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水餃怎麼煮皮Q不黏鍋?他曝「這關鍵」超重要 做錯1事就毀了
水餃是個看似簡單但卻容易翻車的料理,若沒有掌握好一定的技巧,容易「皮破肉綻」。近日,就有網友分享了煮水餃不破皮且Q彈的方式,貼文PO出後,引起不少網友的熱烈討論。2024/03/26 19:25 -
怎煎魚才不破皮?他曝「大忌」別做 4技巧保證酥脆香
很多人在家煎魚時,經常不小心把魚皮煎破,甚至還會把魚肉弄得支離破碎,相當不美觀。最近就有一名男子分享零失敗的煎魚技巧,就算不使用不沾鍋,也照樣能煎出完整又酥脆的魚。2021/03/15 11:25 -
水餃怎煮最好吃?老饕曝獨門祕訣:皮Q免顧火
水餃煮起來既方便又美味,是許多人心中最愛的平價美食之一,只不過想要煮出Q彈又不破皮的水餃,可不是件容易的事!對此,一名網友在臉書社團分享,其實水餃不一定要用水煮,只要改用電鍋蒸熟,就能煮出外皮超Q彈的水餃,而且完全不用顧火,非常簡單又容易上手。2020/07/06 10:18