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孩子乳品喝不夠！醫揭各年齡「應攝取量」 年紀越大越不及格
喝乳品的好處有很多，除了可以補鈣，還能增強蛋白質的攝取，所以不只大人要喝，父母也要定時給小孩子攝取。但根據統計發現，多數的孩童乳品攝取量不僅不足，竟然還有逐年下降的趨勢，對此小兒科醫師巫漢盟就整理了，各年齡孩童應該要的攝取量。2023/12/10 11:53 -
知名麵包店冰淇淋腸桿菌「超標71倍」！台中食安處出手了
台中市食安處今天公布稽查轄內6家乳品製造業者的結果，西屯區1家知名麵包店販售的乳製冰淇淋初驗不合格，驗出腸桿菌超標達71倍，要求限期改善，業者已停售此商品。2023/11/29 16:09 -
牛奶拆開「噁漂乳酪塊」！食品大廠爆疏失 他喝完慘竄紅疹
堪稱中國大陸最大乳品生產商的「特侖蘇牛奶」爆出品管疑慮，一名惠姓父親爆料指稱，自己日前依循正規管道購入的保久乳嚴重變質，兒子僅喝了一口就發現味道不對，拆開牛奶盒後更發現表層漂浮著不少乳酪般的塊狀物，讓他傻眼到不行。2023/11/03 16:43 -
在地小農挫咧等！ 紐西蘭零關稅鮮乳將來台
紐西蘭零關稅牛乳即將進口台灣，引發關於本土酪農生計的討論。台灣的鮮乳價格持續飆漲，但一些鮮乳品牌業者認為，目前已經有進口鮮乳存在，佔據市場份額不高，因此紐西蘭鮮乳的進口對市場影響預計不會超過百分之十。專家則認為，現在是酪農產業轉型升級的關鍵時刻。2023/10/02 23:03 -
減肥不用餓肚子！「佛系瘦」秘訣公開 堅果每餐1匙無負擔
許多人為了瘦身，費盡心思節食、斷食，反而變得更不健康，甚至容易復胖。營養師高敏敏表示，只要掌握好每餐的營養份量，就能「佛系瘦」，並養出不易胖的體質。2023/08/17 05:05 -
越南法國麵包驗出「沙門氏桿菌」 食藥署：這幾種食物當心
桃園市中壢忠貞市場某越南法國麵包攤食品中毒案，目前通報增至489人，21件民眾人體採檢檢體送疾管署檢驗，已有7件檢出沙門氏桿菌，對此食藥署指出，即日起啟動「異國料理餐廳稽查專案」，提醒沙門氏桿菌常出現於蛋類、乳品、肉類等動物性產品及其製品，甚至包括生鮮蔬果等。2023/08/09 10:52 -
加強癌症術後恢復怎麼吃？ 開刀前兩小時喝這更快恢復
得癌症了，要怎麼吃才能增加自己抗癌的「本錢」？如何幫助手術後更快恢復？營養師提醒，手術前至少前7到14天就要注意營養攝取、儲備復原的本錢，每天攝取全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類等6大類食物足夠營養，對縮短手術治療和住院期程相當重要。2023/07/31 14:53 -
接任部長倒數！紐乳零關稅措施挨批空洞 陳吉仲反駁
紐西蘭乳品2025年進口將零關稅，打擊本土酪農業，即將接任農業部長的陳吉仲，日前特別前屏東萬丹與酪農座談，並且提出11項措施，卻被抨擊內容空洞不具體！酪農們建議，要教導民眾分辨本土鮮乳及國外進口「保久乳」的不同，酪農們紛紛提出建議，陳吉仲則是強調，農委會做了完全的準備，配套措施也會很具體。2023/07/30 20:28 -
林鳳營晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分 堅持在看不到的地方都用心
林鳳營晟順農牧場榮獲2022年動物福利標章評鑑最高分，11項指標直接囊括6項滿分！堪稱推動友善動物力量的標竿模範生！2016年林鳳營以晟順農牧場進行科技化經營管理，打造友善畜牧及食品永續的科技示範牧場，帶領台灣酪農產業升級，並依此為永續酪農業發展標竿。自2019年起，林鳳營生乳品質連續被評鑑為最佳A+等級，2022年再以晟順農牧場奪下動物福利評鑑最高分，證實鮮乳品質取決生乳品質，亦展現林鳳營對高品質的堅持。對於高品質的堅持，研發部協理孫友強表示：「20幾年來，讓它今天比昨天更好，就是林鳳營高品質的原因，您看不到的地方都用心。」2023/04/24 18:21 -
隋棠拍新廣告母愛爆發！ 洩家中3寶「1習慣」讓她忙到翻
隋棠成為鮮乳品牌福樂一番鮮最新代言人，最近拍攝形象廣告，平時總是優雅動人的她，與小童星互動忍不住母愛爆發，她直言：「一看到拍攝現場的小男孩，就好想我家的小朋友！」更喜孜孜開始分享家裡3個寶貝喜歡吃的東西都不同，「所以我們家每天早餐時光都很忙碌、熱鬧！」2023/04/18 18:24 -
別只吃雞胸肉！減脂期「4種類食材」神助攻 超市輕鬆買
愈來愈多人重視體態健康，開始實行增肌減脂的計畫，不過減脂只能吃雞胸肉嗎？其實減脂不只有雞胸肉可以吃，還有4大類食物都是必吃的安全食材。像是蔬菜類熱量低又有飽足感，除此之外，乳品、全穀類、蛋白質食物也燈飾在超市就可以方便獲取的食材。2023/04/04 13:00 -
傳統台灣在地食材 玩出料理新創意
在台灣有許多餐飲業者，運用在地食材賦予料理全新面貌！像是台南有一間虱目魚主題館，讓消費者直接到產地認識食材、親自料理烹調，並結合人文小旅行，深入了解虱目魚的飲食文化。另外台灣食品大廠更是責無旁貸，導入自動化設備，推動酪農產業升級，提高在地生乳品質。2023/02/19 22:30 -
維生素D助鈣吸收！多吃綠色蔬菜 5大類高鈣食物一次看
想要補鈣，只能喝牛奶嗎？營養師陳冠蓉表示，除了牛奶外，其實日常飲食中也有非常多的食物含有鈣質，像是堅果、蔬菜類、海鮮類、豆類等，她解釋，雖然深綠色蔬菜含鈣量不高，但是鈣質吸收率超高，多吃還能補充葉黃素、玉米黃素等營養。2023/01/10 11:09 -
乳廠不續約！立委喊話陳吉仲「班班有牛奶喝」
冬天氣溫低，牛奶滯銷，不過苗栗有酪農說，原本與國內鮮乳大廠合作，對方卻不再續約，似乎雲林、彰化也有類似問題，立委詢問農委會是否比照＂班班有牛奶＂來因應？對此，農委會畜牧處強調，有些是乳品廠正在換約，他們會協調與協助媒合。2022/12/23 16:02 -
冬季鮮乳銷量僅占全年1/3 民眾：天氣冷少喝
雖然冬天鮮乳產量大，但銷量卻只占一整年的1/3，因為夏季乳品銷量，比冬天多出3到4成，多數民眾也說，氣溫低就不想喝冰涼鮮奶，長輩也會改用熱水泡奶粉，甚至連到量販賣場，也很少走到冷藏、冷凍貨架。2022/12/23 13:40 -
1039道檢驗嚴格把關！鮮乳品質獲國際肯定
擁有超過半世紀歷史，世界品質評鑑大賞，Monde Selection，由比利時國際品質研究機構所成立。 美食家 陳妍希：「它堪稱是我們食品界的最高殿堂，Monde Selection，會從產品的整體來評估，這就包含了外觀、成分、風味、標籤的透明度，還有使用說明。」2022/10/21 15:49 -
酪農攜手職人團隊 鮮乳品質受國際肯定
台灣氣候高溫潮濕，不利於酪農業發展，不過台灣鮮乳品牌逆境求存，打造黃金職人團隊，攜手全台超過130間牧場，努力發展在地酪農產業，讓台灣鮮乳品質，連續六年，獲得國際雙料獎項肯定。2022/07/13 21:11 -
台灣鮮乳品牌 連六年獲國際雙料大獎
連續六年，台灣鮮乳品牌獲得國際品質評鑑大賞與iTi國際獎項肯定，品質控管及產業升級，成為關鍵，除了送二代酪農出國進修，鮮乳從牧場到餐桌，更得經過1039道檢驗程序，層層把關。2022/07/12 11:19 -
錢進來就出去 鮮乳品牌變貴！好市多神物也漲
花錢又得更精打細算，美式賣場很多人都會帶上一串的科克蘭衛生紙，又漲價了，現在一大串24包要$389，以前大家買是因為1年前同樣一串只要$299，短短一年貴了90元，另外，家裡常有一罐的「鮮奶」，味全林鳳營傳出，7月中，旗下乳製品牌一瓶會貴2到4元。2022/07/04 13:22 -
全身散發高級香！盤點療癒香氛沐浴乳 洗澡儀式感UP
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「沐浴乳」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大沐浴乳品牌網路聲量排行，以及十大沐浴乳熱門香味有哪些。2022/06/10 12:18 -
家長必看！「生長發育」關鍵數字曝 成長期5點多當心
每個父母都希望孩子長得頭好壯壯、身高高人一等，究竟孩子怎麼吃才能長得好、長得高呢？2022/06/07 16:08 -
全聯鮮乳買一送一！他「沒貼紙」不敢買 被打臉：沒常識
全聯福利中心商品應有盡有，是不少人採買日常用品的首選。對此有民眾近日到全聯採購，發現一款936ml的鮮乳在促銷買一送一，換算一瓶不到50元，消息曝光就有網友發現少了1貼紙，直呼不敢買，結果遭其他人狂打臉，列出關鍵替特價鮮乳平反。2022/04/19 18:09 -
開元戀職人鮮奶與國立屏科大獸醫系合作 共同打造百萬級乳牛健檢團
開元食品16日宣布與國立屏東科技大學合作推動「乳牛健檢產學合作」，由國立屏東科技大學戴昌賢校長及開元食品公司洪金谷副董事長共同簽屬締約。未來將在獸醫學院陳石柱院長、獸醫系邱明堂系主任、計畫主持李旭薰助理教授及開元戀職人鮮奶服務團的共同合作下，投入超過百萬的人力與經費支持此產學合作，為旗下全省的酪農夥伴進行以生產醫學為切入角度的完整總體檢，協助牧場以科學化的管理方法，提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率。現場更有來自屏東及嘉義酪農團隊出席力挺，期許創造產業、學術及消費者三方多贏的友善循環。2021/11/17 09:00 -
沐浴乳2件19元？國民老牌標錯價 董座霸氣喊：全出貨
一年一度的雙11購物節剛過，先前各大業者都趁機推出超殺優惠搶攻商機，然而，知名沐浴乳品牌「雪芙蘭」竟不慎誤植價格，將原本2包119元的沐浴乳標成19元，導致大批民眾湧入搶購，怎料商城事後卻打算不出貨，挨轟不負責任。對此，雪芙蘭13日發表聲明滅火，表示一定會承擔錯誤，竭盡全力出貨，強調就算會虧損近200萬元，也一定要守護消費者的信任。2021/11/15 13:18 -
沙漠中的白色黃金！環保健康駱駝奶殺出重圍
在健康和環保意識抬頭之下，這幾年動物性乳品銷售量逐漸下降，現在市場上出現號稱能解決環保問題、又是超級食物的駱駝奶，光是在肯亞每年可以創造出兩億美元商機，也因此被稱作沙漠裡的白色黃金。2021/10/12 13:54
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