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快吃光才嫌不新鮮！ 海產業者控客欺負人
基隆一間老字號海產店業者控訴，有客人點了八道菜，將近四千元，吃到一半才開始嫌棄不新鮮，甚至攻擊店家難怪評價那麼低，業者相當氣憤出示監視器，強調賣的都是新鮮海產，當場秤重後經客人同意才會烹煮，不滿遭惡意抹黑，發文提醒這組客人，再有不實指控將會提告。2024/04/21 19:05 -
肉肉「冒綠光」還能吃嗎？神秘真相曝光 醫籲3異狀千萬別下肚
許多人在小吃攤用餐時想必都曾發現，眼前的肉品表面經常「冒出綠光」，擔憂是否有肉質不新鮮之虞。對此，醫師「虞哥」就在臉書發文解釋，肉冒綠光其實是正常的物理現象，但假設出現「3種異狀」時，則可能是微生物孳生腐敗，切勿將其吃下肚。2024/03/20 09:11 -
吐到全身軟！呷「全蚵」上吐下瀉 5名大學生食物中毒
嘉義東石蚵仔料理非常有名，一群大學生相約去吃全蚵吃到飽，結果六個人有五個人陸續上吐下瀉，就醫後研判是食物中毒，大學生質疑食物不新鮮，而業者強調都有告示，提醒顧客生熟食餐具要分開，生蚵一定要烤到熟透，會請保險公司協助理賠，而這家餐廳上個月也有人吃完腹瀉，衛生局稽查環境不符合規定。2024/03/19 19:27 -
不是冷凍就沒事！ 「元宵湯圓」冰半年後恐變質
元宵節快到了，不少民眾都會買湯圓來吃，北市衛生局特別針對相關食品進行稽查，22件全數合格，不過吃湯圓也有細節要注意，就有民眾煮完湯圓，竟然通通都發黃，營養師就說，這可能是放太久，已經不新鮮，民眾別以為冷凍起來就沒事，建議半年內就要吃掉，以免變質。2024/02/19 13:36 -
陸禁用「生鮮燈」美肌肉品！消費者：看起來都不新鮮
中國大陸從12月起，禁止販售肉品、蔬果的店家，使用影響產品色澤的「生鮮燈」，就是禁止幫生鮮食品美肌，影響消費者判斷。不過大陸消費者說，現在改用白燈一照，肉品看起來，都沒以前新鮮。2023/12/02 12:02 -
南門市場剛回原址 女怨「商品沒標價、湯有髮」
台北市南門市場才剛搬回原址，就有民眾反映，購買商品沒有標價，原本買一小塊甜米糕，竟然要價近90元，除了覺得貴，民眾也抱怨，這塊甜米糕感覺不新鮮，很硬；另外買的湯裡面還有一根頭髮，對此，南門市場自治會長表示，都會不定時稽查，衛生局也說，接到投訴，就會到場稽查勸導。2023/11/21 20:36 -
北港快炒店遭控食材全餿 衛生局上門稽查
雲林北港有一家快炒店遭到民眾投訴，食材壞掉，還向雲林縣衛生局陳情，而衛生局也在17日派人前往稽查，確實有發現七項衛生疏失，包括海鮮食材鮮度不足等，要求業者限期改善，針對這家店的用餐感受，其實其他店家，早就見怪不怪，聽過不少客人吃過抱怨，食材不新鮮，老闆算錢也有爭議，而快炒店在網路上只有1.1顆星評價，連店名都被改了。2023/11/17 19:36 -
燒烤店遭潑漆砸店 4嫌供稱因「食材不新鮮」
高雄市區一間燒烤店，今天(11/9)凌晨1點多，4名黑衣男闖入潑漆砸店，而店員認出，他們是稍早來用餐過的客人，警方趕到現場，將人逮捕，嫌犯供稱，因飯後感到身體不適，才會心生不滿砸店報復，不過供詞漏洞百出，真正原因還有待警方釐清。2023/11/09 12:43 -
「吃完拉肚子」高雄4莽男疑食材不新鮮 朝燒烤店潑漆洩恨
今（9）日凌晨高雄新興區新田路有四名男子向店家潑漆恐嚇，警方出動快打警組前往現場後，將涉案人陳男、何男以及另2名少年帶回。據了解，陳男等人日前在該餐廳用餐後拉肚子，認為是因店家提供的食材不新鮮，因此心生不滿而前去潑漆洩恨。2023/11/09 10:17 -
遠離「壞蛋」！5招挑選新鮮雞蛋 專家揭正確保存方式
近日進口蛋爭議頻傳，不少民衆會擔心買到不新鮮的蛋。網路上流傳，可以把雞蛋放入水中觀察是否浮起，來判斷新鮮度。對此，事實查核平台「MyGoPen」詢問了專家，並列出5種方法挑選新鮮的雞蛋。2023/09/19 05:40 -
嘗鮮螯龍蝦堡出事！他「全身紅腫、呼吸困難」 麥當勞回應了
麥當勞自今年8月30日時推出了單點要價高達385元的「螯龍蝦堡」，瞬間掀起各界熱烈討論，也吸引不少人前去門市嘗鮮。不過，近日就有一名男子在食用螯龍蝦堡後，竟因嚴重過敏而全身紅腫、氣管腫脹，懷疑是否食用到了不新鮮的海鮮肉？對此，麥當勞也做出回應了。2023/09/04 22:06 -
吃海鮮全身癢是過敏？ 中醫揭「1關鍵」小心病從口入
夏天就是要吃海鮮！但有些人吃了海鮮會誘發過敏，皮膚可能出現紅、腫、癢；海鮮到底是「過敏」還是「發物」？發物是什麼？以下中醫解答發物迷思。2023/07/24 09:42 -
蛤蜊「泡鹽水3小時」不吐沙 婆媽教一招：噴得到處是
一般要料理蛤蜊之前，都會在水中加鹽讓其吐沙，避免一顆死蛤蜊毀了一鍋湯。但日前卻有一名人妻指出，她按照網路上的教程浸泡蛤蜊，但牠們卻遲遲不「張口」，讓她相當納悶，「是不是代表不新鮮？」文章一出，釣出許多婆媽分享神招，表示只要多一步驟「保證吐到不要不要的」。2023/04/01 17:53 -
市場賣魚「一條5元」！他驚：敢買嗎 內行人秒解答
有一名女網友3日在Dcard上發文表示，媽媽從市場買了十條魚，但一隻僅要價5元，讓她飽受驚嚇，不解這麼便宜的魚真的能吃嗎？超便宜的價格引發其他網友在留言區熱烈討論，很多人都驚訝為何價格能賣這麼低，也有人懷疑是不是魚貨不新鮮，不過有許多內行人揭密，其實這價格在魚市場很正常！2023/03/06 18:07 -
點蚵仔煎驚覺「沒熟有腥味」 老闆回酸1句話網全怒了
台灣四面環海，因此各地都有許多漁港，海鮮就成了其中的特產，不過若是食材不新鮮，可能就會得吃壞肚子，一名網友分享自己到苗栗的漁港點了一份蚵仔煎，蛋跟蚵仔都都沒熟，和老闆反應後，對方竟狠笑：「蚵仔煎沒人在吃熟的」讓他相當傻眼，消息曝光後，也引來內行網友直接點出老闆的錯誤。2022/11/28 22:04 -
玩食物最高境界！日企做出「可吃的水泥」還有各種口味
食物浪費、糧食短缺、國際糧價飛漲等問題早已不新鮮，日本近日有一家新創公司研發出「可以吃的水泥」，團隊用白菜、橘子皮、咖啡渣、甚至是便利商店的便當等食物作為混凝土材料，成功製作出能作為建築材料「水泥」，還可以透過加鹽巴、湯粉等調味料來調整「水泥的口味」，最重要的是，只要選擇適當的原料，「可食用水泥」的抗拉強度甚至能達到一般水泥的4倍。2022/11/15 16:34 -
牛肉彩虹光澤不能吃？專家幫解答 親揭牛肉「綠光真相」
吃牛排時，用刀子將熟牛肉切開，時常可以看到它的表面出現彩虹或綠色的光澤，是肉不新鮮？還是含有重金屬、塑化劑或有機油嗎？食安專家說，牛肉是八角型結構體，而且含有微量金屬元素，呈現綠色彩光是正常的物理現象，只要沒有不良氣味、黏液等情形，放心吃沒問題。2022/09/22 15:08 -
夏天吃生蠔當心！細菌病毒會要命 專家授2招安全吃海鮮
牡蠣，又稱「蚵仔」、「生蠔」，據説營養豐富，有「海中牛奶」之美稱，是西餐廳常見的桌上佳餚。台灣養殖的牡蠣品種以「巨牡蠣」為主，許多人喜歡擠上檸檬汁，直接從貝殼中啜飲生蠔，但近期卻有專家做出警告，使用未煮熟的生蠔，可能引起食物中毒。2022/07/27 23:16 -
雞蛋擺久會變質嗎？營養師授輕鬆1撇步 秒辨別新鮮度
雞蛋是許多人家中必備的食材之一，除了烹煮方便之外，多變的料理方式更是深受大小朋友的喜愛。不過每當要準備調理時，經常會碰見冰箱內有數顆雞蛋，卻忘記購買日期的窘境。對此該如何分辨雞蛋的新鮮程度呢？營養師許育禎就在臉書分享一招辨別法，只要一個步驟就能輕鬆揪出雞蛋新不新鮮。2022/07/09 05:15 -
上海方艙6740人出院後 單日又增2.7萬例
上海疫情不見緩解，今天(14日)仍通報新增2.7萬多例確診，各種防疫亂象層出不窮，像是上海周三大暴雨，竟然導致一間方艙醫院大漏水、停水停電。近期許多上海民眾，更抱怨物資分配不均，有小區人員，因為工作太忙沒時間發菜，好幾袋物資直接放到發臭。也有民眾老早團購買菜，卻因為延遲到貨，蔬菜早已不新鮮。越來越多小區居委，不堪壓力請辭，不過大陸仍堅持動態清零，甚至認為外國的做法，是一種躺平文化。2022/04/14 22:14 -
全台上午大停電！ 疫苗壞、店家慘、民眾受困電梯
全台今天一早9點07分後突然好多地方，各縣市不同區域都停電，交通尖峰時間，十字路口號誌大停擺！影響的戶數相當多，對民生衝擊也很大，很多店家準備要做生意，因為沒電鐵門打不開，還有是起了大早備料，結果無法做生意，或食材在冰箱因為沒電，放到不新鮮，以及安全方面，除了馬路變超大虎口，電梯也很危險，光北部就有破百起電梯受困岸通報。2022/03/03 16:37 -
雨天訂單太多？速食店嘸外送員接單 漢堡全報廢
有外送員po在社團上，南部一家連鎖速食店，遇上春節剛開始、又是下雨天，訂單量爆滿，疑似沒有外送員來接單，導致餐點放太久，大量的漢堡、飲料都報廢處理。業者回應，有可能是被取消訂單，也可能是過了保存期限，避免消費者吃到不新鮮的食物。2022/01/29 21:29 -
麥脆雞有莫名黑點？她怨「密集恐懼發作」 內行解答真相
連鎖速食品牌麥當勞，在全台擁有近400家門市，餐點多樣、出餐速度快，不定時推出新產品，深受不少外食族喜愛。一名顧客點了招牌的麥脆雞，正準備大快朵頤時，卻看到雞肉有一點一點的黑色小點，讓她嚇得不敢再吃，害怕吃到不新鮮的雞肉。不過有人解釋，雖然賣相不佳，但屬正常狀況，無須過度緊張。2022/01/29 08:50 -
疑吃到「酸酸的肉粽」 8學生中橫旅遊腹痛嘔吐就醫
來自新北的荒野協會團體到中橫公路親山教育，疑在途中吃到不新鮮食物，25日晚間8名學生出現上吐下瀉等腸胃症狀，警消今天接力合作將學生送下山就醫，花蓮衛生局派員採驗、調查原因。2022/01/26 13:34 -
暗槓？遭控「打包龍蝦」 女直播主辯：要化驗
直播主遭控偷打包食材，卻辯稱不新鮮要化驗！一名鍾姓女直播主，23日前往新竹一間麻辣火鍋店用餐，過程中，卻遭店家發現，疑似打包龍蝦，裝進自備塑膠袋裡，店長上前關心，同時請警方出面協調後，她一下說是因為龍蝦太燙，一下又說食材不新鮮，要帶回去化驗，說詞反覆，甚至離開店後，還發文怒嗆，並附上一張「黑龍蝦」照，店家事後決定提告！2022/01/24 17:29
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