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「這6款偽蔬菜」其實是澱粉類！營養師曝它熱量破300卡
攝取澱粉恐讓體重直線飆升，不過適量攝取對人體好的澱粉也有益處。日前營養師就分享，其實食物界也有「披著蔬菜皮的澱粉」，若能分清楚屬性且把握兩項原則，就可以補充到營養素，同時也能讓在飲食控制路上的人，可以越走越順利。2023/12/24 10:56 -
別亂調配綠拿鐵！喝錯反促癌細胞生長 營養師曝黃金比例
逆轉高血糖、對抗癌症並非遙不可及！營養師陳冠蓉分享，許多民眾都喜歡喝綠拿鐵養生，但喝到錯誤的綠拿鐵，很容易讓高血脂、高血糖、肥胖及癌細胞等找上門。她分享，自己的好友因家人生病開始喝綠拿鐵養生，雖然原本的綠拿鐵確實補充了好友原本蔬果、全穀根莖類不足部分，但由於好友的食材搭配比例不佳，建議好友調整比例，否則有可能導致肥胖等問題，只是好友不以為意，沒想到不到半年，好友的空腹血糖從184飆升到204！2022/09/16 15:59 -
選擇吃蛋白質有優先順序 吃蛋比吃肉好
國健署今天公布最新版「每日飲食指南」，將原本「全穀根莖類」改為「全穀雜糧類」，且因蛋營養豐富，與膽固醇濃度、心血管疾病不相關，原先的豆魚肉蛋也改為豆魚蛋肉類。2018/03/13 11:36 -
吃錯小心發胖！ 綠豆、紅豆屬「五穀雜糧類」
很多人認為，紅豆、綠豆是豆類食物，其實是錯誤觀念！營養師說，包含紅豆、綠豆、花豆、薏仁跟豌豆，這些都是全榖雜糧類。而像很多人也會以為玉米、南瓜、山藥是蔬菜類，但它們其實是全榖根莖類，如果吃太多，小心就會發胖！2017/07/22 12:16
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