方包餃子，土耳其的水餃超迷你，不只重香料，先烤再煎的吃法，跟台灣餃子大不同。

澳洲今天舉行三年一次的國會大選，約有1700萬選民陸續投下神聖一票，而根據選前民調，最大在野黨勞工黨領先執政的自由國家黨聯盟兩個百分點，澳洲政壇可能一夕變天，兩大黨積極拉攏關鍵少數華裔選民的支持，選舉前夕在野黨黨魁還到中餐館學包餃子。

這老闆太扯！台南1名女網友在燒烤店打工，豈料每次的員工餐都極盡浮誇，包括戰斧牛排、羊小排、松露魚子醬、日本和牛等頂級佳餚，都曾在餐桌上出現過，老闆甚至想過用龍蝦包餃子，害自己現在外出用餐都難有驚豔感，忍不住直呼「老闆根本是試圖養刁我們跟養胖我們！」讓許多網友看了大喊羨慕。

大S和汪小菲結婚八年，不過有周刊爆料，夫妻倆最近為了錢的事情吵得不可開交，甚至引爆婚姻危機。汪小菲在微博澄清絕無此事，甚至還附上大S和汪小菲包餃子畫面，證明感情依舊好得很。

高雄25歲正妹直播主牟芝緹多年前幫海軍上校退伍的爸爸賣包子，因面容姣好、身材火辣，被網友拍照PO網後一夕爆紅，吸引大批粉絲前往朝聖。如今爸爸的包子店加賣水餃，牟芝緹除透過臉書和直播幫忙家中生意，還會在店裡包餃子，消息傳出後再度引發網友暴動，甚至有人大手筆買1萬顆水餃。

大陸選秀節目《創造101》最新一集找來黃渤擔任心靈導師，他智慧開導每位練習生，並且親手包餃子請大家品嚐，獲得許多好評，更透露他真的有在看這個節目，裡面幾乎每一位女孩的名字他都叫得出來，還開導許多女孩練習生，認為每個人都有特點，不要輕易改變，一番話暖心又搞笑。

台積電慈善基金會董事長張淑芬今天到台中市參加關懷獨居老人活動，並一起包餃子，還唱了一首佛教歌曲為花蓮祈福。她說，昨晚在地震發生前才離開花蓮，一切實在太突然了。

農曆新年將至，美職籃籃網台裔球星林書豪今天在NBA安排下錄製新年賀詞，並親手桿製麵皮、包餃子與球迷視訊互動，球迷都希望他早日康復，回到球場再顯雄風。

魯蛇也能變成「人生勝利組」。大陸河北一名男子梅愛偲，他在2014年娶了18歲的烏克蘭女子為妻，當時引發全球轟動，瞬間成為熱門關注的對象。當年他以篇「冬至裡的烏克蘭餃子」的文章，當中放了妻子僅穿著爆乳內衣在廚房內包餃子的照片，成為全球網紅。現在的他更成為「土豪」，和妻子共同開了一間跨國相親俱樂部，花137萬就能娶到烏克蘭美女。

隨著菲律賓的經濟成長率，今年有望衝上7%，日本的食品業者也紛紛去拓展商機，而他們看準的，則是當地的新國民病「腎臟病」，半年前就地設廠生產「低蛋白米」，幫菲律賓人限制蛋白質的攝取；另一間日本業者，則開發一台自動包餃子的機器，可以依照不同國家、店家的需求，客製化機器，製造出不同大小、甚至水餃皮厚度的水餃，光是這台機器的海外銷量，就佔了整體業績的25%！

海陸兩會今天舉辦關懷陸配活動並於中午舉行包餃子大會。陸委會主委張小月、海基會董事長田弘茂也難得捲起袖子，與參加的陸配一起包水餃同樂。

上海的上班族跟台灣一樣，7點送小孩上學，8點半上班，不同的是上海的步調是台北的3倍，以前可以自己搓湯圓，磨豆漿和包餃子，現在如果家裡沒有老人根本不可能！因此催生大陸冷凍食品跟快餐店，在沿海城市迅速擴張，陳相如，謝賢熺來自上海的報導

煎餃是日本平民美食，為了這道家常菜，日本還出現神奇的包餃子神器，用模具包餃子，可以快速包出外型完美，份量一致的餃子，而且還可以選擇要包大或小兩種size，有了這種法寶，連小朋友都可以是包水餃大

女醫師改賣水餃，賣出人氣，新店1位哈爾濱來的張同凝，雖然學過外科，也當過10幾年的醫生，但嫁來台灣後，學歷不被認可，無法在台灣行醫，不過她靠著醫學知識背景，再加上改學營養學，包起了水餃，有「營養」加持的水餃，儘管要價不便宜，還是有死忠顧客。

女醫師改賣水餃，賣出人氣，新店1位哈爾濱來的張同凝，雖然學過外科，也當過10幾年的醫生，但嫁來台灣後，學歷不被認可，無法在台灣行醫，不過她靠著醫學知識背景，再加上改學營養學，包起了水餃，有「營養」加持的水餃，儘管要價不便宜，還是有死忠顧客。

今天的內行美食，帶您來品嘗道地眷村口味的水餃！店家招牌的「四季豆水餃」，還精選結實的豬後腿肉當餡料，拌上獨家秘方調味，堅持每一口都要有滿滿的四季豆，張老闆說每回拌料，都像在尋找兒時記憶，可以從水餃中，想到記憶裡媽媽的味道。

「家庭煮夫」這個新身分，是王斌輝人到中年才開始的，以前，下廚的工作都是交給太太，只有包餃子，充滿了夫妻倆的共同回憶。

國慶晚宴上，馬總統小試身手，包小籠包款待外賓，不過無論師父怎麼教，總統還是粗手粗腳包不好，在旁邊看好戲的總統夫人忍不住吐槽「到底是包小籠包還是包餃子」，總統還不甘示弱跟老婆大人鬥嘴呢。

東北女孩的台灣夢，從不會煮菜竟變成能開餐廳。 餐館經營者小曲：「(霓虹招牌)一直閃一直閃，我就是很記得那個，我心裡就有一個念頭說，嗯，未來我就要一個這樣子的招牌。」 17年前，哈爾濱姑娘小曲嫁來台灣，車過高速公路，黑漆漆的夜裡看到閃亮的霓虹招牌，小曲開始有了台灣夢。小曲：「結婚以後，要煮給老公吃、煮給婆婆吃，所以…。」記者：「結婚以前不會做菜？」小曲：「不會。」 當時小曲還是個連青菜都不會燙的女孩，看食譜學做菜。小曲：「他們說還真好吃，還真像(外面吃到的)。」記者：「家人都說很好吃？」小曲：「對，所以我就得到了鼓勵，我就覺得說，我會，我可以。」 小曲：「這是土雞的腿，那我要把那個骨頭先去掉，然後裡面的任何的小骨頭都要去掉，醃好了，很費功夫，那這個油，一點點的油，我都會把它去掉。」 本來包東北餃子賣，只為了補貼家計，小曲沒想到自己最後居然開起餐廳。小曲：「我一開始包不漂亮，這個包得軟軟的，包起來軟軟的，我弟弟就拿起(雞腿)來說，這麼軟，這啥呀？這啥呀？」 大功臣之一，還是母親與弟弟，忙碌的一天要開始，很重營養的小曲先給自己來杯酪梨牛奶，吃完早餐，開工。剔掉雞骨，準備做東北味道的燻雞腿，這道繁複的美食並不是東北「小吃」，而是在大飯店當廚師的弟弟來台探親時，仔細傳授的餐廳菜。 結婚後，才開始看食譜摸索學做菜的她，剛開始頂多也只能憑著基本功夫還有兒時回憶，包餃子。小曲：「我在菜市場的一個邊上賣餃子，然後有人就問我，他們就很多人來看我包餃子，他們就說，哇，這個手可不是包餃子的手。」 拿著外語文憑，嫁到台灣的頭幾年小曲卻沒辦法合法工作，只好包了生水餃去市場賣，結婚前是沒想到會這樣，不過小曲用樂觀與傻勁面對。小曲：「然後他(路人)就問我說，那你會不會覺得你這樣很丟臉呢？我說不會，因為我覺得這是一個很平等的，一個很平等一個勞動的付出跟獲得。」 小曲：「每粒肉都要很認真的，很認真的被攪過，然後它才會充分地入味。」 上等雞高湯，當天現宰的新鮮溫體豬肉，八成瘦肉，不擺肥油，手工拌肉餡底，趁新鮮，當天就要包完兩大盆，小曲堅持餃子要有有深深的手紋才漂亮，憑著童年記憶，洋蔥、茴香、芹菜、辣椒全都能入餡，成了口味特殊的白胖餃子。 小曲：「就是說，實際上好吃的餃子並不在於大，不是大小的關係，就是一定要那個皮要Q，那餡兒要香。」 小曲的餃子很單純，就是兒時媽媽包給她吃的樣子，手工細切出菜絲好像雕塑藝術品，要點感覺。小曲：「手工切跟機器切的區別是，機器切的菜會把它(菜)切到太軟了，用我的話講是沒有靈魂了，就是東北話講叫沒魂了，沒魂兒的意思就是它會軟了，軟了整個口感就差很多。」 菜絲不擠掉水，免得營養流失，餃子皮也只有最簡單的麵粉與水。小曲：「我曾經看過人家放一個白白的，我不知道那是什麼東西。」 不知是啥的東西，她不加，但是媽媽和弟弟來台灣探親，不太滿意，也說她的廚藝不知是啥呀。小曲：「剛開始我媽看我和的那個餃子餡，我媽說就這個，這啥呀？」 寒冷的北地與溫暖的台灣，很多餃子餡內的蔬菜名字一樣，香氣與味道卻明顯有分別，吃在媽媽嘴裡，味道就不同大陸東北，沒有空心菜，也沒有絲瓜，小曲從剛開始的吃不習慣，到後來拿它們來包餃子。 小曲：「絲瓜我有包餃子，絲瓜(東北)是沒有的，剛開始絲瓜我自己吃也吃不習慣，然後後來慢慢了好多年以後了，吃習慣了，所以我才知道說，喔，我開始變成台灣人了。」記者：「可是絲瓜這種東西軟軟的，要入菜、入餃子餡很難？」小曲：「入餃子(難)？對，水份超多的，更難包。」 難的還在後頭，餃子賣出口碑，台灣朋友拱她開店。小曲：「朋友他們就逼著我說，你一定要做吃的，之前我包餃子包了一陣子了，那我做菜也做了好幾年了，給家人吃、給朋友吃，然後也得到不少鼓勵，然後我也請我弟弟(從東北)來教我。」 東北姑娘不知道怕，租不起昂貴店面，第一個店址就在市區邊、公路旁鐵皮屋，很多人問你開在這裡，誰要來吃？小曲：「我還會考慮1個月，可是到後來當我很有信心之後，這樣子的話我就不聽了，我就不採納了。」

您聽過用豆腐包餃子嗎？但注意不是用豆腐當餡料，而是用削成薄片的豆腐，做成餃子皮，來包水餃，接下來帶您到豆腐的發源地，安徽淮南，去看看這種工藝精湛的豆腐料理，同時還要告訴您原來營養豐富的，豆腐最早在2千年前，是被當成道家的養生丹藥。