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2023台灣米其林明揭曉！139餐廳搶摘星 頤宮力拼「3星6連霸」
《台灣米其林指南2023》星級名單發布會將於明（31）日上午10時登場，所有饕客除了好奇2022年摘星的餐廳能否蟬聯外，也期待著究竟會有哪些餐廳首度摘星。值得一提的是，位於台北市君品酒店的「頤宮中餐廳」自2018年起已經連5年榮獲3星肯定，若今年又再度搶下3星，將締造難得一見的6連霸紀錄。2023/08/30 22:44 -
吃麻辣燙險喪命 男闖紐西蘭3間中餐廳持「斧頭砍人」釀4傷
紐西蘭驚爆隨機殺人案件！一名男子在當地時間19日晚間持斧頭連續闖進三家中式餐廳，一進門就隨機攻擊店內客人，造成至少4人受傷送醫，所幸傷者情況穩定，犯案的男子也已經被逮捕。不過對於這起案件是否為針對亞裔人士的「仇恨犯罪」（Hate Crime）警方則沒有明確回應。2023/06/20 10:13 -
又加薪！管理組最高「年薪百萬」 台灣麥當勞再徵才千人
年終到手、過完農曆新年，是不是已經準備好要轉職了呢？據求職網站調查，高達 94.2%的上班族想在年後換工作，創下 14 年以來新高。至於在疫情過後服務業則是鬧人力荒，台灣麥當勞今（8）日宣布加薪搶人才，繼去年11月調升正職服務員起薪至3萬元，3月1日起再全面調升正職管理組起薪，其中餐廳襄理自3.6萬元調升逾11%、起薪超過4萬元(含輪值津貼)，預計招募逾1000名正職人員，且無經驗可。2023/02/08 11:01 -
螃蟹季到了！Ｗ飯店吃蟹自選烹調法 寒舍艾美攻粵式手法
秋天到了螃蟹就肥了！台北Ｗ飯店31樓紫艷中餐廳10月7日至11月30日限時推出多款秋蟹料理，提供4款螃蟹以及5種烹調方式讓民眾自行搭配。台北寒舍艾美酒店「寒舍食譜」於10月3日至11月30日特別推出「金秋．蟹宴」秋蟹活動，團隊嚴選肉質豐厚多汁的黃金蟹，以粵式手法細膩演繹大海珍味。2022/10/10 16:56 -
控永豐棧欠薪、爆離職潮 勞工局：已進入調解
台中五星級飯店永豐棧酒店，遭到員工爆料，積欠兩個月薪水，還爆發離職潮，原本300位員工只剩100多位還在，還指稱中餐廚師都快走光了，對此酒店出面回應，確實營運狀況因為疫情，大受影響，但目前只有慢發3月份薪水，也承諾絕不會減薪、裁員，飯店、餐廳也會照常營運。2022/05/10 14:42 -
婚宴集團進軍港點吃到飽 前5千名會員現折200、5歲以下免費吃
台灣愛吃吃到飽，除了自助 Buffet 外，港點也很受歡迎，像是新北新板希爾頓中餐廳今年升級菜色，料理數更多也更精緻，另經營超過30年的青青婚宴文創集團今年3月在桃園南崁「青青格麗絲莊園」開出全新品牌「港點百匯」，強調是正宗粵菜烹調技法提供最多88道經典料理吃到飽，看準消費者反應熱烈，4月推出會員制，前5千名可獲得200元等於可折200元。2022/04/11 17:30 -
聯名鮮食來了！小7攜手飯店推米其林新品 全家打網紅牌
超商近年大打聯名牌吸客！7-ELEVEN即日起攜手台北喜來登「請客樓」、「辰園」及台北W飯店「紫艷中餐廳」推出星級饗宴系列聯名新品，業者指出，去年首度與台北喜來登合作時，就創下破億的銷售佳績，這次再度合作，更加碼W飯店料理，預計可望帶動相關類別業績成長2成以上；而全家即日起則與百萬訂閱YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」合作，推出3款以韓國家常料理為主題的飯糰。2022/02/23 11:41 -
民眾一蛋難求！ 藍委諷「蛋蛋的哀傷」：政府到底在哪裡？
適逢過年，近期超市、雜貨店卻大缺蛋，形成民眾四處「搶蛋」的現象，國民黨立委林奕華昨天在戲稱，實在是「蛋蛋的哀傷」，不論是家中餐桌、小吃攤、餐廳或是早餐店，雞蛋都是必需品，但目前全台已缺蛋約2至3成，這個過年，部分通路更是已經無蛋可賣，「政府到底在哪裡？」2022/01/30 09:58 -
大直ATT美食街「關一排」 櫃位：裁員是必要
疫情影響，餐飲業績下滑，但百貨美食街衝擊似乎比餐廳更大，有民眾發現大直ATT2樓美食街，貼上「櫃位調整」公告，20家裡面只剩下8家繼續營業，苦撐的業者透漏，因為疫情根本沒人來逛，剛好大家租約到期撤櫃，ATT回應確實因為租約期滿，未來也會以主題餐廳為主，就是因為餐廳還能穩住，但主要客群大多是家庭客，疫情衝擊下不敢出門，像是連鎖中餐廳業績掉3到4成，但同品牌在微風信義裡，還有商務客持續光顧，來客數影響沒那麼大。2020/05/04 20:30 -
抗肺炎！吃這些食材可增加免疫力 中醫：修復細胞
因應新冠肺炎疫情，越來越多人開始強調防疫，在吃上面也更注重養生，有中醫建議像是蔥、蒜、韭菜這類食材可以修復細胞組織，進而提升免疫力，也讓推出黑蒜料理的中餐廳業績逆勢成長2到3倍。2020/02/19 20:18 -
「中餐廳3」超獨裁 黃曉明遭封「中年王子病」
大陸男星黃曉明在節目《中餐廳3》成為店長，不過言行超獨裁被網友說是「中年王子病」，還傳出他為了洗白要求後期配音修改，不過黃曉明工作室否認，另外對於王子病一說黃曉明也說「挺逗的」。2019/08/18 14:24 -
《還珠格格》20年！ 皇阿瑪洩趙薇累到偷跑
趙薇和老搭檔蘇有朋睽違20年再度合體參加《中餐廳》，讓不少當年的劇迷感到興奮，而最新播出的一集，節目組找來當年在戲中出演「皇阿瑪」的張鐵林擔任嘉賓，3人一起在節目中回憶當年拍攝的點滴，張鐵林還爆料趙薇曾拍到一半因為太累試圖逃跑，讓人笑翻。2018/08/12 18:39 -
還珠迷噴淚！ 小燕子、五阿哥法國小鎮世紀重逢
中國綜藝節目《中餐廳》第2季終於登場，除了第1季店長趙薇留任，最新一季還有蘇有朋、舒淇、白舉綱、TFBOYS隊長王俊凱超華麗卡司加入陣容。20日節目才剛開始，趙薇、舒淇路痴姊妹上線，怎麼走都找不到餐廳和民宿，甚至人都到了門口還沒發現餐廳就在身後；蘇有朋為了節目準備豆瓣醬、台灣的黑糖和珍珠等三大箱食材，但食材下落不明，使得他茫然上街求救。3位巨星首期播出狀況連連、傻呆萌形象超圈粉。2018/07/21 14:46 -
「流星」廣告見王俊凱 TFBOYS各自成績亮眼
新版「流星花園」才要播出第6集，沒想到就即將迎來大結局，不過由於廣告時段剛好是王俊凱的畫面，讓許多迷妹開心不已，3人去年9月宣布分別成立工作室，但單飛不解散，王俊凱參與美食真人秀《中餐廳2》明天(13)將開播，王源和易烊千璽也擔任節目的嘉賓或導師，各自成績亮眼。2018/07/12 11:50 -
IKEA玻璃杯裝常溫水 爆裂飛射3公尺女童嚇哭
IKEA（宜家家居）之前在中國大陸傳出有玻璃杯爆裂，導致消費者受傷，沒想到類似情況在台灣也上演。台中餐廳老闆用全新的IKEA玻璃杯裝常溫水給客人喝，在完全靜止的狀況下，杯身爆裂飛噴3公尺，讓一旁的女童嚇到大哭。而IKEA表示此為個案，暫時不會停賣。2018/05/01 12:19 -
米其林加持一位難求 這些餐廳都說不會漲
首屆台北米其林指南出爐，唯一摘三星的君品酒店中餐廳「頤宮」，及二星的喜來登請客樓目前訂席至3月底前全滿，面對外界擔憂「米其林光環加持後就漲價」，2家餐廳均表示不會。2018/03/15 13:38 -
快訊／餐廳衛生管理未認證！ 圓山飯店金龍餐廳上榜
最新消息，台北市衛生局從4月中到6月底，認證了105個優級餐飲衛生管理的營業場所，另外有6個營業場所，因為設備老舊沒有取得認證。包括圓山飯店的金龍餐廳、聯誼會、中國麗緻飯店的餐廳、首都大飯店的中餐廳，如果沒有在期間內改善，恐怕得吃上3到10萬罰緩。2016/07/14 18:52 -
3個月大乳豬端上桌 視覺味覺皆衝擊！
（網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導） 3個月大的烤乳豬，整隻端上桌或許有些驚人，但美味程度程度真的不在話下，連續6年獲得米其林二星的香港九龍香格里拉酒店的香宮中餐廳，首席燒臘主廚雷添明即日起至5月24日，將頂級燒臘美食帶來台灣，讓饕客好好品嘗客座主廚的精湛廚藝2015/05/16 20:26 -
「限低消、限特餐」母親節訂位夯 餐廳設門檻
母親節如果想吃中菜，3到4個人的小家庭可能會碰上「小桌難訂」的情況！有民眾打電話去訂烤鴨餐廳，原本店員說還有位置，但一聽到對方說「兩大一小」，卻又改口說沒位子了。實際走訪，原來這家烤鴨店，只有3張4人座位的小桌，店員說，母親節當天訂餐太熱絡，10人大桌得先保留給大家庭，而且每一桌至少得訂一隻千元烤鴨。還有中餐廳也在母親節推「套餐」，但不像平常能單點控制價格，母親節當天的特餐份量會多一點，花費也會稍微多一點2015/05/06 19:22 -
孫耀威投資失利 上海夜店歇業變廢墟
藝人孫耀威砸2億元，去年11月接連在台北微風廣場及上海新天地，開複合式餐廳及夜店，其中餐廳開幕隔天，就被檢舉是違建停業，而上海夜店最近也關門，原本3層樓佔地300坪的空間，裝潢全被拆掉宛如廢墟，還遭廠商、業主、員工追債，對此孫耀威否認財務糾紛，說關門是因為租金太貴2014/12/18 14:50 -
松山線上班族多！ 午休搭「吃中餐」嚐鮮
上班族吃午餐，不少人通常徒步，就近解決，不過吃久了，也漸漸沒有新鮮感。而松山線沿路有很多上班大樓，隨著松山線開通，有越來越多上班族，會選擇跑遠一點，解決中餐，也讓松山線商圈擴大，因為只要搭個1、2站捷運，就能到到附近商圈餐廳，換個口味吃吃看。像是松江南京站附近的四平商圈豬腳飯業者，老闆就說，最近中午用餐時間，包括觀光客在內，生面孔，就多了2-3成。2014/11/20 20:14 -
亞洲最佳101餐廳 鼎泰豐第6、樂沐43名
台灣美食再度躍上國際！美國美食網站「每日一餐」公布今年亞洲最佳101家餐廳排名，台灣今年囊括6家餐廳，其中鼎泰豐名列第6，是前10名中唯一的一家中餐廳！不過很多人可能還記得，鼎泰豐去年在這個評比中奪得冠軍，今年成績怎麼會退步了？鼎泰豐說，不知道美食部落客怎麼評選，會繼續努力。但外界也推測，前5名有3家餐廳都在日本東京，台灣從去年底開始陷入食安風暴，可能整個大環境也影響了部落客來台吃美食意願！2014/10/18 15:16 -
擺脫淡季 飯店推高檔宴搶「貴客」
3、4月可說是飯店淡季，為了刺激頂級客層的消費力，飯店中餐廳玩新花樣，吹起宮廷養生風。把慈禧太后愛吃的鮑魚麵、康熙愛吃的點心，以及乾隆的漢方養生茶通通端上桌，還有業者請來日本皇太子親點的晚宴主廚脇屋友詞，來台客座推創意中華料理，一套最貴1萬多元，限量40套，一推出就被預定一空，飲食M型化趨勢明顯。2014/04/11 19:41 -
4坪小店夯！僅3座位 業者：成本差15倍
台中餐廳幾乎都以大、豪華、氣派為特色，光是市區，最大的佔地500坪，因為成本地租高、負擔大，不少業者開分店，選擇規模縮小一點！另外越來越多小型的甜點店，藏身在台中小巷弄，只有4坪或5坪大，3位客人就塞滿，客人反倒覺得特別慕名前來，而店家表示，如果開設30坪，成本預估要100萬，縮小後，每個月成本只要6萬元，相差了15倍。2013/08/19 19:14 -
月餅還沒吃！「年夜飯」訂滿 節慶拚早
您知道嗎？中秋節都還沒有到，5個月後的年夜飯已經能預訂了，甚至部分熱門飯店的中餐廳，還訂位爆滿，已經要排後補，過去「節慶」相關的專案或促銷，都是提早1個月開跑，但今年的節慶訂席和禮盒預定都提前到3個月，促銷活動密集，業者說競爭激烈，大家都提早開跑，使得促銷方案得趕緊推，訂單先接到再說。2012/09/16 12:44
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