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爆紅韓式豆腐鍋插旗南台灣！「限時買一送一」要吃要快
台中起家的「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」15日正式進駐高雄義享時尚廣場，並推出限時8天豆腐鍋定食買一送一，活動吸引民眾排隊嚐鮮。2024/01/16 16:37 -
百頁豆腐不是豆腐？ 化工博士曝成分專業解析
百頁豆腐被列為減肥飲食的大忌，不少營養師直指其成分高達7成都是油脂，現在網路上更有傳言指出，百頁豆腐其實根本「不是豆腐」！經常在社群網站上分享化工相關知識的化工博士謝玠揚，就特地專文解析百頁豆腐的成分，指出百頁豆腐雖然的確不是傳統豆漿做的豆腐，但稱做豆腐還是沒問題的。2019/04/07 21:49 -
豆腐界熱量最高 「百頁豆腐」7成都是油脂
傳統豆腐只有加石膏100公克約79卡，而雞蛋豆腐100公克88卡，但百頁豆腐，除了加石膏還有沙拉油100公克的熱量，比其他豆腐要高出2倍多。2017/09/02 11:16 -
鈣有多少？ 240c.c.牛奶=10杯豆漿
為了防止骨質疏鬆，很多民眾都會喝牛奶，不過也有些患有乳糖不耐症的民眾，會選擇吃豆類製品，或是喝豆漿補充鈣質，但是董氏基金會，今天公佈調查數據發現，大家愛吃的嫩豆腐，比起傳統豆腐，鈣含量少了10倍多，想靠豆漿攝取等同於一杯牛奶的鈣質的人，也得要喝上10杯。2010/08/12 12:47
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