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鬍鬚張要漲價了！2/1起部份調整 10款便當全漲5元
鬍鬚張漲價了！中式速食連鎖鬍鬚張宣布，將自2月1日起調整部分產品價格，其中包括10款便當調漲5元、鴨蛋調漲1元、2款居家系列甜點調漲5元，平均漲幅5％。不過，鬍鬚張強調，全品項有77％未調整價格，因顧慮消費者的感受，除了鴨蛋之外，內用單點產品仍維持原價。2023/01/30 18:49 -
中式麵食、西式速食、火鍋 主計總處：漲幅超過2%
很多外食族三餐都在外面吃，想必最近一定很有感!根據主計總處發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，雖然比較平穩，值得注意的是西式速食和中式麵食以及很多人愛吃火鍋，漲幅都超過2%。2019/05/09 23:27 -
外食費今年已漲逾1％ 主計總處：西式速食漲最多
今年以來餐飲業「漲」聲不斷，主計總處今天發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，尚算平穩，但也坦言，西式速食、中式麵食、火鍋等品項漲幅較顯著，均超過2%。2019/05/07 20:47 -
肉粽+烤全雞 陸肯德基「中國風」拚端午
肯德基是最早進入中國大陸市場的西式速食，最近幾年卻受到中式快餐激烈競爭，為了鞏固市場，業者選擇加快更新菜單，推出越來越多像是「油潑辣子」川味炸雞等，既符合大陸消費者口味又應景的新菜，甚至端午節前還賣起了粽子。2018/06/04 18:25 -
陸連鎖餐飲速度戰 中餐「蒸」出新市場
隨著經濟發展生活節奏愈來愈快，吃飯也要講究效率，這也反映在中國大陸的餐飲市場上，除了外賣還有中式快餐的崛起。來自安徽的蒸小皖打造24小時的中式快餐，要能和西式速食店PK速度，關鍵在於用「蒸」的烹調方式，由中央廚房供應半成品，分店只需要簡單加工上蒸櫃，解決快餐的標準化難題，搶攻80、90後的消費主力市場。2018/04/14 20:05 -
6年6千店！ 陸新國民小吃「黃燜雞飯」攻美
陸最新的國民小吃黃燜雞飯從山東濟南發跡，不到7年時間，不只席捲全大陸，還進攻海外市場，今年9月更登陸美國加州，目前全球門市已經突破6千家，黃燜雞飯如何搶灘西方市場？他們保留了中式料理元素，但出餐速度卻跟美式速食一樣快。2017/10/28 18:09 -
「中菜」逆襲！ 「蘭州拉麵、黃悶雞米飯」
因為太愛蘭州拉麵了，這名日本男子竟然自己學！一名日本男子因為到大陸留學時，愛上了蘭州拉麵，特別拜師學藝，再回日本開店，而這也不是第一家，紅到國外的大陸平民美食，像是「黃悶雞米飯」下個月也要進軍美國加州，如同中菜逆襲。2017/08/25 18:46 -
來台中就要吃炒麵、豬血湯 名店假日爆滿
台中市的早餐地圖，假日持續延燒，今天帶您來豐原這家知名的炒麵豬血湯，一早就擁入排隊人潮，店內60個座位，空著的時間不會超過1分鐘，中式餐點有著西式速食的點餐設計，讓翻桌率很高。2016/03/13 13:32 -
最低49元vs.松露堡 速食店早餐大PK！
又到了暑假的重要檔期，每到這時候，速食店的早餐市場也跟著業績成長1成以上，日式速食店推出頂級松露牛肉堡，每個禮拜不同口味輪替，搭配飲料一律賣50元；另一家速食店龍頭也打價格戰，新品滿福香雞堡配飲料50元有找，也有速食店打出「傳統中式口味」，燒餅配豆漿賣75元，其中的燒餅也顛覆口味，裡頭夾明太子拌花枝塊沙拉。2012/07/03 14:04 -
綠色健康 中式速食水餃店年賣15億
大陸連鎖速食市場快速擴張，其中成立14年的「大娘水餃」，自己買地種植蔬菜，自主掌控上游食材的安全性，並且把水餃的生產細節標準化，有別於西方速食店的油炸品，水餃少油多健康的路線，讓它在大陸穩定成長，目前已經有超過300家分店，2010年營業額，預估將突破15億台幣。2010/11/12 22:23
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